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  • 拖鞋板(袜底酥)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    唔,前两天做了椒盐酥很好吃啊,不过我记忆中的拖鞋板是香葱味哒,于是乎搜了好久的菜谱然后归纳总结,做出的成品真的是,香!酥!脆!好吃的不要不要的!尤其刚出炉的时候!不过做拖鞋板的过程图没有拍哟...
  • 高水量拖鞋 cibatta食谱大全及做法,烹饪好吃的高水量拖鞋 cibatta方法
    发表于:05-21
    找虐款乐趣无穷用料百合花法包粉100%水75+10盐2鲁邦20新鲜酵母1橄榄油3高水量拖鞋cibatta的做法冷藏浸泡一小时先,后加水法揉面,面温控制在22以下室温30分钟后折叠一次撒多点手粉+动作快...
  • 鞋底酥如何做才美味,怎么做鞋底酥简单又好吃
    发表于:12-07
    用料油酥低粉150克素油65克水油皮摔10下中粉200克素油40克麦芽糖(可不放)2克糖15克开水110克葱油馅心低粉(烤过的)150克素油65克糖40克盐5克葱花(晾干切碎)50克其他蛋液适量白芝麻适量鞋底酥...
  • 滑板鞋如何做才美味,怎么做滑板鞋简单又好吃
    发表于:04-03
    “我的滑板鞋,时尚时尚最时尚!”用料米饭3/4杯鸡蛋3个芝士片2片盐、番茄酱和平时炒饭时用的一样滑板鞋的做法蒸米饭。水不要太少,米饭稍软一点本来是用黄瓜丁炒饭,忘记准备了,煮一点玉米和...
  • 下饭菜|豆角炖排骨🍖这底料炖拖鞋🩴都香食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜|豆角炖排骨🍖这底料炖拖鞋🩴都香方法
    发表于:03-29
    好久没做菜了,都怪工作太忙,今天做道好香好香的豆角炖排骨,一起来看看怎么做吧🔥用料排骨250克豆角300克姜块2块蒜6瓣八角1个香叶2片豆瓣酱1勺冰糖6-8颗生抽1勺老抽1勺料酒2勺下饭菜|豆角...
  • 椒盐圆腰酥(鞋底板)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐圆腰酥(鞋底板)方法
    发表于:11-26
    分量:7个味道不错的,很传统的一个点心,现在爱吃的人不多了,因为好吃的东西实在太多了。用料水油皮面粉70g猪油25g麦芽糖2g热水40g干油酥面粉60g猪油30g馅心熟面粉75g糖粉45g猪油45g盐2g葱3...
  • 鞋底饼如何做才美味,怎么做鞋底饼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料🥨水油皮水110克糖粉2茶匙色拉油40克中筋面粉200克🥨油酥中筋面粉150克色拉油70克🥨馅心中筋面粉150克色拉油100克葱花50克糖粉65克盐1茶匙🥨刷表面黑芝麻适量蛋黄液2个鞋底饼的做...
  • 鞋底酥饼如何做才美味,怎么做鞋底酥饼简单又好吃
    发表于:01-29
    用料皮面,面200克糖10克油40克水110油酥面150克70克馅熟面150克糖80克油100克葱花25克盐半勺鸡蛋一个芝麻少许鞋底酥饼的做法水油皮面和好油酥面和好馅面烤熟混合其他料下句包酥擀开卷...
  • 酥的掉渣的鞋底饼~食谱大全及做法,烹饪好吃的酥的掉渣的鞋底饼~方法
    发表于:12-10
    群里姐姐一到夏天就开始做各种好吃的小吃,鞋底饼就算其中一个,每个人的方法和习惯都不一样,就做出了各种各样的鞋底饼,每一个人做的都独具特色,自成一派,不过都很酥,哈哈用料1水油皮面粉三大...
  • 袜底饼如何做才美味,怎么做袜底饼简单又好吃
    发表于:11-18
    主料“水油皮”的材料:水 85克糖 10克玉米油30克面粉150克“油酥”的材料:面粉115克油55克“馅心”的材料:面粉115克糖10克盐15克葱20克油50克表面装饰:白芝麻 适量鸡蛋   1个用料袜...
  • 拖鞋面包如何做才美味,怎么做拖鞋面包简单又好吃
    发表于:04-16
    用料高筋面粉200克温水150克盐4克干酵母1克拖鞋面包的做法面粉加入盐,150克水➕1克酵母。把面粉倒入水里用刮刀搅拌无干面粉。加入25克橄榄油,拌匀,稍微整理后盖上醒发30分钟,之后四面往中...
  • 拖鞋ciabatta(BBA)食谱大全及做法,烹饪好吃的拖鞋ciabatta(BBA)方法
    发表于:04-08
    冬天发酵会成为做面包是否成功的重要因素,第一次做ciabatta就因为发酵没有掌握好而失败,做成了“木拖板”又柴又硬,一点都不好吃。第二次磕,保持充分的耐性,不发到状态不罢休,水量也加大,总算...
  • 地道的拌鞋底怎么做,如何烹饪拌鞋底才更好吃
    发表于:12-27
    拌鞋底都好吃用料白芝麻不限克土豆随便糖2勺盐1勺半孜然1勺糖2勺油随便鸡精1勺花椒粉半勺拌鞋底的做法就是土豆小贴士我讨厌吃花椒...
  • ciabatta意大利拖鞋包食谱大全及做法,烹饪好吃的ciabatta意大利拖鞋包方法
    发表于:11-25
    著名的意大利拖鞋包,内芯真的是异常柔韧,越嚼越有味道用得是bba的波兰酵头方,不过水是越加越多了,水量大了洞洞才会大,内部组织也更加湿润有韧性我的主面团做了原方一半量,可以做两个...
  • 苹果拖鞋(chausson aux pommes)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果拖鞋(chausson aux pommes)方法
    发表于:11-06
    瑞士秋冬季的怡口小甜点,一口下去,酥脆的皮配上酸甜带点儿肉桂香的软软苹果。很少吃甜点的我,也会忍不住多吃几口。记得馅放多一些,不然填不饱那些小嘴巴。外形很像一只塞满苹果的拖鞋,所以...
  • 波兰种: 拖鞋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种: 拖鞋面包方法
    发表于:08-17
    利用波兰种当做酵头,做出清爽无负担,表皮酥脆,内心软Q的拖鞋面包。中间可以夹各式各样火腿,蔬菜等做成美味的帕尼尼~下面的量做出来很多哦,两斤左右的面包。如果吃不掉可以作对半的量就好。...
  • 奶酪salami拖鞋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪salami拖鞋面包方法
    发表于:04-14
    用料实在是随心所欲用料高筋面粉700克干酵母8g水500ml油(我用的是浸满香料和奶酪的油)100ml/80g夹心料(可以是奶酪可以是橄榄可以是香肠粒)200g盐2满咖啡勺奶酪salami拖鞋面包的做法干酵母...
  • 葱香袜底酥如何做才美味,怎么做葱香袜底酥简单又好吃
    发表于:12-12
    超爱白玉兰的袜底酥,厚厚的香香的酥酥的,还没吃就浓浓的葱香味儿。借鉴了他人的袜底酥方子,把其中的馅料换成自己独爱的葱香馅料,确实有点意思。赶快记录一下,下次可以再做呀!以下食材为10只...
  • 地道的鞋底饼怎么做,如何烹饪鞋底饼才更好吃
    发表于:04-19
    小时候的味道,家中常备的一款小点心,有点甜有点咸,米道刚刚好!用料油酥:猪油75克中筋面粉150克油皮:猪油40克水110克细砂糖10克面粉200克葱油馅:面粉(烘烤过)150克糖80克盐5克葱花(切葱花)25克猪...
  • 拖鞋包如何做才美味,怎么做拖鞋包简单又好吃
    发表于:01-08
    用料高粉250g牛奶150g蛋液30g糖35g盐2g酵母3g黄油25g拖鞋包的做法除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保...
  • 酥皮小烧饼&拖鞋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮小烧饼&拖鞋饼方法
    发表于:04-05
    今天与大家分享一款酥皮小烧饼的做法(by烘焙达人@莉莎_0571),用CO315小风炉烤的酥皮小烧饼,强劲热风能够带走多余水份,成品口感更香脆,而3层同烤,小体积也能实现大出品量,效率大大提升哦!用料面...
  • 鞋底板酥饼(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鞋底板酥饼(小美版)方法
    发表于:04-29
    70后小时候的味道,酥脆酥脆的,这里省略了制作油酥等的图片,因为忘记拍了😆不过文字写得很详细了哦用料油皮纯净水110克玉米油40克冰糖粉10克中筋面粉200克油酥玉米油70克中筋面粉150克馅...
  • 袜底酥如何做才美味,怎么做袜底酥简单又好吃
    发表于:04-29
    从小就喜欢吃袜底酥,有一次无意当中看到厨友一支梨花压海棠的方子,试着做了一次,吃着就是我小时候的味道,后来又接着做了好几次,配方合着自己的口味每次都稍稍作了些调整,我把方子给记录下来...
  • 穿过拖鞋,吃过拖鞋面包吗?食谱大全及做法,烹饪好吃的穿过拖鞋,吃过拖鞋面包吗?方法
    发表于:12-27
    用料全麦面粉145g细砂糖5g酵母2g水100ml橄榄油15g盐2g黄油15g彩椒各一个生菜适量沙拉酱适量穿过拖鞋,吃过拖鞋面包吗?的做法食材准备好。碗中倒入全麦面粉、细砂糖、酵母,加入水,搅拌成面...
  • 拖鞋面包Cibatta食谱大全及做法,烹饪好吃的拖鞋面包Cibatta方法
    发表于:11-16
    典型的意大利餐包,以其非常独特的橄榄油香味别具一格。简单的制作方法也使得它讨人喜欢。用料高筋面粉230g全麦粉20g鲜酵母10g盐5g水130ml牛奶30ml发酵老面团200g橄榄油20ml拖鞋面包Cib...