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  • 一次发酵血糯米包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    鸭血糯亦名红莲糯。为清康熙间栽培稻种变异而来,因其色红如血,故名。历史上曾被列为贡米。1949年后,经常熟农业科学研究所培育改良,1983年正式定型,取名矮杆鸭血糯。蛋白质含量高,有强身补血...
  • 紫米奶黄面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫米奶黄面包(一次发酵)方法
    发表于:04-08
    用料高筋面粉300克细砂糖45克盐2克鸡蛋(1个)➕水185克酵母4克植物油25克馅料:紫米100一120克水适量糖适量黄油25克奶黄馅270一300克左右紫米奶黄面包(一次发酵)的做法紫米淘洗干净放水蒸熟...
  • 椰香紫米包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香紫米包(一次发酵)方法
    发表于:01-07
    椰香浓郁,口感软糯。用料面皮用料:面粉200克酵母3克温水10ml冰牛奶120ml紫米馅用料:血糯米60克白糯米20克水100ml白砂糖25克椰子粉15克甜栗子仁🌰(可不放)若干椰香紫米包(一次发酵)的做法血糯...
  • 牛角包(玉米油版)一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角包(玉米油版)一次发酵方法
    发表于:02-16
    早晨起来要烤面包,却发现没有黄油了,用玉米油烤出来一样松软好吃。一次发酵,节省时间,特别适合做早餐。用料高筋面粉270克奶粉25克(可换等量高粉)牛奶140克全蛋液40克玉米油35克细砂糖40克盐...
  • 萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)食谱大全及做法,烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)方法
    发表于:12-28
    对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又...
  • 米面包(一次发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的米面包(一次发酵版)方法
    发表于:03-31
    米面包在日本已经风靡了很久,曾经获得过日本银奖。大米面包口感特别湿润,配合上外部的脆皮,一口咬下去仿佛有种脆皮年糕的感觉!而且越嚼越香,越嚼越上瘾,刚出炉的时候一定要试试!配方分量可做...
  • 大米芝麻餐包(一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的大米芝麻餐包(一次性发酵方法
    发表于:05-20
    📝记录下自己最顺手的方子一次性发酵版不喜欢可进行二发(白粥要冷却的烂一点厚一点不要太稀)〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〔👇液体量适当按面粉吸水性增减〕用料盐2g细砂糖35g全蛋液一个(...
  • 糯米小面包(一次发酵法)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米小面包(一次发酵法)方法
    发表于:07-05
    冬天做面包不易,现在都偷懒用一次发酵法,但成品口感丝毫不逊于二发三发的面包用料高筋面粉(我用的白燕牌)220克糯米粉30克奶粉8克糖20克盐2克酵母3克炼乳25克黄油25克水150克糯米小面包(一...
  • 糯米包子|也🉑做糯米卷|一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米包子|也🉑做糯米卷|一次发酵方法
    发表于:12-09
    好喜欢吃糯米做的东西。去南宁的时候吃过一次糯米卷,后来再也没吃过了,在家没看到有,也可能是我少买包子,导致我没发现有[皱眉R]包子皮带甜,糯米咸香的,吃起来也别有一番风味原方子是做成卷...
  • 🌽玉米奶黄包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的🌽玉米奶黄包(一次发酵)方法
    发表于:06-26
    奶黄包特别香可爱的造型小朋友特别喜欢一次发酵也很简单快来试试吧~奶黄馅可以自己换成别的如:红豆馅,黑芝麻馅,花生核桃糖馅都特别好吃用料🌽黄色面团:普通面粉200克南瓜泥120克白糖20克酵...
  • 日式大米面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式大米面包(一次性发酵)方法
    发表于:10-01
    一直想尝试不同口感的面包,正好最近比较空闲就入了sunnyMiss大米面包粉来试一下新口味~快来和我一起试试这款操作容易、配料简单、口感Q弹的日式大米面包吧~用料大米面包粉300克水150克全...
  • 糯米吐司 一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米吐司 一次发酵方法
    发表于:10-09
    配方仅供自己参考记录感谢花小叔儿的recipe和详细视频用料糯米糊糯米粉15克水160克其他高筋面粉285克细砂糖8克水15克盐1.5克酵母3克黑麦粉15克鸡蛋1个油10克糯米吐司一次发酵的做法糯...
  • 南瓜玉米面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜玉米面包(一次发酵)方法
    发表于:08-10
    感觉自己总是脑洞大开的恶搞烘焙~但是这款小面包很有营养呀,南瓜泥做成的面包体,又夹杂着粒粒香甜的玉米粒,做给家中小宝贝吃,很是营养呀。一次性发酵也能完美的解救时间少的上班族~快快ge...
  • 鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法
    发表于:02-12
    第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水(38度)50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开,搅拌均匀。所有材料除黄油...
  • 补血红糖馒头-一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的补血红糖馒头-一次发酵方法
    发表于:04-02
    家里人都爱吃的馒头留个菜谱用料面粉200克红糖50克水100克酵母2克核桃黑提少量补血红糖馒头-一次发酵的做法准备所有食材红糖倒入热水中搅拌均匀晾凉然后倒入酵母粉搅拌均匀核桃和黑提...
  • (快手一次发酵)糯米小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的(快手一次发酵)糯米小面包方法
    发表于:05-11
    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用用料高筋面粉...
  • 一次发酵牛奶糯米吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵牛奶糯米吐司方法
    发表于:05-07
    纯记录,夏日专用做法,而且是一款不含蛋的吐司(家里刚好没鸡蛋了哈哈)夏天还是选择水合冷藏或酵种冷藏吧。毕竟——面团一升温,努力全白费(・᷄ὢ・᷅)高粉➕全麦粉➕糯米粉总量265g,高粉70%以上,...
  • 红薯紫米一次发酵面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯紫米一次发酵面包方法
    发表于:06-13
    用料高筋面粉250克酵母3克牛奶135-145克白糖20克黄油20克盐2克蛋黄1个紫米适量熟红薯55克红薯紫米一次发酵面包的做法高筋面粉250克,牛奶135-145克,蛋黄1个,蒸熟的红薯55克(水分多的红薯),盐...
  • 玉米面豆包(一次性发酵法)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面豆包(一次性发酵法)方法
    发表于:11-25
    这是一款健康的杂粮主食,外皮是面粉与细玉米面混合发酵而成的,包入自制的粒粒红豆馅。用料细玉米面200克面粉300克爱乐甜零卡糖30克酵母5克水250克红豆馅玉米面豆包(一次性发酵法)的做法把...
  • 一次发酵的糯米馅花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的糯米馅花馒头方法
    发表于:06-26
    好几年前做过这个馒头,今天榨了紫甘蓝汁,多余的利用起来。我做馒头都是一次发酵,省事。用料白面团:面粉100克酵母1克白糖2克水50克粉面团:面粉100克酵母1克白糖2克紫甘蓝汁48克(软硬适中)馅:糯...
  • 一次发酵的肉松米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的肉松米面包方法
    发表于:11-18
    超级简单,只要一次发酵面包松软喜欢吃面包的可以试试用料预拌粉300g酵母3.5g白砂糖35g奶粉25g液体(1个鸡蛋➕牛奶)180g盐4g黄油25g一个鸡蛋的蛋黄➕纯净水刷面包体克一次发酵的肉松米面包...
  • 念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵)方法
    发表于:05-25
    ☞喜欢第一次请按方子做,不要擅自更改配方,每个菜谱都是经过实验后才无私分享的!请尊重作者!!!你都不按方子做,就不要评分了好吗😂!————————————————经过多次实验,馅可以用白糯...
  • 一次发酵玉米面发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵玉米面发糕方法
    发表于:09-04
    简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解...
  • 一次发酵的紫薯紫米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的紫薯紫米面包方法
    发表于:08-14
    超级软糯,趁热咬一口,眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉...
  • 一次发酵日式大米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵日式大米面包方法
    发表于:01-30
    买了大米面粉挺久了一直想做今天终于撸上了~成品是淡淡甜的比较Q的口感揉面团时就很香,记录一下怕忘记!用料臻谷农北海道大米面粉250克水125克全蛋液35g细砂糖20克鲜酵母7.5g盐1g黄油30g...