曾经吃过妈妈做的腌制黄瓜，特别好吃，今天自己尝试做一次。平时吃饭作为配菜，一定会食欲大增哦😁😜
用料
| 黄瓜 | 2根500克 |
| 美极鲜酱油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 食用油 | 3克 |
| 盐 | 10克 |
| 陈香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 香菜 | 几根 |
| 花椒 | 8克 |
| 小米椒 | 3个 |
| 香油 | 1勺 |
看了就流口水的腌脆黄瓜的做法
1.把黄瓜从中间切开，然后把里面的瓜瓤用小勺刮干净。一定要把瓤取出去，否则不脆。
2.黄瓜切成条状，放上盐，腌制十分钟。
3.把小米椒，蒜，姜，香菜切好，（注意香菜根茎一定要分开切，分开放。花椒洗好，喜欢吃辣可以多放些小米椒）。
4.锅里放油稍温，加入花椒，小米椒，生姜和蒜炒香。（除去香油和香菜叶儿）把其他调料都放在一起混合均匀。
5.把黄瓜条用筷子一根根加入到调好的调料里拌匀，腌制一个半小时。中间翻动一次。
6.最后放入香菜叶和香油，拌匀后尝尝吧，估计吃了还想吃，酸辣香脆，非常爽口，无比诱惑💪😁🌹
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