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  • 德式𠧧肉饭如何做才美味,怎么做德式𠧧肉饭简单又好吃
    发表于:12-18
    顺德人煮的𠧧肉饭,简称“德式𠧧肉饭”。一定要多煮点饭,太下饭了。男女老少都喜欢。用料花肉1000克鸡蛋8只洋葱半个八角2粒香叶若干片桂皮1块料酒60克生抽60克老抽60克水适量米饭适量干...
  • 德式布丁如何做才美味,怎么做德式布丁简单又好吃
    发表于:07-19
    用料挞液细砂糖480克牛奶600克蛋黄600克淡奶油1000克挞皮黄油450克糖粉223克鸡蛋100克奶粉75克杏仁粉75克低筋面粉625克德式布丁的做法挞液原料牛奶、细砂糖搅拌均匀,至糖融化,不要用力...
  • 德式咸猪肉如何做才美味,怎么做德式咸猪肉简单又好吃
    发表于:08-30
    千万不要被标题吓到。首先一点也不咸,一切在所有食材交相辉映下非常好。第二,选用猪里脊,全是瘦肉,而且整个料理非常清爽,酸甜可口。作为夏季里的一道主菜非常棒第三,也是最得我心的一点,简单...
  • 德式猪肘如何做才美味,怎么做德式猪肘简单又好吃
    发表于:11-21
    肉食者的必備硬菜^_^用料豬肘1只(1kg)茴香根1顆羅勒葉20g黑胡椒10g鹽20g淡鹽醬油2tbs洋蔥1只胡蘿蔔1根秋葵5根聖女果5只小土豆10只德式猪肘的做法備齊材料,豬肘洗淨去毛(最討厭燒好的...
  • 德式蛋挞如何做才美味,怎么做德式蛋挞简单又好吃
    发表于:11-22
    最近很火的德式蛋挞~初次尝试。模具型号:M-10五瓣梅花(上下圆径7/4.5cm,高6cm)28*28烤盘刚好可以放下16个。感觉还是大了点,下次换小模具的再做。布丁液的量刚刚好,因为底下铺了蓝莓。用料挞...
  • 德式蛋炒饭如何做才美味,怎么做德式蛋炒饭简单又好吃
    发表于:06-07
    用料黄油适当糖粉适当鸡蛋1颗盐适量牛奶几滴香葱适当德式蛋炒饭的做法跟普通做法一样炒,也可以放绿豆适当,也可以加些玉米或香肠等。小贴士黄油化成水滴里头...
  • 德式煎肉饼如何做才美味,怎么做德式煎肉饼简单又好吃
    发表于:12-05
    材料是德式,不过调味就自由发挥了,算是改良版吧~吃起来外面脆脆的,里面软软的,也不会太腻。用料肉末500g吐司两片淀粉少许洋葱一个蚝油鸡蛋酱油盐面包糠德式煎肉饼的做法吐司加清水泡软,捞出...
  • 德式咖啡如何做才美味,怎么做德式咖啡简单又好吃
    发表于:08-08
    偶尔搬运~用料冰淇淋生奶油巧克力碎冰咖啡德式咖啡的做法如图啦如图啦如图啦如图啦撒巧克力碎完成!...
  • 德式第戎牛肉卷Rinderroulade食谱大全及做法,烹饪好吃的德式第戎牛肉卷Rinderroulade方法
    发表于:11-23
    第戎酸黄瓜牛肉卷是德国🇩🇪很传统的家常菜,基本每个德式餐厅都会有这道经典菜式…用料牛肉片5片/1kg第戎芥末酱5饭勺酸黄瓜五根腌肉/培根片100克盐适量黑胡椒适量黄油煎肉用开水炖肉用...
  • 德式排包如何做才美味,怎么做德式排包简单又好吃
    发表于:08-03
    此原方适合商用,方子量非常大,法式面包粉也不太好买,改成了全部用高筋粉,经过两次的调式,把它改成了适合家庭做的量,各种配比也有较大改动,成品非常软,第二天吃也很柔软,整形也不难,值得大家一试...
  • 德式奶酥如何做才美味,怎么做德式奶酥简单又好吃
    发表于:12-14
    第一次做了Jane'sCorner的德式奶酥。意想不到的是,它竟然是那么的酥,那么的好吃,有入口即化的感觉,而且做法超简单。用料马铃薯粉250g特幼面粉100g牛油250g糖粉80g德式奶酥的做法把牛...
  • 德式香肠橄榄菜什锦炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的德式香肠橄榄菜什锦炒饭方法
    发表于:12-08
    今天第一次在超市看见了德式香肠(beerwurst),果断买回去做炒饭。因为炒饭吃起来略腻口所以水果配的是酸甜开胃的菠萝。用料德式香肠橄榄菜胡萝卜玉米粒四季豆鸡精盐生抽姜胡椒粉米饭油德...
  • 地道的德式布丁挞怎么做,如何烹饪德式布丁挞才更好吃
    发表于:12-23
    用料挞皮部分:蛋液30克黄油100克低粉200克奶粉20克细砂糖20克挞液部分:牛奶200克蛋黄4个淡奶油200克细砂糖50克德式布丁挞的做法挞皮部分所有材料混合搅拌均匀揉成光滑面团,平均分成12份,...
  • 德国外婆亲授德式炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的德国外婆亲授德式炖牛肉方法
    发表于:04-17
    菜谱是男票德国外婆那里学来的。这道菜男票从小吃到大,下馆子的也没这个好吃。每次做一锅看着男票可以一口气吃半锅的样子,有种莫名的幸福感😊用料牛肉(宁肥勿瘦)1000克胡萝卜1根西芹头100...
  • Gulasch匈牙利炖肉 德式食谱大全及做法,烹饪好吃的Gulasch匈牙利炖肉 德式方法
    发表于:04-17
    这道菜我一直用的手抄菜谱,今天整理进来。此乃莫名其妙翻车大户,今天也翻了哈哈哈,自用自用。Gulasch属于回国的时候我会偶尔想念的西餐,尖椒炖肉的配搭是我在中餐里面没见过的,再加上酸菜,...
  • 法式吐司德式肉饼英式三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的法式吐司德式肉饼英式三明治方法
    发表于:10-07
    简单而又好吃的欧洲美食用料猪肉250g吐司2片生菜2片鸡蛋2个洋葱少许玉米粒少许配料葱,盐,酱油,料酒,红酒,蛋黄酱法式吐司德式肉饼英式三明治的做法猪肉里加入玉米粒搅成肉泥,放入葱末,酱油,料...
  • 德式快手鸡汁盖饭 Blitz-Frikassee食谱大全及做法,烹饪好吃的德式快手鸡汁盖饭 Blitz-Frikassee方法
    发表于:04-03
    菜谱译自德国菜谱杂志meineFamilie&ich1/20184人份,440kcal用料400G鸡肉、1捆香葱(Lauchzwiebel)250G香米、杂蔬(胡萝卜、豌豆等)、250G奶油(最好是Gefluegel-Sahnesauce)盐胡椒、柠檬...
  • 德式餐包如何做才美味,怎么做德式餐包简单又好吃
    发表于:12-06
    鸣谢苏慢慢博客中的方子~~用料高粉(金像):420克全麦粉:80克盐:10克糖:8克奶粉:6克冰水:330克酵母:5克黄油:10克老面:90克去皮白芝麻:适量德式餐包的做法1、除酵母和油盐,其它材料揉成团静置30分钟,加...
  • 德式酥饼如何做才美味,怎么做德式酥饼简单又好吃
    发表于:09-30
    10克x40粒用料无盐黄油(室温)125克糖粉50克低筋面粉90克土豆淀粉125克盐1克蔓越莓干20克可可粉4克(+1克糖)德式酥饼的做法无盐黄油用搅拌器稍微搅拌均匀,筛入糖粉,搅拌至黄油稍微发白。筛入...
  • 德式香肠如何做才美味,怎么做德式香肠简单又好吃
    发表于:07-24
    带着烟熏味的德式香肠,用脆软的面包包裹着,一口咬下去,唇齿留香💋用来做早餐,再合适不过了,让美好的一天从一顿早餐开始🌞用料高筋面粉500克糖20克酵母4克牛奶50克水300克盐8克黄油10克香肠...
  • Apfelstrudel  德式肉桂苹果卷食谱大全及做法,烹饪好吃的Apfelstrudel  德式肉桂苹果卷方法
    发表于:11-27
    上周末做的传统苹果卷采用平铺馅料...这次换成边堆馅料,看看卷皮的口感哪个更好?对比下来这种卷法卷皮更酥脆些,不会吸收更多苹果🍎馅料的汁水...用料手拉卷皮:头天晚上准备面粉200克水10...
  • 地道的德式水波纹怎么做,如何烹饪德式水波纹才更好吃
    发表于:11-12
    用料黄油45克糖粉45克鸡蛋30克低筋面粉130克布丁液材料淡奶油500克牛奶60克蛋黄2个炼乳30克德式水波纹的做法准备好塔皮材料黄油温室融化加糖粉打发黄油到羽毛状分2比加入全蛋液搅拌均...
  • 1988德善韩式拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的1988德善韩式拌饭方法
    发表于:11-16
    重温1988的第二道菜谱诞生了!很多时候我都不知道该怎么给大家写调味料的量、因为每个人口味都不同,佛系记录来吧~用料米饭2碗香菇4朵菠菜3棵鸡蛋1个豆芽1.5把猪肉适量白芝麻1勺韩国辣酱1...
  • 德式面包如何做才美味,怎么做德式面包简单又好吃
    发表于:01-01
    用料高筋面粉500g(100%)盐10g(2%)水300g(60%)干酵母5g(1%)蛋液适量,表面装饰白芝麻适量,表面装饰德式面包的做法将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性室温,醒发20分钟将面团分割成100g...
  • 地道的德式布丁塔怎么做,如何烹饪德式布丁塔才更好吃
    发表于:03-30
    北京有一家家居店卖的德式布丁挞特别有名。是的,我没有写错,是家居店。它除了卖家居用品,还卖点甜品。最有名的就是德式布丁塔,有各种口味!我总买。我觉得好吃!第一次吃的时候就觉得也还好吧...