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发表于：07-31
吉拿果CHURROS（西班牙语，翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉拿果、拉丁果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以...
![欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔食谱大全及做法，烹饪好吃的欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔方法]( "欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔食谱大全及做法，烹饪好吃的欧蜜丽雅吉拿果——快捷早餐必备鸡蛋仔方法")
发表于：07-31
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上...
![甜蜜蜜榴莲软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "甜蜜蜜榴莲软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
某人买了几袋即食无核榴莲回来，“威胁”我再不吃就要帮我吃掉了，也是，我的习惯就是放着放着就忘了，哈，榴莲香但也热量高，我就拿点来做个喜欢的软欧包好了。用料高筋275克烫面30克黑麦粉25克...
![超软乳酪蜜蜜豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的超软乳酪蜜蜜豆软欧方法]( "超软乳酪蜜蜜豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的超软乳酪蜜蜜豆软欧方法")
发表于：03-09
这次做的这款软欧包跟之前的有所不同，配方里使用了新的发酵种—液态种，相信这款面包会给大家带来不一样的口感。食谱来自海氏一直播@海氏洋洋，喜欢的可以一直播搜索查看相关视频。用料液...
![妹妹の抹茶蜜蜜豆欧包(不用厨师机)食谱大全及做法，烹饪好吃的妹妹の抹茶蜜蜜豆欧包(不用厨师机)方法]( "妹妹の抹茶蜜蜜豆欧包(不用厨师机)食谱大全及做法，烹饪好吃的妹妹の抹茶蜜蜜豆欧包(不用厨师机)方法")
发表于：09-23
做欧包是我的梦想!今天终于也自己做了一次啦用料高筋面粉200克全麦粉75克酵母3克水160克黄油25克抹茶粉10克糖20克盐3克蜜蜜豆适量妹妹の抹茶蜜蜜豆欧包(不用厨师机)的做法所有粉类混...
![蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法]( "蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法")
发表于：07-09
烘焙新手的第一个菜谱，有点小忐忑，请轻拍。接触烘焙是为了给我一岁多的儿子——小鲜肉做新鲜放心的面包、蛋糕和饼干。没想到，烘焙是个大坑，而我越陷越深~~从今年夏天撸了第一个吐司开始，我...
![粉嫩麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的粉嫩麻薯蜜豆软欧包方法]( "粉嫩麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的粉嫩麻薯蜜豆软欧包方法")
发表于：01-18
转自：大玲的美食记用料【面团】高筋面粉300克鸡蛋1个红心火龙果汁80克原味酸奶70克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克【麻薯】糯米粉70克糯米粉20克白糖25克牛奶120克蜜豆适量粉嫩麻薯蜜...
![全麦香蕉蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香蕉蜜豆软欧包方法]( "全麦香蕉蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香蕉蜜豆软欧包方法")
发表于：01-21
家里的香蕉都熟透了也没人吃，就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的，减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个10...
![紫薯奶酪蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶酪蜜豆软欧包方法]( "紫薯奶酪蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶酪蜜豆软欧包方法")
发表于：08-08
最近狂爱撸欧包，不用厨师机，也不用揉到出膜，简单几个动作就可以做好美味的欧包。软欧包的特点是丰韵绵实又不失松软，包括家里的老人也跟着爱吃起来，老公最爱吃紫薯，正好家里又囤了不少越南紫...
![抹茶麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶麻薯蜜豆软欧包方法]( "抹茶麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶麻薯蜜豆软欧包方法")
发表于：02-09
用料面团用料:高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克盐3克无盐黄油25克鸡蛋1个约70克左右面团用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅用料:...
![全麦蜜香欧包（福袋）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蜜香欧包（福袋）方法]( "全麦蜜香欧包（福袋）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蜜香欧包（福袋）方法")
发表于：11-22
很早之前，就做了福袋造型的甜面包～一直惦记把这个造型做成欧包，又一直怕天然酵种发酵太慢，影响最终造型。跟着游老师上了一个月的线上课，对欧包有了更深刻的认识，尝试了老师用商业酵母发酵、...
![蜜蜜芝芝火龙果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜蜜芝芝火龙果软欧包方法]( "蜜蜜芝芝火龙果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜蜜芝芝火龙果软欧包方法")
发表于：04-16
奈雪同款，加了麻薯，更好吃。用料高筋面粉300克鸡蛋50克细砂糖20克盐3克火龙果160克新鲜酵母10克黄油20克馅料奶油奶酪180克蔓越莓干40克核桃仁30克糖25克麻薯糯米粉40克牛奶85克玉米淀粉...
![蜜薯欧包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜薯欧包（中种法）方法]( "蜜薯欧包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜薯欧包（中种法）方法")
发表于：08-08
用料中种面团：金像高筋面粉175克牛奶80克酵母2克蛋清35克主面团：金像高筋面粉45克低粉30克奶粉15克淡奶油35克（或牛奶30克）牛奶25克糖25克盐3克黄油20克（可换成10克黄油，10课椰子油）酵母1克蜜...
![蜜豆欧包如何做才美味，怎么做蜜豆欧包简单又好吃]( "蜜豆欧包如何做才美味，怎么做蜜豆欧包简单又好吃")
发表于：08-31
用料面粉260牛奶110盐2蜂蜜30油20酵母3蜜豆适量蜜豆欧包的做法所有原料混合搅匀成面团发酵1小时分成4份擀开成椭圆状撒上一层蜜豆卷起排放烤盘175度10-15分钟转150度5-10分钟总计20分...
![手揉软欧柠檬蜜蜜（nono甜事）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉软欧柠檬蜜蜜（nono甜事）方法]( "手揉软欧柠檬蜜蜜（nono甜事）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉软欧柠檬蜜蜜（nono甜事）方法")
发表于：05-05
搬运自b站up主nono甜事。为自用方便建立。用料蜂蜜种水15克蜂蜜12g干酵母0.05克（一小撮）高筋面粉30克主面团t65法国粉（高筋粉400水260克干酵母2.4克盐7.2克蜂蜜40*2=80g柠檬干100g手揉软...
![法棍片+黄油蜂蜜欧芹食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍片+黄油蜂蜜欧芹方法]( "法棍片+黄油蜂蜜欧芹食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍片+黄油蜂蜜欧芹方法")
发表于：01-17
重点是欧芹碎用料法棍任意蜂蜜任意（宁少勿多，否则会盖过黄油的奶香）黄油任意欧芹碎任意法棍片+黄油蜂蜜欧芹的做法黄油隔水融化成液体（千万别用微波炉，会炸），加入蜂蜜，欧芹碎，搅拌均匀刷在切成...
![奈雪茶同款蜜蜜芝士火龙果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奈雪茶同款蜜蜜芝士火龙果软欧包方法]( "奈雪茶同款蜜蜜芝士火龙果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奈雪茶同款蜜蜜芝士火龙果软欧包方法")
发表于：04-19
用料面团材料：王后软欧粉200克液种50克玫瑰海盐3克蜂蜜15克淡奶油25克冰食用水65克火龙果汁35克干酵母2克黄油10克葡萄干35克奶酪馅料：奶油奶酪80克糖粉8克全脂奶粉8克奈雪茶同款蜜蜜芝...
![橙蜜欧包如何做才美味，怎么做橙蜜欧包简单又好吃]( "橙蜜欧包如何做才美味，怎么做橙蜜欧包简单又好吃")
发表于：11-04
丰富的层次与口感、营养，就是颜色差点。用料面粉500g糖30g蜂蜜30g盐3g酵母3g干橙屑30g鸡蛋一枚牛奶140g黄油30g橙蜜欧包的做法把除黄油和蜂蜜之外的一切材料放一起搅拌好和好，放好发酵。...
![艾草蜜豆咸蛋黄硬欧食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草蜜豆咸蛋黄硬欧方法]( "艾草蜜豆咸蛋黄硬欧食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草蜜豆咸蛋黄硬欧方法")
发表于：04-14
用料T55350gT150150g艾草粉20g盐7g鲜酵母7g水360g老面200g浸润水30g蛋黄6个蜜豆125g艾草蜜豆咸蛋黄硬欧的做法小机器2挡6min+5挡4min，出膜后加切碎蛋黄和蜜豆。扣盆静置30min切分为450-...
![蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包方法]( "蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包方法")
发表于：09-07
波兰种是一种湿润的酵头，通常用等量的水和面粉制成，不含盐，只添加0.25%人的酵母。与固定酵头相比，湿润的酵头对面团发酵产生的阻碍要小得多，所以酵母能够轻松地将糖转化为二氧化碳和乙醇。...
![麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧方法]( "麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧方法")
发表于：02-05
很爱吃软欧包，做了很多次，但是太懒都不想写菜谱，我的软欧配方都是来自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml鸡蛋A1个黄油A25克酵母A3克糖A15克盐A1.5克高筋面粉A230克燕麦A20克玉米淀粉B...
![黑芝麻麻薯蜜豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻麻薯蜜豆软欧方法]( "黑芝麻麻薯蜜豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻麻薯蜜豆软欧方法")
发表于：08-14
用料高筋面粉300克黑芝麻粉30克老面120克牛奶220克盐4克酵母4克椰子油10克椰子糖30克糖盐于酵母要分开放置，否则会影响发酵。黑芝麻麻薯蜜豆软欧的做法混合所有材料，厨师机揉面，先低速10...
![地道的水蜜桃软欧包怎么做,如何烹饪水蜜桃软欧包才更好吃]( "地道的水蜜桃软欧包怎么做,如何烹饪水蜜桃软欧包才更好吃")
发表于：02-11
现在正是吃桃子的季节，我突发奇想做了个水蜜桃面包。这面包我做了好几次，总是感觉做出来不像桃，像屁股！弄的我都魔怔了！后来拍照的时候放一片绿叶在下边，发现居然像桃子了，可能我的思想太邪恶...
![无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）方法]( "无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）方法")
发表于：10-03
还是游东运老师的方子。葡萄水我用的蓝莓水。蜂蜜丁换成了糖渍橙皮丁。一个大约930kcal，考虑使用10g手粉。约266kcal/100g用料蜂蜜种25g（15%）高筋面粉13g（100%）葡萄菌液6.5g（50%）蜂蜜5.2g（40%）...
![蜜蜜芝士火龙果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜蜜芝士火龙果软欧方法]( "蜜蜜芝士火龙果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜蜜芝士火龙果软欧方法")
发表于：10-17
这款软欧甜蜜，口感超好，非常受欢迎。自己常做，发出来记录之。可做软欧10个。用料高筋面粉500克红心火龙果280g老面150克酵母6克细砂糖50克盐6克黄油20克果干（葡萄干或者蔓越莓）40g内馅乳酪2...
烹饪屋
