-
发表于:12-16
昨天烧牛腩剩下一根5元大葱,买了40元的羊肉片来配炒。用料羊200克大葱125克孜然粉0.5克盐1克香菜10克姜家埠大葱爆崇明古宗羊肉的做法放少许油热锅、大葱切片爆炒、入羊肉片滑炒、放回...
-
发表于:07-16
听zoe爸妈说,以前在四川,夏天都热的受不了,但是放学后在街边小摊买一碗冰粉,几口吃完,那滋味爽透啊!对于zoe这种在广州长大的四川人,自然没体验过那种感觉。但是广州的夏天还是需要这种帮助散...
-
发表于:08-28
内蒙古妹子,最爱吃家乡的猪排骨烩酸菜,焖面,各种炖肉。分享出来,希望大家都喜欢。用料花椒十几颗花椒面两小勺大料两颗大料面多半勺姜粉一勺葱适量盐三小勺酱油适量土豆一颗酸菜两袋猪排骨...
-
发表于:10-11
上海小囡从小吃到大的葱油拌面,热腾腾的一碗面,浇上葱油拌一拌,葱香四溢,咕噜咕噜来一碗,就一个嗲字了得!用料油小半碗老抽6勺生抽3勺糖2勺小葱约10根最古早最正宗的上海本帮葱油的做法一小...
-
发表于:10-24
去内蒙古这道菜是必吃的,但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了,这是妈妈原创秘方㊙️,拿出来跟大家共享,一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳)适量西红柿三个干辣椒(小)5个整...
-
发表于:03-20
看吃睡吃之古达篇时,白宗元老师用马拉西亚当地食材做了韩式生拌菜。步骤很简单,易学,在此分享。用料大白菜葱姜蒜胡萝卜盐辣椒面青椒洋葱白糖韩式生拌菜(白宗元吃睡吃古达篇)的做法切除大根...
-
发表于:10-18
用料土豆个洋葱个胡萝卜根正宗古斯米配料大全的做法各种肉各种蔬菜各种香料2...
-
发表于:01-21
做这个牛肉干源于诺宝上大学不久,她宿舍里有一位来自呼伦贝尔的同学,妈妈做了很多牛肉干给她邮到学校,诺宝吃了以后大呼好吃过瘾!然后跟我说:妈妈,这是我吃过的最好吃的牛肉干,真不愧是呼伦贝...
-
发表于:12-05
今年暑假在多伦一家早茶店喝到了特别正宗特别美味的蒙古奶茶,回京后一直念念不忘。游玩期间询问了当地牧民做奶茶的配料,离开时恰巧买了一袋炒米,再配上当地的无油风干牛肉干,回京后淘宝买...
-
发表于:08-27
昨天买个菠萝有点酸,吃了一点。今天买个鸡腿做鸡肉版的菠萝古老肉用料鸡大腿一个菠萝多半个菠萝古老肉的做法菠萝切丁鸡腿去皮去骨去油去筋鸡肉切成苞米花大小的丁,用鸡蛋淀粉上浆上浆鸡...
-
发表于:04-26
试做了好多个方子,味道都不对,于是上YouTube和Pinterest上看了无数个关于名古屋鸡翅的菜谱,终于做出和日本当地味道很像的名古屋鸡翅。味道比较重,又甜又咸,但是真的好好吃呀。记录一下并且...
-
发表于:02-25
用料无盐黄油75克糖粉22克低筋面粉160克淡奶油20克奶粉5克装饰巧克力适量蘑古力童趣小饼干的做法1.准备好所有主料。将软化好的黄油,加入糖粉搅拌均匀,不需要打发,顺滑程度即可。将搅拌好...
-
发表于:03-22
暑假的时候到利古里亚自驾旅游,短短的两周时间和当地人相处融洽,教会了我如何煮他们的美食,临走之前大妈们还给了我们不少他们自己劳动的土产。由于女儿超爱吃他们做的青酱意面,临走前送给...
-
发表于:11-11
先解释一下,couscous经常被国内人翻译成北非小米,但其实couscous只是外表很像小米的面食哦,所以如果去外面吃饭有餐厅把couscous描述成小米的话,我觉得你可以对这家餐厅呵呵了。下面是正文...
-
发表于:09-12
转自新浪博客@大炒勺用料牛腱2500克六必居干黄酱100克草果1枚(5克)桂皮3克八角3克良姜5克甘草5克花椒3克小茴香3克胡椒粒3克香叶2片陈皮5克砂仁3克丁香3克山奈3克毕及3克白芷3克老姜50克...
-
发表于:10-27
台湾奶茶味甜内蒙奶茶咸口刮油解腻老少咸宜奶茶里可以加入片成薄片的手把肉再加入炒米、黄油、奶豆腐奶皮等奶食慢慢喝讲究“七、八、十来碗”最后吃泡软了的干货快过春节了大鱼大肉聚...
-
发表于:02-10
啊……关于封面呢……是因为做完忘记拍照了……见谅啦(๑❛ᴗ❛๑)比心~用料牛奶50~100ml红茶包两个水120~130ml炼乳适量「台湾古早味」正宗台式奶茶的做法制作红茶:把水煮滚,加入红茶包两...
-
发表于:03-25
这是一道有故事的扣肉!用料五花肉适量盐适量醋适量广东古法正宗炸扣肉的做法第一步啦,首先选上等五花肉,最好就是肥瘦镶嵌的那种,超级好看又好吃的。然后切巴掌张开大的正方猪肉块,放入锅中...
-
发表于:08-02
叻沙(laksa)是起源于马来西亚的面食,是马来和新加坡华人的特色食物。虽然都是叻沙,但是马来叻沙跟新加坡叻沙味道完全不一样。马来叻沙也就是AssamLaksa口味偏酸辣,是用鱼熬出来的,汤里有丰...
-
发表于:12-29
在呼市喝过一次特别好喝的奶茶,虽然不能还原,但慢慢尝试吧。用料红茶5克炒米20克牛奶500克水300克盐1.5克不正宗的蒙古奶茶的做法水烧开,加入红茶,煮出香味后离火,加入盐。小火将炒米炒出焦...
-
发表于:10-07
海豚偶尔会尝试烹饪,不算大厨,小试牛刀总是必要的。最近特别想吃菠萝,傻乎乎的在某app买了两只新鲜菠萝,结果全都是黑心,不敢吃啊!削了半天只留下一小碗能用的菠萝。原来准备的菠萝饭和菠萝...
-
发表于:05-10
我爱奶茶年纪还小的人,本能的口味嗜甜。本人倒是一直不爱甜……(天生衰老?)也不爱酸饮料的选择都很困难某次跟着来自内蒙的朋友喝到了蒙古咸奶茶,超对胃口于是渐渐开始自己煮来喝这是不正宗...
-
发表于:09-15
以前认为奶茶很多人都会做,但是上来看看几乎没有人会做传统奶茶,大家都是用奶茶粉做得,我认为不太健康!我把我在蒙古学到的奶茶制作过程分享给大家,希望大家能喝上正宗的奶茶!!!用料纯净水2L青...
-
发表于:07-07
古早味,闽南语“怀念的味道”…使用了最原始的材料,特殊的制作方法做出了最最原始的味道…这款蛋糕有着细腻的组织而又不失弹嫩的口感,真的是让人不喜欢都不行…因为用到了特别的制作方法...
-
发表于:05-28
老爸的配方,老爸的做法,老爸的味道不拘小节,哈哈哈用料猪油85克小苏打1.5克泡打粉1.5克低筋面粉150克鸡蛋3个白糖80克每日坚果适量鸡蛋(刷蛋液)1只古法正宗自制核桃酥的做法泡打粉过筛到低...