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发表于:01-02
用料鸡爪只郫县豆瓣酱料酒勺土豆个年糕克梭子蟹/青蟹2只淀粉黄瓜或者藕1根火锅底料招牌肉蟹煲(自用)的做法鸡爪去指甲冷水下锅加料酒煮开去腥梭子蟹切开,蘸淀粉,小火煎至切面金黄。小火煎...
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发表于:08-07
用料鸡爪4只河蟹3只洋葱1/4个蒜瓣5瓣姜8片郫县豆瓣酱1茶匙海天黄豆酱1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙白糖半茶匙香醋半茶匙自配大料(小茴香、桂皮、八角、丁香、草果、白寇等)少许干辣椒2个熟芝...
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发表于:09-04
用料主料肥牛片配料洋葱西兰花蒜末姜片芝麻调酱汁生抽4勺白糖1勺耗油1勺淀粉半勺黑胡椒粒半勺招牌牛肉饭的做法烧水加入姜片,肥牛焯水,变色马上捞出,备用。郭乐倒油,加入蒜蓉和洋葱,炒至有...
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发表于:12-03
用料水3625克白砂糖400克盐75克高筋粉5000克酵母60克改良剂25克甜老面500克黄油400克奶粉250克招牌吐司的做法一...
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发表于:05-01
用料油适量淀粉适量盐适量土豆1个姜3片蚝油1勺糖适量虾半斤鸡爪6只葱姜蒜适量年糕1.5两蒜2瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺海带丝少量藕片少量洋葱少量梭子蟹2只自制肉蟹煲的做法鸡爪洗净,去指...
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发表于:01-15
由于每一年大闸蟹家里都多到冰箱放不下,清蒸也吃到腻,08年为了换口味,我自己尝试了新做法,至今我身边吃过的朋友都赞不绝口,后来也教过很多人,评价都很高!我平时工作非常忙碌,但是再忙也是喜欢...
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发表于:07-02
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。肉好,成品的品质才能更好。选用牛腱子肉,成品纹路美貌...
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发表于:09-20
用料八角个面条份牛肉克招牌牛肉面的做法红汤牛肉面:牛肉二斤:肥瘦相间燕池,用流动水冲洗没有血色为止,加入葱花,姜块,八角,花椒,适量,中餐就是适量,西餐所有用料都可以克数,还是西餐好学,哈哈,红...
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发表于:09-11
用料芋头半个五花肉150克白糖适量姜丁10条切丁红葱头4个电饭煲版潮汕招牌糖芋头煲的做法五花肉洗干净,用糖腌制,放冰箱3钟头左右,芋头洗干净切块,电饭煲,用油刷一下,然后放腌制好的五花肉,接...
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发表于:03-26
第一次做的时候很好吃今天再做一次哦可以分享给大家唯有美食不可辜负!用料五花肉半斤鸡蛋5个鹌鹑蛋半斤洋葱半个香菇(可以是干香菇)十好几朵吧(干)香菇(鲜)7-8朵千页豆腐适量我放了多半块(买的...
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发表于:08-20
这个也算是我最招牌的菜,无论中国人外国人一律通杀!每次一做这个菜,朋友都是吃完还要外带回家的!做这个绝对要有耐心,要炖个最少3个小时,最好是4-5个小时,这时候的猪腩肉入口即化!用料猪腩肉1-...
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发表于:04-15
用料鸡蛋3个姜片白糖2勺盐1勺白醋4勺料酒4勺黄磊招牌菜:赛螃蟹的做法把姜切末,越细越好加调料蛋黄蛋白分开先炒蛋白加汤汁盛出,同样的步骤炒蛋黄蛋黄划开盛出最后就成功了!撒点香菜更漂亮...
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发表于:05-14
冬季寒冷,人们身体需要脂肪,这时候吃肥甘厚味的吃食是最合适不过的啦,想着春节时候还是很冷很冷的,不知从什么时候,总记得亲人热情的说炖了红烧肉吃,然后自己就咧着嘴巴开心的在桌边等着美味...
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发表于:04-16
老公爱吃蟹,到了吃湖蟹的季节,觉得每次都清蒸吃腻了用料姜4片鸡爪8只螃蟹4只料酒3勺土豆1个海天豆瓣酱2大茶勺陕西油泼辣子1勺单晶冰糖6颗香菜1根白芝麻少许老抽1勺自制肉蟹煲的做法鸡爪...
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发表于:01-06
很久以来总是抵挡不住烧烤的诱惑。那些鱼啊、肉啊、海鲜哪,架在炭火上就那么简单一烤,然后撒上些调料,味道就出奇的棒。就连那馒头片儿烤出来味道都变得那么香。特别是夏天,街上的烧烤店那...
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发表于:04-20
用料牛肉克料酒勺十三香海天黄豆酱招牌牛肉酱的做法锅中倒油,将牛肉切成小块放入(别太小,炸制过后肉会缩水,影响口感)加十三香炒至牛肉脱水,放黄豆酱,少许糖,继续煸炒。出锅放凉装入罐子...
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发表于:04-28
做为一名合格的吃货怎能不爱美味的肉蟹煲呢?还在迷踪蟹排队等吃的小伙伴们,来来来,看过来,教大家一道压轴菜。亲戚朋友来你们做客的时候露一手,绝对对你赞不绝口!用料青蟹5只,虾半斤,牛蛙三只,...
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发表于:06-22
招牌豆腐咸的取名招牌豆腐,甜的取名蕃茄芝士派。用料老豆腐1块鸡蛋3个盐适量葱沫适量白芝麻适量花椒面适量孜然粉适量花椒粒适量干辣椒丝适量色拉油适量白色面包糠适量半肥半瘦的肉沬适...
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发表于:07-19
早餐必备,配粥配豆浆绝配!简直和外面路边的早餐摊一个味!如果不包肉馅,发面面团发酵好后加入盐和葱花直接煎也不错!用料面粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺猪肉(带点肥)250克生抽...
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发表于:08-22
用料面包蟹或者帝王蟹番茄咖喱鸡蛋生抽新加坡无招牌炒蟹的做法大螃蟹切块,沾面粉,下油锅翻炒,放葱姜。煎至金黄后捞出1个番茄切碎,下锅熬化。倒入一点鸡蛋同时搅拌。放入2块咖喱,加水熬煮放...
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发表于:01-19
这个饭带着各式各样的菜真的是太好吃拉!我想经常去吉野家吃饭的朋友不会陌生吧,除了牛肉饭我还喜欢双拼,哪天咱们一起尝试一回哈!用料肥牛片200克金针菇100克酱油15ml香醋15ml白糖5克盐3克...
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发表于:07-13
时间:约15-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4串用料牛肉馅牛肉馅300g洋葱60g蒜末20g鸡蛋1个生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒碎1g淀粉10g酱汁大蒜20g番茄酱15g蚝油15g清水60g辅料年糕100g食用油B10g食用...
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发表于:04-05
用料八角3个桂皮1根草果1粒香叶4片生姜1块(20克左右,排扁)葱2根,打结蒜头1头冰糖50克红葱头1大个金兰酱油150克老抽50克蚝油30克料酒80克水800克盐1-2(先放1克,根据个人口味调节)五花肉700克...
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发表于:04-12
超级简单有好吃的一道小吃,儿时的味道用料葱适当牛肉看个人的需求姜3片盐适当鸡精适当水淀粉看个人需求酱油适当招牌牛肉羹的做法准备一个不锈钢碗牛肉可以去菜市场挑选好的牛肉,口感更...
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发表于:01-01
用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁,各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油,油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜...