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  • 泰式瓦块鱼如何做才美味,怎么做泰式瓦块鱼简单又好吃
    发表于:10-08
    去年夏天去厨友家学到的独特做法,利用现有的泰式甜辣酱,配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或(鲈鱼)1条青红彩椒各半只(切丁)姜两片切丝片(腌制鱼肉用)洋葱小...
  • 萨瓦迪卡泰式咖喱鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的萨瓦迪卡泰式咖喱鸡饭方法
    发表于:03-22
    喜欢东南亚的美食的小伙伴可以看一下,这个是自己自创的咖喱鸡,觉得有问题的小伙伴可以互相讨论一下哦!我的用量表依然很随和,哈哈哈哈哈用料黄咖喱酱3汤匙洋葱半颗小土豆3个鸡腿2只杂豆一...
  • 豉香瓦块鱼如何做才美味,怎么做豉香瓦块鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    用料草鱼1条葱1根姜8片料酒5勺生抽3勺盐按口味糖1勺豆豉1勺红辣椒1个低筋面粉一碗蒜10瓣蒜苗3根香菜3根豉香瓦块鱼的做法草鱼一条,收拾干净。去鳞片,去内脏。擦净腹中黑膜和骨血。鱼斩头...
  • 泰式炸三文鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    有鱼皮不要浪费,炸酥脆也超级好吃的😘用料鸡蛋2个牛奶100ml鱼露2大勺西柠(青柠檬)1/2个榨汁中筋粉150克泡打粉1小勺白胡椒粉1小勺红咖喱粉1小勺西柠皮末1/2大勺三文鱼300克食用油新鲜西芹...
  • 鱼香瓦块鱼如何做才美味,怎么做鱼香瓦块鱼简单又好吃
    发表于:10-31
    鱼香瓦块鱼ta说:1.用刀在每块鱼中间横划一刀,再用少许盐腌匀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.将葱、姜、蒜切末;4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁;5.在干淀粉中适量放些清水,调成稠糊待用;6.在锅...
  • 泡椒瓦块鱼如何做才美味,怎么做泡椒瓦块鱼简单又好吃
    发表于:05-29
    用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后,把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热,入葱姜蒜红尖椒,花椒,八角1—2个,煸炒出香味,下料酒或黄酒...
  • 辣炒瓦块鱼如何做才美味,怎么做辣炒瓦块鱼简单又好吃
    发表于:04-30
    看到很便宜的胖头鱼尾,买了五条,感觉蛮划算的!于是炸了一些鱼块,做了一锅冬瓜鱼汤。开心!用料鱼尾3-5条芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量干辣椒少量醋半小碗酱油少量豆瓣酱少量砂糖...
  • 瓦块鱼如何做才美味,怎么做瓦块鱼简单又好吃
    发表于:06-25
    用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块,回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸...
  • 奇香瓦块鱼如何做才美味,怎么做奇香瓦块鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名,是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香?就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味,再加上特别的酱汁。美味的程度,是让我...
  • 糖醋瓦块鱼如何做才美味,怎么做糖醋瓦块鱼简单又好吃
    发表于:05-08
    鱼片炸制后自然弯曲成瓦片状,因此取名为“瓦块鱼”用料草鱼or鲤鱼1条鸡蛋3个淀粉适量姜5片料酒3勺盐4克白糖100克葱根番茄酱1勺左右醋35克蒜8瓣糖醋瓦块鱼的做法腌制鱼片的时候放入盐,花...
  • 茄汁瓦块鱼如何做才美味,怎么做茄汁瓦块鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    做水煮鱼买的鱼段,太大了,分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼,巧用西红柿和圣女果,再加上小青柠,代替了番茄酱,外酥里嫩,酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋...
  • 萨瓦迪卡桑~泰式酸辣凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的萨瓦迪卡桑~泰式酸辣凤爪方法
    发表于:07-01
    最近很喜欢泰式火锅,吃到了很好吃的酸辣凤爪,满满泰式风味,一定要复刻一下。用料鸡爪一斤蚝油2勺香油1勺泰国香菜2根泰国无籽青柠2个香茅2根蒜2瓣南姜1个爱之味酸辣酱2勺白醋1勺糖1勺小米...
  • 川式瓦片鱼如何做才美味,怎么做川式瓦片鱼简单又好吃
    发表于:10-11
    这道瓦片鱼,是一道非常乡土气息的四川农家菜。四川虽然和水煮鱼相似的菜肴很多,但外地常见的水煮鱼真的很难看到。这道瓦片鱼和四川鱼非常相似,但是是把鱼片炸过后煮,汤底也比较简单,味道鲜...
  • 烧瓦块鱼如何做才美味,怎么做烧瓦块鱼简单又好吃
    发表于:04-08
    用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖,盐淀粉,蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块,加料酒盐味精,一点酱油,蛋液,淀粉拌均,在5-6成的热油中炸至酥硬,捞出热锅凉油,葱姜蒜,一点花椒,一个八...
  • 家常瓦块鱼如何做才美味,怎么做家常瓦块鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉,加料酒,盐...
  • 地道的瓦块豆瓣鱼怎么做,如何烹饪瓦块豆瓣鱼才更好吃
    发表于:12-02
    豆瓣瓦块鱼,流行于四川地区的一道名菜,其原型即是豆瓣鱼,“瓦块”是指鱼块的形状,类似于小青瓦。用新鲜草鱼配以川菜“灵魂”—豆瓣酱,成菜色泽红亮,豆瓣味浓,酸甜鲜香,鱼肉细嫩,老少咸宜(但是要...
  • 红烧瓦块鱼(麻辣味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧瓦块鱼(麻辣味)方法
    发表于:08-08
    邂逅一条超大的草鱼呢!朋友分享给我的用料姜3片盐5克花椒30粒八角2个魔鬼干辣椒2个胡椒少许水淀粉2勺小麦粉50克料酒2勺生抽1勺泡剁椒2勺草鱼(鱼身)已经切成鱼块¼菜籽油2勺红烧瓦块鱼(麻...
  • 地道的红烧瓦块鱼怎么做,如何烹饪红烧瓦块鱼才更好吃
    发表于:05-01
    用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片,葱,料酒,盐,味精,胡椒粉腌制。大葱切丝,青红椒也切丝,姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净...
  • 泰式炒鸡块如何做才美味,怎么做泰式炒鸡块简单又好吃
    发表于:07-06
    用料柠檬草1根鸡腿肉2块蒜青椒1个柠檬半个泰式炒鸡块的做法柠檬草切段2cm左右,方便吃的时候挑拣。喜欢吃柠檬草的厨友可以切末蒜切末青椒切块鸡腿肉切块用料酒盐腌制一会儿热锅加油下蒜...
  • 香辣瓦块鱼如何做才美味,怎么做香辣瓦块鱼简单又好吃
    发表于:03-08
    今日的北京下着小雨,湿润的天气,来一碗热气腾腾的瓦块鱼~真是让人无比幸福的周末~用料草鱼1条腌鱼料:料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁:生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料:红...
  • 红烧瓦块鱼如何做才美味,怎么做红烧瓦块鱼简单又好吃
    发表于:12-17
    孩子奶奶突然想吃鱼,她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼,于是我就研究烧法,在家常红烧基础上进行改良,别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料...
  • 地道的瓦块鱼怎么做,如何烹饪瓦块鱼才更好吃
    发表于:08-03
    美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...
  • 泰式椰香辣鱼块「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式椰香辣鱼块「山姆厨房」方法
    发表于:07-20
    这次使用的鱼是第一次见到,叫做羽鼬鳚鱼的奇怪生物,肉质丰厚,非常有弹性,一点都不腥准备时间:2h制作时间:30min用料MM冷冻羽鼬鳚鱼块一盒(一人份)新鲜罗勒一把泰式辣酱根据个人口味,我用了一大...
  • 酸辣瓦块鱼如何做才美味,怎么做酸辣瓦块鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    味道不错哦酸,辣,又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材;鱼用量;一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣...
  • 萨瓦迪卡🇹🇭泰好吃!泰式牛肉沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的萨瓦迪卡🇹🇭泰好吃!泰式牛肉沙拉方法
    发表于:09-03
    久居泰国,我最爱的不是冬阴功也不是咖喱蟹,而是这个爽口的牛肉沙拉!非常泰式口味!用料牛排1块香菜2根青柠檬2颗洋葱(我用的是泰式小洋葱,你们用紫皮洋葱也可以)1个小米椒看个人鱼露1勺蚝油1勺...