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发表于:05-03
宁波著名的早餐生面的必备汤料扁扁的面条在水中略煮,不需太熟,捞入碗中加猪油,酱油,味精调味,再撒一把细细的葱花,就是宁波人心心念的早餐生面,通常搭配必点的就是肠血汤,里面有鹅肠,鹅血,青菜,胃...
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发表于:10-17
经常照着下厨房做饭,今天我也做点贡献。想吃东北血肠,又买不到,买到了一次又吃不完(这东西不能冷冻)。解决方案来了,这个猪血羹是用超市里的盒装猪血豆腐做的,味道跟血肠一样,就是没有肠衣而已...
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发表于:04-20
用料生鸭血:300克肥肠450克(稻香村)油50克姜10克蒜20克辣椒5根花椒5克麻椒3克葱20克八角2个桂皮1块香叶2小片郫县豆瓣酱20克生抽25克老抽5克料酒30克开水270克盐1克醋1克血旺肥肠的做法鸭...
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发表于:08-28
鸭血和肥肠这么做,麻辣鲜香,开胃下饭,爱吃川菜的厨友在家也可以做。用料鸭血1块熟肥肠100克麻辣火锅底料20克郫县豆瓣酱一小勺葱1根姜2片蒜3瓣花椒15粒干辣椒2个料酒2勺生抽1勺白糖3克胡...
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发表于:12-17
用料血糯米白糯米红豆冰糖红豆血糯羹的做法血糯米、白糯米、红豆(1∶1∶1)混合,用清水浸泡1、2个小时将所有材料倒入电炖锅里,煲煮至豆、米开花,加入适量冰糖煮至溶化后,用魔力料理棒搅打几...
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发表于:04-05
媳妇孕期要补铁,吃这个很不错!也是东北杀猪菜中不可少的一道菜用料葱米适量鸡精1勺十三香1勺鸡蛋2个猪血500克水500克盐10克姜粒适量豆油适量食用盐适量蒸猪血羹的做法步骤1.弄2个绿皮的...
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发表于:09-27
用料血肠1根葱姜蒜盐适量鸡精1调料勺胡椒粉0.5调料勺料酒1勺生抽1勺香油适量蒸血肠的做法血肠稍微厚一点,切块摆盘备用葱姜蒜切沫,因为家人不喜欢吃姜,所以切成条,容易挑出去葱姜蒜中加入...
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发表于:07-27
买回来的血肠有咸味、所以我后期做菜不加盐。猪血又名液体肉、血豆腐、血花。猪血:味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸...
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发表于:09-10
我在海边长大,门前有河,不远处有湖,从小就爱吃这种羹。不管胃口多差,只要给我一碗这样的羹,再配上一壶镇江老醋,都能喝下去一大碗。可惜的是,来自云南的老公对这种半流动的汤非常恐惧。儿子随...
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发表于:08-07
法国的每一个城镇星期六都有早市。初来这里,老板给我推荐猪血肠Bourdinnoir,说和苹果放在一起烤了最传统好吃。私想这味道怎么都奇怪!已经试过炒吃裸吃吃法了,味道还行,就是口感有些令人不...
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发表于:12-21
老家的味道,老人口述的用料在下边,味道要按照经验和量去调东北血肠农家血灌肠(香爆了)的做法食材:猪肠子(清洗干净)一定要反复清洗直到不好的味道特别淡,猪血,荞面,蒜,姜,葱,蒜苗,香菜,白菜心(奶奶不...
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发表于:10-07
麻麻突然想做,所以一大早整起用料小肠半支糯米750克猪血400克盐适量血米肠的做法准备材料肠翻面出来加油醋洗干净备用,糯米洗干净加入猪血和盐巴搅拌均匀用空的矿泉水瓶子大的那种剪一段...
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发表于:04-09
小时候就一直很喜欢吃,第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点!!用料糯米适量新鲜猪血(不是那种煮成块的,要新鲜没煮过的)适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自...
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发表于:12-29
用料鸭血半盒胡萝卜半根泡发黑木耳6朵菌菇葱花姜末蛋清盐胡椒粉料酒蛋清1个鱼露水淀粉鸭血羹的做法备料胡萝卜黑木耳菌菇汆烫一分钟捞出热锅凉油下葱花姜末爆香下料酒加入开水水开放入...
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发表于:03-25
非常美味而又充满营养的一道菜。用料猪血500克水500克盐5克芝麻香油3克小葱葱花3克味精2克血豆腐/猪血羹/蒸猪血的做法猪血500克,倒入304不锈钢的容器中或蒸碗中将所有调料加入容器中和...
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发表于:02-11
牧民朋友自己做的血肠,很干净😍用料血肠葱姜蒜,香菜,花椒,白胡椒粉生抽,香油,盐血肠的做法血肠入冷水,烧开后再煮5分钟左右,用筷子戳一下🥢,不流液体留可以了👌捞出,用热水冲干净,备用。1⃣️葱姜蒜...
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发表于:08-14
鸡血具有丰富的营养物质,性平味咸,有祛风活血,同络之功。适合老人、贫血人群、妇女等食用。用料鸡血若干鸡汤1锅酱油适量醋适量淀粉适量韭菜几根豆腐少许盐适量鸡血羹的做法用筷子把鸡血...
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发表于:12-29
【养生补血羹】分享给大家!我喜欢研究各种养生汤羹😄妈妈们坚持喝,气色好,身体棒棒。可以分给宝宝们喝一点的。用料红豆适量红枣6颗黑米一小把枸杞一小把养生补血羹的做法把所有材料放进...
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发表于:12-03
用料新鲜猪血500克糯米1000克猪大肠250克油,盐,胡椒粉少许胡萝卜,葱少许米血肠的做法糯米提前浸泡四个小时,猪大肠用盐搓洗干净直至不滑。猪血过筛,等同量的水与糯米混合,最后加盐和胡椒粉(可...
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发表于:04-28
用料鸭血1块豆腐1块鸡蛋2个水淀粉半小碗火腿肠1根肉末一小块胡椒粉少量麻油少许香菜一把香菇5个豌豆一小碗豆腐鸭血羹的做法准备工作:把香菜,香菇,肉,火腿肠切成碎末。豆腐,鸭血切成小小块...
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发表于:05-09
血肠,酸菜的绝配,东北人无人不爱,但市场能买到放心的血肠太少了,正好年底杀年猪,家里自己做的血肠,吃着放心,今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。用料酱油料酒蚝油糖葱末姜末蒜末淀粉烩...
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发表于:07-03
用料鸭血块胡椒粉克豆腐块葱油盐鸭血豆腐羹的做法豆腐半块,鸭血半块,切成小长条或者小方块,水里养一会儿,可以漂去碎末末,去掉豆腥味。煮一锅水,水不要太多,大半碗就可以了。烧开后火开小一点...
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发表于:01-17
用料猪肠适量鸭血适量姜蒜适量豆瓣酱1勺料酒适量盐少量生抽适量鸭血猪肠的做法鸭血先焯水备用冷锅下油、放姜蒜煸炒出香倒入鸭血,倒入适量的料酒去腥,再倒适量的生抽,少许盐倒入水、再把...
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发表于:05-03
用料猪血六碗高汤六碗葱姜适量胡椒粉适量熟猪肉馅适量盐适量酱油适量鸡蛋六个大豆油适量猪血肠的做法猪血捞干净血块,加入鸡蛋搅拌均匀。熟猪肉馅加入拌匀高汤加入拌匀,加入葱姜,胡椒粉,盐...
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发表于:08-26
简单易做的【羊血羹】,甚至不次于鸡蛋羹,每隔一段时间,吃上一顿,能清除肠道毒素,有助于消化功能。即解馋,又健康。可以说:是一举两得喽。用料羊血,十三香、香葱末,花生油、盐,各适量。【羊血羹】...