网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红烧肉加点豆腐皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    记下妈妈的红烧肉,以后照着做用料五花肉一块千张1张盐适量生抽适量冰糖适量姜片老抽适量葱适量八角1个酱油适量油适量香叶1片肉蔻2粒红烧肉加点豆腐皮的做法先烧一锅水,把肉抄一下。小火...
  • 红烧狮子头(加豆皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头(加豆皮)方法
    发表于:03-25
    用料速冻狮子头豆皮,油菜老抽,生抽,盐,耗油干红辣椒,花椒,葱花,白糖鸡精红烧狮子头(加豆皮)的做法小油菜洗净,焯水,摆入盘中。豆皮洗净打成结。碗里放老抽,生抽,盐,耗油,凉白开或纯净水搅拌均匀。切葱...
  • 红烧鸡爪(加豆腐干版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡爪(加豆腐干版)方法
    发表于:09-16
    我正在一边吃爪子一边写菜谱,好吃的不要不要的。今天任性的加了豆腐干,不加也一样棒棒嗒~^_^用料鸡爪10只豆腐干180g洋葱小半个葱若干姜若干蒜若干干辣椒3个八角1个料酒一点点糖一点点酱...
  • 好吃不油腻-油豆腐红烧肉(还加了土豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不油腻-油豆腐红烧肉(还加了土豆)方法
    发表于:03-13
    厨房小白综合了几个方子,好吃但是不油腻(春天到了虽然浓油赤酱很好吃但是感到一丝丝罪恶就想办法少油了)这块肉不算严格意义上的五花肉~hh就是带肥更多一点的肉肉用料五花肉1斤多冰糖4-5个...
  • 豆皮红烧肉如何做才美味,怎么做豆皮红烧肉简单又好吃
    发表于:10-05
    好吃到舔盘的豆皮红烧肉,能够有效防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏。做红烧肉时加一些豆腐皮,荤素搭配,营养更加均衡。做好后,每一块烧肉都晶莹剔透、入口即化。豆腐皮更是充分的吸...
  • 正宗美味的红烧肉豆皮(云南豆腐皮)怎么做
    发表于:07-07
    1、关于豆皮:豆皮用冷水泡发约20分钟,不要用温水泡,以免失去豆香味以及韧性。泡软的豆皮不要久煮,入开水烫,倒计时10~15秒就捞出。豆皮本就是煮熟的豆浆皮晾晒而成的,所以不用煮,煮软就不爽啦...
  • 红烧肉 豆皮和油豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉 豆皮和油豆腐方法
    发表于:03-09
    我家大宝最爱的红烧肉,单纯的烧肉觉得很肥,加入一把豆皮即吸油又美味,一举两得。这道菜耗时较久,但做出来肥而不牛,香糯酥软,特别好吃!每每做这道菜小菇凉总能吃掉一大碗饭。现在二宝长大也可...
  • 快手无添加自制豆腐(醋点豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手无添加自制豆腐(醋点豆腐)方法
    发表于:10-07
    第一次做豆腐之前一直觉得做豆腐应该挺麻烦,什么内酯啊盐卤啊石膏啊,这都是些神马玩意儿哪里去搞……而且据说这些对心脑血管都非常的不好,就算是葡萄糖内酯也属于化学添加剂,长期食用也是...
  • 脆皮豆腐红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    这道菜是我在上海本帮菜红烧肉的基础上做一点小尝试,就是将鸡蛋换成了了自制的脆皮豆腐。这样包裹了红烧肉汁的脆皮豆腐外酥内嫩,与香甜软糯的红烧肉搭配在一起吃起来相映成趣,别有一番风...
  • 红烧豆腐皮肉卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    豆腐皮,其薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,令人望而流涎。红烧豆腐皮肉卷,非常好吃的一道冬季暖身菜...
  • 豆腐皮烧肉如何做才美味,怎么做豆腐皮烧肉简单又好吃
    发表于:01-05
    豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美,极富营养价值。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有...
  • 不用加肉沫的红烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的不用加肉沫的红烧豆腐方法
    发表于:08-01
    家里逢年过节才有可能吃到红烧豆腐。明明挺好吃的,但是不明白平时为啥都没人做,可能是老辈回忆里仪式感的菜用料老豆腐1块葱花随意老抽1勺生抽2勺糖2勺盐半勺猪油3勺蚝油1勺油辣椒半勺不...
  • 点缀是蒜叶的红烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的点缀是蒜叶的红烧豆腐方法
    发表于:10-28
    用料豆腐1️⃣块蒜叶一两小棵老抽适量生抽适量白糖适量盐看情况点缀是蒜叶的红烧豆腐的做法豆腐切好蒜叶切好,看到的都是葱配豆腐,我妈说红烧豆腐就是要放蒜叶,就跟红烧羊肉也是放蒜叶那样...
  • 豆腐红烧肉如何做才美味,怎么做豆腐红烧肉简单又好吃
    发表于:03-25
    用料豆腐1块猪肉500克生姜2片蒜瓣3瓣八角2瓣花椒几粒香叶2片生抽适量酱油适量盐适量料酒适量豆腐红烧肉的做法准备好材料猪肉切块。油锅下入花椒,花椒炸一会捞出。加入猪肉放生姜,蒜瓣,大...
  • 五花肉红烧本溪豆皮(腐竹)食谱大全及做法,烹饪好吃的五花肉红烧本溪豆皮(腐竹)方法
    发表于:07-05
    用料五花肉1条本溪豆皮(可用腐竹代替)4条姜片、蒜、洋葱、八角各少许料酒、醋、生抽、老抽各少许糖、盐各少许五花肉红烧本溪豆皮(腐竹)的做法准备配料准备调料!五花肉切块!先将糖放入锅中炒...
  • 红烧肉千张结(豆腐皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉千张结(豆腐皮)方法
    发表于:03-13
    红烧肉算家常菜吧,很多人都爱吃,我每次特单一,都是红烧肉就是红烧肉,偶然微博发现,还有这种操作,吃了以后就爱上了,炖在一起以后,豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了,而且不够...
  • 地道的红烧肉末豆腐怎么做,如何烹饪红烧肉末豆腐才更好吃
    发表于:04-10
    老豆腐都发苦,配上肉肉才下饭!用料豆腐1块肉末克葱根蒜瓣老抽勺豆瓣酱勺盐克红烧肉末豆腐的做法肉末调好淀粉酱油姜末,豆腐切方块,备好大蒜热锅凉油下肉末翻炒,不易粘锅肉末半熟时加入豆腐...
  • 红烧肉卤豆腐皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    用料豆腐皮4张五花肉600克老抽1勺盐2克八角2个花椒适量大葱。1根生姜适量冰糖适量红烧肉卤豆腐皮的做法葱姜,八角,辣椒,爆香加入切好的五花肉块。加入开水,生抽,老抽,料酒。😃水适量的多点哦...
  • 红烧肉肉❤豆腐皮结结食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉肉❤豆腐皮结结方法
    发表于:01-29
    第一次做,第一次发,试试看吧!🤗用料豆腐皮2张姜5片老抽2勺生抽2勺盐适量克肉适量葱半根花椒10颗八角2粒香叶2片红烧肉肉❤豆腐皮结结的做法自己动手打结先炖肉,半小时后再放千张结...
  • 100-17:红烧鲫鱼豆腐(也可以不加豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的100-17:红烧鲫鱼豆腐(也可以不加豆腐)方法
    发表于:04-14
    用料鲫鱼1条豆腐1块葱1根姜3片蒜4瓣糖半勺生抽1勺豆瓣酱2勺盐一勺料酒1勺小米辣2个鸡精半勺100-17:红烧鲫鱼豆腐(也可以不加豆腐)的做法将鲫鱼洗净,去除鱼鳍、鱼尾。两面各划上三刀,两面各...
  • 豆腐皮红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    存粹是因为豆腐皮泡多了,决定搭上2斤五花肉做一个红烧肉。用料五花肉1000克干豆皮200克冰糖小许姜4片生抽勺2老抽1勺花椒20粒盐2勺八角2个香叶3片肉蔻2个桂皮1块红腐乳1块豆腐皮红烧肉...
  • 地道的红烧豆皮卷肉怎么做,如何烹饪红烧豆皮卷肉才更好吃
    发表于:09-30
    时间:约40-60分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪肉馅300g油豆皮3张肉馅调味料葱花20g姜末5g花椒粉2g蚝油15g盐1g水30ml淀粉5g其他食用油15g大葱2段蒜4瓣干辣椒4个生抽20g冰糖20g老抽4g水2...
  • 红烧豆腐皮如何做才美味,怎么做红烧豆腐皮简单又好吃
    发表于:07-25
    第一次做这道菜,没有特意的去称豆腐皮,家里有两张必须烧了,木耳是家人帮忙泡的,数量比较多,我抓了一半,一半去熬汤了。也没有高汤,用水代替了,家里有吃剩的红烧肉的汤汁(吃素的亲严格按照配方)当...
  • 红烧肉豆皮如何做才美味,怎么做红烧肉豆皮简单又好吃
    发表于:05-14
    用料豆皮五花肉冰糖葱姜老抽生抽料酒八角个花椒粒红烧肉豆皮的做法五花肉洗净切块锅烧热肉下锅煸炒出油加入冰糖放入葱姜,花椒,八角爆香。再加入生抽,老抽,大蒜翻炒。加入适量热水慢火煲一...
  • 红豆腐烧肉如何做才美味,怎么做红豆腐烧肉简单又好吃
    发表于:12-24
    简单但美味,性价比很高用料豆腐乳(红色)2块五花肉400g糖2大匙植物油1小匙味精少许姜3片料酒2匙红豆腐烧肉的做法肉切块,约比大拇指略大即可锅内放油少许,热后放入姜片和肉块,煎至肉块颜色发...