网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 椰汁红豆戚风杯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    椰汁红豆的搭配,清甜中散发萌萌的小确幸~方子在我的原味戚风菜谱上调整,原味链接见,整个蛋糕没有很浓郁的椰香,但一口咬下去,整个清晨也会醒了……配方量适合12个中号玛芬杯,或者8寸圆模戚风...
  • 戚风杯子如何做才美味,怎么做戚风杯子简单又好吃
    发表于:09-05
    偶尔做蛋糕面包之类的,纯粹为了记录做成功的方子,不然每次都要满世界的找合适的方子用料鸡蛋3个(55g左右)玉米油20克水40克(家里没牛奶所以直接用了水)低筋面粉52克细砂糖18克鲜柠檬片1片(挤...
  • 椰蓉红豆戚风(低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉红豆戚风(低糖)方法
    发表于:01-19
    椰蓉还挺甜的蛋黄糊就没有加糖只用了打发蛋白的糖量用料红豆粒(熟的)50~70g椰蓉30g蛋黄糊牛奶75g玉米油30g低筋面粉85g蛋黄3个蛋白霜蛋白4个细砂糖20~25g柠檬汁几滴椰蓉红豆戚风(低糖)的做...
  • 椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes方法
    发表于:08-22
    戚风蛋糕,是很多初学烘焙必学之道,因为它独特的细腻总是让人难以忘怀~而拥有温暖,甜蜜的椰香更让人为之着迷~欢迎访问《查牧人烘焙坊》淘宝店铺:新浪博客:用料低筋面粉2/3cup白砂糖20(蛋黄)+...
  • 红豆戚风纸杯蛋糕 0失败食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆戚风纸杯蛋糕 0失败方法
    发表于:08-19
    美味的红豆戚风棉花糖般的口感、入口即化最适合与亲爱的家人分享老少皆宜此方子可做约18个(6厘米)纸杯蛋糕用料蛋清(打发用)4个蛋黄(面糊用)4个+1个全蛋低筋面粉80克玉米淀粉15克牛奶60克玉...
  • 椰蓉戚风纸杯小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉戚风纸杯小蛋糕方法
    发表于:11-02
    这是一款超快手制作的纸杯蛋糕,非常香,入口绵软,我做来送人用料鸡蛋4个水50克盐小勺低筋面粉75克玉米油35克细白砂糖60克玉米淀粉8克椰蓉少许椰蓉戚风纸杯小蛋糕的做法鸡蛋分离到各盘中蛋...
  • 椰子油版戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子油版戚风纸杯蛋糕方法
    发表于:05-10
    用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克融化好的椰子油38克细砂糖60克玉米淀粉5克椰子油版戚风纸杯蛋糕的做法先准备好所有的材料,免得待会手忙脚乱蛋白蛋黄分离,蛋白达到干净无水的盆子里,一定...
  • 椰蓉酸奶戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉酸奶戚风纸杯蛋糕方法
    发表于:09-22
    这个方子不是我原创,只是结合了酸奶戚风和纸杯蛋糕再稍作调整。在下厨房潜伏一年多,今天第一次创建菜谱分享一些自己的小经验,希望能帮助到有需要的人,就像许久以来下厨房对我的帮助一样。...
  • 豆浆戚风杯如何做才美味,怎么做豆浆戚风杯简单又好吃
    发表于:03-29
    早餐剩下的豆浆,顺便消耗家里的黄豆粉~大个的纸杯12个,也可以用8寸戚风的模具。用料鸡蛋6个豆浆110克白砂糖60克低粉80克黄豆粉40克食用油60克柠檬汁3滴豆浆戚风杯的做法蛋清蛋黄分离在...
  • 椰汁红豆戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-09
    香浓的椰汁/椰浆甜蜜的红豆组成一个软弹Q润的戚风下午茶或早餐来一块美美哒~^_^模具为17cm中空戚风模用料椰汁/椰浆70g蛋黄3个蛋白4个细砂糖A25g细砂糖B35g植物油35g低粉80g蜜红豆70g糖...
  • 椰汁戚风蛋糕(4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁戚风蛋糕(4寸)方法
    发表于:09-08
    用料全蛋一个蛋黄一个幼砂糖(蛋白糊)20克幼砂糖(蛋黄糊)15克椰汁25克玉米油17克低粉40克柠檬汁几滴椰汁戚风蛋糕(4寸)的做法烤箱预热150度。一个蛋黄加15克幼砂糖搅拌均匀。在蛋黄糊加入玉米...
  • 红豆椰汁糕(木糠杯版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆椰汁糕(木糠杯版本)方法
    发表于:07-26
    用勺子挖着吃的椰汁糕很赞哦~😋用料第一层:红豆沙(含糖)80g吉利丁粉5g纯净水100ml椰浆(第二层)100ml牛奶50m纯净水100ml吉利丁粉10g红豆(含糖)(第三层)150g吉利丁粉10g纯净水200mp红豆椰汁糕(木糠...
  • 红豆戚风如何做才美味,怎么做红豆戚风简单又好吃
    发表于:11-09
    “大量使用红豆粒馅,并将糖渍豆混入面糊中。宛如和果子般的戚风蛋糕”福田纯子《好吃戚风蛋糕轻松上手》---p67红豆与抹茶的结合就是如此停不下来!这次材料对换!红豆馅大量加入到蛋糕体中...
  • 豆豆戚风杯如何做才美味,怎么做豆豆戚风杯简单又好吃
    发表于:01-18
    用料低筋面粉85g朱师傅巧克力豆鸡蛋5个色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖60g(蛋白液中)+30g(蛋黄液中)纸杯豆豆戚风杯的做法蛋白和蛋黄分开,装蛋白的盆一定要无水无油打发蛋白,打蛋器低速将蛋白打粗...
  • 小杯戚风如何做才美味,怎么做小杯戚风简单又好吃
    发表于:04-18
    中层上150下145度25分钟~上165下155度20分钟(38美的放烤盘上)用料A1低粉40克A2砂糖10克A3水25克A4油25克A5蛋黄2个或3个B1柠檬汁4滴B2蛋白2个或3个B3砂糖35克小杯戚风的做法将a2-a5材料称...
  • 杯子戚风如何做才美味,怎么做杯子戚风简单又好吃
    发表于:10-07
    用料小模具12-16个鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克低筋粉50克白砂糖25克柠檬汁几滴杯子戚风的做法方子是看下厨房里别人的方子做了好几次重新总结成为自己适用的一个方子。并非盗取别人的配...
  • 豆乳红豆戚风杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳红豆戚风杯子蛋糕方法
    发表于:04-06
    比起红豆和牛奶,我更加喜欢红豆和豆奶这对“本是同根生”的搭档。用香味浓郁豆奶和红豆甜蜜软糯的口感做出来的松软戚风最适合温暖这寒冷的冬天了。豆乳和红豆它们都是消除水肿的好帮手...
  • 地道的杯子戚风怎么做,如何烹饪杯子戚风才更好吃
    发表于:12-23
    第二次做杯子戚风蛋糕还不错用料蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克杯子戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄里面加入面粉牛奶玉米油搅拌均匀不能旋转搅拌可以上下左右打发蛋白打...
  • 戚风杯子蛋糕➕橙汁食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风杯子蛋糕➕橙汁方法
    发表于:06-30
    杯子蛋糕一直是孩子们的最爱,带出去也比较方便,但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道,不断的尝试后,觉得这个配方还是比较合适的,不粗糙口感比较细腻,我家孩子比较喜欢吃的,今天分享...
  • 戚风杯如何做才美味,怎么做戚风杯简单又好吃
    发表于:06-28
    用料蛋黄94克细砂糖99克牛奶400克低筋面粉26克玉米淀粉13克奶油250克黄油20克戚风杯的做法111...
  • 小草莓@椰浆戚风蛋糕杯食谱大全及做法,烹饪好吃的小草莓@椰浆戚风蛋糕杯方法
    发表于:07-24
    用料鸡蛋2个低粉50克糖50克油20克椰浆100克小草莓@椰浆戚风蛋糕杯的做法蛋白加糖,打发将其他材料搅拌均匀将1,2搅拌均匀预热烤箱,上下火160度烤30分钟...
  • 纸杯戚风如何做才美味,怎么做纸杯戚风简单又好吃
    发表于:02-26
    用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油25克细砂糖25克牛奶30克纸杯戚风的做法分蛋后,蛋黄加奶,油,低筋面粉混匀打发蛋清至稳定阶段,二者混匀烤箱150度预热,装杯6杯,130度20分钟,150度30分钟,160度5分...
  • 戚风纸杯如何做才美味,怎么做戚风纸杯简单又好吃
    发表于:03-26
    用料低筋面粉100克牛奶50克植物油克柠檬汁2-3滴细砂糖克玉米淀粉5克鸡蛋6个戚风纸杯的做法蛋黄打散加入混合涮后面粉至稠蛋白加🍋or白醋打发糖分3次加蛋白部分加蛋黄拌混倒蛋白中拌匀...
  • 椰奶菠萝戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶菠萝戚风纸杯蛋糕方法
    发表于:01-18
    可做大号12连圆模纸杯+4个纸杯蛋糕,或者1个17cm中空戚风蛋糕。用料蛋黄糊:蛋黄4个细砂糖(蛋黄用)40克色拉油40ml低筋面粉80克椰浆80ml果料:菠萝丁45克白葡萄酒(浸泡用)30克白葡萄酒(加入到面糊...
  • 抹茶红豆纸杯戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆纸杯戚风蛋糕方法
    发表于:01-05
    用料宇治抹茶粉10克低筋粉70克蜜红豆适量蛋黄5个蛋清5个玉米油45克鲜牛奶40克细砂糖70克白醋几滴抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶充分拌匀加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀加入蛋...