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  • 滇味红油鸡丝凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    做了这么多年的嗜辣星人,吃过了很多地方不同的辣味,麻辣、香辣、酸辣、甜辣都是心头好。云南充满香气的酸辣也是我的爱。相比重油的麻辣、香辣,云南的辣给人一种更清新清爽的感觉,结合柠檬...
  • 滇版葱油鸡如何做才美味,怎么做滇版葱油鸡简单又好吃
    发表于:12-22
    葱油鸡,在中华菜谱中榜上有名,葱油鸡的做法多种多样,今天,我们用最简单的方法,和大家分享我家乡这盘菜的制作过程,邀约大家一起参与。用料鸡腿3只小葱5-6根姜1块洋葱半个色拉油半小碗油辣椒1...
  • 地道的味道鸡丝凉面怎么做,如何烹饪味道鸡丝凉面才更好吃
    发表于:09-26
    鸡丝凉面的做法有很多,我这款呢,简单丰富,拌酱可以用于各种凉菜用料鸡腿肉1只黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺芝麻3克味道鸡丝凉面的做法鸡腿肉...
  • 滇味凉面,麻麻的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的滇味凉面,麻麻的味道方法
    发表于:05-11
    清凉一夏,开胃必吃用料鲜细面200克黄瓜适量红萝卜适量色拉油少许调料---生抽少许甜酱油(没有可白糖替代)少许香醋少许花椒油少许芝麻油少许姜蒜水少许油辣椒少许花生酱少许香菜少许滇味凉...
  • 鸡丝凉面(重口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡丝凉面(重口味)方法
    发表于:07-18
    一款适合夏天的面条。油泼面和鸡丝凉面的混合版。香辣爽口。每次做凉拌面都是看家里的食材而定。这次的口味是我最满意的一次,适合我的重口味。🤭用料鸡胸肉200克刀削面300克黄瓜一根胡...
  • 超快手滇味鸡丝凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手滇味鸡丝凉面方法
    发表于:02-10
    属于云南味道的凉面~用料鸡胸肉130g黄瓜适量酱油52ml醋80ml糖16g蒜12g姜2片鸡枞油适量辣椒油适量花生适量面条适量超快手滇味鸡丝凉面的做法原材料准备完成后开工。将鸡胸肉和姜片放入...
  • 滇味凉鸡如何做才美味,怎么做滇味凉鸡简单又好吃
    发表于:01-17
    在云南当地回民有一道非常受欢迎的凉菜,就是这个凉鸡。名字很简单,但是选料和味道绝对不一样,类似的还有一道冷片,是煮熟后的牛肉切片凉吃,味道也非常好,下次咱们一起试试哈。鸡肉的选择是有...
  • 万能滇味料汁凉拌豆腐丝食谱大全及做法,烹饪好吃的万能滇味料汁凉拌豆腐丝方法
    发表于:03-15
    推荐大家一道春夏餐桌上的必备凉菜—凉拌豆腐丝,爽口下饭,操作简单。但主要目的还是向大家介绍万能料汁的调配,这个料汁适用于绝大部分凉菜,超级容易上手哦用料生抽2勺醋0.5勺蚝油1勺盐半...
  • 滇味酱油鸡如何做才美味,怎么做滇味酱油鸡简单又好吃
    发表于:10-04
    在云南酱油鸡是一道很常见的家常菜,也是宴席必有得菜也可以说是油呛鸡用料鸡半只葱2根八角1个姜6片甜酱油1勺味极鲜4勺蒸鱼豉油3勺糖1勺胡椒少许蚝油1勺草果半个滇味酱油鸡的做法冷水放...
  • 滇味凉米线如何做才美味,怎么做滇味凉米线简单又好吃
    发表于:03-31
    用料米线500克肉末150克韭菜100克豆芽一小把姜少许蒜4至5瓣莴笋小半根胡萝卜三分之一根豆瓣酱或者其他香辣酱至少两种混合糖少许酱油两勺醋一至两勺盐少许味精少许芝麻酱一勺油辣椒/红...
  • 红油芝麻酱凉拌鸡丝面食谱大全及做法,烹饪好吃的红油芝麻酱凉拌鸡丝面方法
    发表于:09-01
    用料芝麻酱3两手擀面1斤后油辣子3勺白糖2勺酱油2勺食盐4勺黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳10朵鸡胸肉1块红油芝麻酱凉拌鸡丝面的做法现买的手擀面准备好。黄瓜、胡萝卜、木耳切成丝;鸡胸肉用手...
  • 鸡丝凉面(附红油做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡丝凉面(附红油做法)方法
    发表于:03-25
    快手又好吃~✌️红油一次多炸点,这个配方用来做红油抄手口水鸡什么的也是很给力的~用料红油材料f辣椒大量花椒20粒左右草果1颗大料1颗生姜三片大蒜3瓣盐5克香油少许凉面鸡胸肉200克葱一棵芝...
  • 滇味凉白肉如何做才美味,怎么做滇味凉白肉简单又好吃
    发表于:09-01
    用料梅花肉或者腿肉300g蒜5瓣草果1个配料盐醋酱油葱芫荽花椒油姜适量滇味凉白肉的做法草果一个,生姜拍扁,加盐,白酒,冷水直接下肉,喜欢肥的可以用五花肉或者腿肉,我们一家都不喜欢肥肉,也不喜...
  • 夏日专供——红油鸡丝麻酱凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日专供——红油鸡丝麻酱凉面方法
    发表于:02-19
    夏天自然想吃爽口又快手的美食,凉面自然不可少了,很开胃。这个菜谱是两人份的。蔬菜可以放别的,比如豆芽胡萝卜炒过的卷心菜之类的。红油我在淘宝买的现成的,感觉是用辣椒粉花椒芝麻花生之...
  • 滇凉米线如何做才美味,怎么做滇凉米线简单又好吃
    发表于:07-18
    主料:米线、杂酱、韭菜、蒜、胡萝卜、青笋、香菜,木耳调料:酱油、醋、糖、辣椒油、鸡精用料米线少量滇凉米线的做法1、把生韭菜在滚水里过一道。2、香菜切碎。3、胡萝卜、青笋、木耳切成...
  • 鸡丝红油凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-24
    一:卖面的店铺有已经煮好的熟凉面,没有的话就自己煮,水开后最多煮3分钟很快。二:水开后煮鸡胸肉10分钟。三:手撕鸡丝20-30秒。加上烧水合计时间16-18分钟。用料鸡胸肉1块面条1份香油1勺...
  • 鸡丝凉面 川味凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡丝凉面 川味凉面方法
    发表于:11-10
    天气日渐炎热啦,各种凉拌要吃起来啦我的夏日少不了凉面,每周都要吃,真爱真爱。哧溜哧溜,凉丝丝爽滑滑。再来瓶肥宅快乐水,小日子还是很惬意的我做的材料份量都是双人份的,❗️❗️但调料是直接勺...
  • 滇味卤面如何做才美味,怎么做滇味卤面简单又好吃
    发表于:05-23
    用料面条适量韭菜适量番茄半个肉酱1勺味极鲜生抽适量妥甸酱油少量拓东甜酱油少量芝麻油几滴花椒油几滴鸡纵油适量油辣椒适量滇味卤面的做法番茄切碎开始煮面条,这时可以配面条佐料了依...
  • 绝味鸡丝—鸡丝凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的绝味鸡丝—鸡丝凉面方法
    发表于:03-10
    原菜谱见微博:牛奶少女在美食博主的微博里看到哒,好吃又简单,所以和大家分享喽。🤝这是一道清爽的傻瓜拌菜,最后加点面条就是一道有肉有菜的拌面咯。鸡胸肉这样处理以后不但不会觉得肉质柴...
  • 滇味卤鸡翅如何做才美味,怎么做滇味卤鸡翅简单又好吃
    发表于:01-13
    简单满足口腹之欲用料鸡翅30个红糖20克八角15个香叶10片桂皮2块姜5片盐10克生抽20勺加饭酒1瓶胡椒粒20克花生油50克辣椒粉20克姜粉10克孜然粉10克熟芝麻30克花椒粉5克蒜泥20克小葱30克...
  • 红油鸡丝面如何做才美味,怎么做红油鸡丝面简单又好吃
    发表于:04-26
    小时候妈妈经常自制辣椒油来做凉拌菜,现在辣椒油也成了我的厨房必备。加上喜欢吃面食,于是饭桌上就经常出现这道红油鸡丝面。用料面条1人份鸡脯肉1块辣椒油适量彩椒2颗生抽适量醋适量蒜5...
  • 滇味麻椒鸡如何做才美味,怎么做滇味麻椒鸡简单又好吃
    发表于:10-11
    刚去了装逼的云南玩了两周,被大理某餐厅的麻椒鸡吸引了。回来后自己进行了破解和改良之后,产生了这道“滇味麻椒鸡”准备好白米饭吧,因为太好吃,怕你准备的饭不够!用料鸡半只藤椒(花椒也可以...
  • 凉拌莴苣丝(滇西南风味,超开胃)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌莴苣丝(滇西南风味,超开胃)方法
    发表于:05-15
    看别的地方的凉拌莴苣丝太单调啦,所以写这个菜谱,为凉拌莴苣丝添一点别样风味。这是保山潞江坝年前杀猪饭的必备菜,超级开胃,恭请各位厨友品鉴😂用料莴笋1根烧皮(或炼生)1-2两醋(或水腌菜)适量...
  • 滇味炒面如何做才美味,怎么做滇味炒面简单又好吃
    发表于:09-20
    宵夜必点炒米线,但吃过好多家,要么已经不正宗,要么油超多,正好冰箱里材料齐全,来一份炒面吧!用料新鲜圆面条1份肉末少量韭菜一小把弥渡酸腌菜不用太多糟辣子也不用太多味极鲜1勺滇味炒面的做...
  • 红油椒麻鸡丝凉面(附红油辣子无敌版秘籍)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油椒麻鸡丝凉面(附红油辣子无敌版秘籍)方法
    发表于:04-27
    这个是菜谱里“原汁葱油鸡”的后续版本!突发奇想出来的,为了解决掉葱油鸡的鸡胸肉,又突然发现其实可以用来解决那些炖汤剩下的不那么受欢迎的鸡肉。马上过年啦又到了家家户户炖鸡汤的时候...