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发表于：02-09
用料豆腐1块猪肉150克洋葱半个小南瓜半个平菇80克大葱半根蒜泥半勺青阳椒2个红辣椒半个大酱60克白钟元-大酱汤的做法准备食材切成如图形状大小在石锅中的高汤（参考泡菜汤）中先放入洋葱（可...
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发表于：07-14
用料牛肉100克裙带菜（干）10克香油14克酱油30克蒜泥10克鱼露15克水1300克【白钟元】牛肉海带汤的做法牛肉香油炒到没有血色泡好的海带沥干水分入锅翻炒酱油秘籍水二次煮沸补救措施蒜末（也...
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发表于：03-25
精髓：炸酱面的春酱一定要炒过才好吃！用料春酱1包油2大勺手工面2人份里脊肉130克大葱1/3根黄洋葱半个卷心菜1/3颗黄瓜1/3根酱油2勺糖3勺水1碗水淀粉半碗白钟元同款韩式炸酱面的做法大葱切...
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发表于：08-30
尝试好几次后调出的最佳比例用料水1纸杯酱油1.5纸杯糖0.5纸杯洋葱小的1个辣椒中辣3个葱1根芝麻0.3纸杯鸡蛋10个白钟元大叔的韩式酱鸡蛋的做法除鸡蛋外的所有材料搅匀，不要太稀。固体调...
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发表于：12-16
油➕洋葱炒到如封面所示的褐色，冷却后分装储存，然后下面就是万能洋葱的各种用法啦~~~用料洋葱适量个油适量白钟元~万能洋葱酱菜谱的做法拌面1拌面2三明治盖饭浓汤炸酱面咖喱...
![嫩豆腐汤-白钟元版食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩豆腐汤-白钟元版方法]( "嫩豆腐汤-白钟元版食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩豆腐汤-白钟元版方法")
发表于：11-30
油管链接：翻译链接：【白钟元的料理秘笈•中字持更[更新至210114]动手即会！能吃会做的白叔开课，填满你的心与胃~-哔哩哔哩】用料嫩豆腐380g洋葱50克猪肉30克蒜泥15克大葱25克小葱7克辣椒粉1...
![「白钟元」祖传五花肉大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「白钟元」祖传五花肉大酱汤方法]( "「白钟元」祖传五花肉大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「白钟元」祖传五花肉大酱汤方法")
发表于：07-21
【白钟元家常菜】s01e06搬运自b站⚠️请使用砂锅来做大酱汤⚠️普通大酱汤请看我的食谱【大酱汤（万能汤底）】用料五花肉适量白萝卜小半个淘米水适量韩国大酱两勺韩国辣椒酱2/3勺大葱两根咸蒜...
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发表于：04-07
截出来方便自己看…😬😬原视频：用料猪肉辣白菜淘米水泡菜蒜泥细辣椒粉辣椒粉大葱酱油虾酱『白钟元_超简单泡菜汤』的做法12345678910...
![白钟元−萝卜虾酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元−萝卜虾酱汤方法]( "白钟元−萝卜虾酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元−萝卜虾酱汤方法")
发表于：03-10
韩国人真的是喜欢做各种各样的汤啊，这个菜谱的萝卜换成土豆也可以呦用料白萝卜1根大葱半根蒜蓉半勺虾酱1勺苏子油3勺鱼露2勺韩式酱油2勺白钟元−萝卜虾酱汤的做法准备食材，萝卜切滚刀块...
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发表于：04-23
截图方便自己复习😬😬用料图一『白钟元_牛肉海带汤』的做法食材（随便什么部位的牛肉都可以，没有雨露也可以）放牛肉放香油翻炒炒熟放海带翻炒加入酱油翻炒加水（3:1的量）煮开就可以了。白老师...
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发表于：06-30
用料去壳青口白钟元青口酱刀切面的做法按步骤来...
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发表于：04-25
方便自己看😬😬原视频：用料详见图一嫩豆腐块香油勺辣椒粉勺洋葱个糖克盐克大葱根酱油勺鸡蛋个『白钟元_嫩豆腐汤』的做法食材（洋葱，大蒜必须）大葱切洋葱切小葱切（没有小葱只用大葱也行）辣椒...
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发表于：01-11
方子来自于韩国综艺《白钟元的料理秘笈》，为了方便自己复刻，这里完整记录一下。我很喜欢吃韩餐，也经常自己做。很多人说韩餐“啥都一个味道”，其实真得不是，就算同一道汤，配方稍微改变一点，味...
![泡菜汤（白钟元菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜汤（白钟元菜谱）方法]( "泡菜汤（白钟元菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜汤（白钟元菜谱）方法")
发表于：09-14
记录下便于以后做用料猪肉（牛肉鸡肉都可以）120g辣白菜（要带有酸味的）150g蒜泥30g葱末30g青阳辣椒10g粗辣椒粉30g细辣椒粉30g韩国酱油15ml虾酱（可以用鱼露代替）15g淘米水380ml泡菜汤（白钟元菜...
![大酱汤简单版本“1” ｜白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的大酱汤简单版本“1” ｜白钟元的料理秘笈方法]( "大酱汤简单版本“1” ｜白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的大酱汤简单版本“1” ｜白钟元的料理秘笈方法")
发表于：07-04
用料韩式大酱60g水750ml蒜末8g鳀鱼10只/20g西葫芦130g洋葱80g平菇80g大葱60g青阳辣椒14g红辣椒7g豆腐180g大酱汤简单版本“1”｜白钟元的料理秘笈的做法西葫芦切块洋葱切块豆腐切块平菇...
![牛肉大酱汤“2”｜白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大酱汤“2”｜白钟元的料理秘笈方法]( "牛肉大酱汤“2”｜白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大酱汤“2”｜白钟元的料理秘笈方法")
发表于：07-07
用料牛肉片60g豆腐80g西葫芦30g白萝卜50g洋葱40g大葱30g青阳辣椒20g红辣椒10g水380ml韩式大酱60g粗辣椒粉2g蒜末10g牛肉大酱汤“2”｜白钟元的料理秘笈的做法锅里加入牛肉，小火翻炒，多炒一...
![『白钟元 泡菜汤』食谱大全及做法，烹饪好吃的『白钟元 泡菜汤』方法]( "『白钟元 泡菜汤』食谱大全及做法，烹饪好吃的『白钟元 泡菜汤』方法")
发表于：04-26
方便自己看😬😬原视频：这个食谱大规模……🌟分为锅底、秋刀鱼泡菜汤、猪肉泡菜汤、泡菜午餐肉火锅用料图一『白钟元_泡菜汤』的做法食材步骤2-11煮锅底。切泡菜，划几刀尾部宽的再切几刀...
![韩式酱油鸡蛋（白钟元）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式酱油鸡蛋（白钟元）方法]( "韩式酱油鸡蛋（白钟元）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式酱油鸡蛋（白钟元）方法")
发表于：12-30
计量使用的杯是一次性纸杯用料鸡蛋20个大蒜20瓣尖椒16个青阳辣椒（杭椒）4个水1000克酱油1杯半糖浆1/4杯糖2/3杯韩式酱油鸡蛋（白钟元）的做法鸡蛋煮好剥壳备用，这里鸡蛋不用非得煮熟，反正一会做...
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发表于：05-12
一次性纸杯为计量单位猪肉和酱料比例根据自己调用料猪前腿肉2斤酱油1/4杯料酒1/4杯糖1/4杯葱末一杯蒜末一勺姜末一点梨汁一杯香油3勺胡椒粉一点烤肉酱料(白钟元家常菜)的做法2斤猪前腿...
![白钟元泡菜汤｜韩国泡菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元泡菜汤｜韩国泡菜汤方法]( "白钟元泡菜汤｜韩国泡菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元泡菜汤｜韩国泡菜汤方法")
发表于：02-22
白钟元泡菜汤随意创造美味😋用料辣白菜250克淘米水1碗蔬菜若干白钟元泡菜汤｜韩国泡菜汤的做法倒入淘米水，煮沸后加入食材倒入咕嘟咕嘟加入自制泡菜虾酱是风味的关键，安利这款，很鲜，不咸。...
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发表于：03-11
用料牛胸肉（其他肉也可以）大葱昆布蒜泥生抽盐胡椒粉粉条粗辣椒粉细辣椒粉杭椒白钟元《美味的广场》E17—大葱汤的做法粉条提前泡在水中泡软，大葱横向劈开切段锅内放香油和食用油，放入肉片...
![白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅方法]( "白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅方法")
发表于：08-02
用料见下图1个白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅的做法烤榨1榨2酱油加其他煮好后过滤，鸡肉串在酱汁里泡一下烤更入味...
![白钟元的菜谱秘籍·辣椒酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元的菜谱秘籍·辣椒酱汤方法]( "白钟元的菜谱秘籍·辣椒酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的白钟元的菜谱秘籍·辣椒酱汤方法")
发表于：07-24
自用的白钟元的辣椒酱汤菜谱全部来自白老师用料配菜土豆1个（180g）大葱2/3杯（60g）洋葱1/2个（130g）青阳辣椒2个（13g）平菇2杯（50g）五花肉（或者什么肉都行）150g酱料蒜泥2大勺（30g）香油2大勺（15g）辣椒酱4大...
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发表于：09-19
用料万能酱汁万能酱汁（白钟元）的做法万能烤肉酱：1纸杯韩国浓酱油+1/3纸杯香油+1纸杯水+半纸杯料酒+半勺白糖+1勺蒜蓉+1勺姜末+1纸杯葱花，煮沸后晾凉，冰箱内冷藏万能大酱：1勺香油+半勺白糖+1...
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发表于：09-01
炒菜、凉拌也都可以用用料韩国汤用酱油韩国浓酱油香菇葱海带白钟元的汤用万能酱油的做法12345678910小贴士截图自...
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