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  • 蒸卤面(干拌面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    喜欢吃菜,又喜欢吃干拌面,出去买卤面菜太少了,吃起来不过瘾。不如自己做,大把芹菜配大块肉。用料面条1份老抽1勺肉500克生抽2勺八角2个盐适量芹菜1捆香叶2片蒸卤面(干拌面)的做法小西芹摘干...
  • 地道的蒸卤面怎么做,如何烹饪蒸卤面才更好吃
    发表于:06-21
    蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
  • 卤(蒸)面如何做才美味,怎么做卤(蒸)面简单又好吃
    发表于:08-31
    用料细面条(鲜)750克带皮鲜肉500克豆角500克黄豆芽350克海带适量葱姜蒜适量八角2个桂皮1小段香叶3片料酒适量生抽适量老抽适量油盐适量卤(蒸)面的做法󾠮将所有食材洗净。葱切段,姜切片,海带...
  • 蒸卤面(二蒸哒焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸卤面(二蒸哒焖面)方法
    发表于:05-07
    帝都没有老家的蒸卤面,遍大街都是焖面焖饼~~对于从小吃惯了蒸卤面的正宗河南妹,表示焖面的面条太粗了,咬不动啊有木有~~~最爱二次蒸的卤面,有童年的回忆~~用料面条(细)2.5斤豇豆1.5斤白豆角1斤五花...
  • 香菇豆干鸡蛋卤拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇豆干鸡蛋卤拌面方法
    发表于:09-24
    一次成功,新手无压力!用料干香菇8朵豆干和香菇等量鸡蛋4个咸肉可不放蒜4粒六月香豆瓣酱一勺花生油适量白酒或料酒两勺白糖一勺生抽两勺香菇豆干鸡蛋卤拌面的做法鸡蛋打撒,炒锅中花生油烧...
  • 卤面,蒸面,焖面喽食谱大全及做法,烹饪好吃的卤面,蒸面,焖面喽方法
    发表于:11-01
    家常,好做,简单。面条松软不粘连,不加过多调料依然鲜😄用料四季豆300克蒜4瓣姜2片老抽6勺盐10克左右面条两人份瘦肉125克卤面,蒸面,焖面喽的做法1.面条放蒸笼蒸,下垫湿笼布。(防止面条蒸干)2....
  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条方法
    发表于:07-12
    河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着...
  • 卤肉干拌面如何做才美味,怎么做卤肉干拌面简单又好吃
    发表于:07-17
    说实话面条对我来说喜欢的程度一般般,喜欢干拌面多一点,今天用竹升面做的干拌面,加了做卤肉饭的卤肉,口感非常惊艳😎😎😎用料竹升面一块卤肉(带汤汁)适量六月鲜特级酱油适量鲜辣粉适量蒜泥适...
  • 地道的豆角蒸卤面怎么做,如何烹饪豆角蒸卤面才更好吃
    发表于:12-29
    豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和...
  • 地道的河南蒸卤面怎么做,如何烹饪河南蒸卤面才更好吃
    发表于:09-18
    时间:约45-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角(大料)1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后,在蒸屉上刷上...
  • 卤面蒸面条如何做才美味,怎么做卤面蒸面条简单又好吃
    发表于:12-27
    由于疫情一直在家吃饭,每天换着花样干饭,家里人多,一锅卤面满足全家人的胃口!用料蒜4瓣小葱5根姜5片八角5个黄豆芽1000克长豆角100克红圆椒1个猪肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精...
  • 蒸面条/卤面/焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸面条/卤面/焖面方法
    发表于:07-24
    用料主材鲜面条约1.5斤五花肉500克香芹10根豆角300克辅材油1勺鲜嫩小茴香10根调料盐8克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺味极鲜1勺姜6片干辣椒3个五香粉3克鸡精3克花椒粉2克香叶2片糖2克...
  • 蒸卤面.蒸面条.焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸卤面.蒸面条.焖面方法
    发表于:02-03
    蒸卤面是老家家常饭,严格意义上不算焖面,但想吃焖面总是闷起坨,这种做法成功率高,新手宝宝可以尝试。在外地真的很想吃,可是好吃的少之又少干脆自己学,这个比较简单,是妈妈传教的我精简后好学...
  • 干挂面蒸卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    疫情居家隔离没有没办法买鲜面条,尝试用挂面很成功用料面条1份蒜薹肉适量干挂面蒸卤面的做法面冷水上锅,面条错位分散入锅另外炒好菜,菜和面拌好以后一层面一层菜的铺在锅内熄火后一定要...
  • 素蒸卤面如何做才美味,怎么做素蒸卤面简单又好吃
    发表于:12-26
    整天吃煮面,偶尔来个蒸面条换换口味,没有买来黄豆芽,就先不放了。用料面条2人份芹菜适量西红柿1个茄子1个生姜适量味极鲜适量老抽适量素蒸卤面的做法准备两人份的干面条上锅蒸15分钟在蒸...
  • 干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)方法
    发表于:05-22
    用料挂面500克油25ml水适量干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)的做法将油倒入手心,两只手对搓,使手心粘满油。用沾满油的双手拿起一把挂面反复搓(手法就像平时洗筷子一样)不要太用力以防面条...
  • 卤面条(蒸面,焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤面条(蒸面,焖面)方法
    发表于:04-17
    这种做法在我们老家就叫卤面条儿,小时候改善伙食,记忆里面就有卤面条儿,爸爸很喜欢烧柴火蒸面条,蒸出来的又香又软,火候恰到好处,底下还带着锅巴,在我记忆里,那是全世界最好吃的美食。在异乡生...
  • 炒卤面的卤面制作(河南蒸卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒卤面的卤面制作(河南蒸卤面)方法
    发表于:05-04
    在老家的时候,菜市场有店家卖蒸制好的卤面,买回家之后直接用鸡蛋,洋葱啥的炒一下,大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后,这边连蒸卤面都木有正宗的,更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好...
  • 卤肉拌面如何做才美味,怎么做卤肉拌面简单又好吃
    发表于:10-04
    好操作不容易失手,卤肉不管拌饭还是拌面都超级香用料五花肉1斤八角2个姜少许鸡蛋适量洋葱半个蒜适量生抽适量老抽适量香菇10朵冰糖2块木耳10朵青菜3颗韩式辣酱适量蚝油1勺盐适量卤肉拌...
  • 打卤面拌面如何做才美味,怎么做打卤面拌面简单又好吃
    发表于:03-12
    突然很想吃学校的拌面用料面条1袋鸡蛋4个西葫芦1个番茄1个胡萝卜半根木耳用手抓一把豆干1块香菜很多蒜苗2根干辣椒2个油盐鸡精蚝油等适量意式螺纹粉一把蒜薹五根打卤面拌面的做法木耳...
  • 河南蒸卤面/蒸面条食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸卤面/蒸面条方法
    发表于:06-07
    蒸卤面又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的传统小吃,属于豫菜系。制作简单,口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面,我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实...
  • 蒸卤肉面如何做才美味,怎么做蒸卤肉面简单又好吃
    发表于:09-23
    我老家是安徽亳州的,因为是北方城市,饮食主要以面食为主。小时候妈妈经常变着花样做面食给我们吃,我尤其是最爱吃卤肉面,吃的多了也就会做了,呵呵,闲话不说了,大家看看吧用料猪肉500g面条700...
  • 正宗河南蒸卤面🀄️三蒸两拌,面条每根都香😋食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗河南蒸卤面🀄️三蒸两拌,面条每根都香😋方法
    发表于:07-11
    河南人,哪个对卤面会不熟悉呢?地道的蒸卤面做法是三蒸两拌,面条才会更入味。而且——五花肉,一定是五花肉;用所能买到的最细最扁的鲜面条;三蒸两拌的制作流程;长豆角配蒜薹,黄豆芽配芹菜的标配...
  • 蒸卤面如何做才美味,怎么做蒸卤面简单又好吃
    发表于:07-22
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下蒸卤面的做法1.温水泡发黑木耳胡萝卜、姜切丝,四季豆切段,猪肉切片,豆腐干切丝备用2.油纸铺入蒸笼,放入面条,蒸十五分钟一定要上汽之后再放面条下去蒸...
  • 卤面/蒸卤面/豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的卤面/蒸卤面/豆角焖面方法
    发表于:10-28
    自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺...