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麻辣香锅（简易无需油炸版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.93W
麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图

用料  

辣椒段 少许
葱 少许
蒜 少许
姜 少许
爱吃的食材如图

麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法  

  1. 爱吃的蔬菜洗好切好，右下角是香料（香菜、葱、蒜、姜、花椒）

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第2张

  2. 虾个人觉得一定要有，提鲜（开背去虾线）

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第3张

  3. 水烧开，把所有蔬菜放进去，稍微断生就可以，不要煮太久，否则后面炒就会断掉

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第4张

  4. 这些甜不辣，鱼丸之类的水煮漂浮就可以捞出，蟹棒不需要煮太久，要提前把蟹棒捞出来，否则炒的时候会烂掉

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，油温很热的时候倒入虾

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第6张

  6. 虾表面金黄的时候放入香料（葱姜蒜辣椒花椒）

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第7张

  7. 翻炒几下后放入红九九火锅底料，放多少根据自己口味来

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第8张

  8. 炒化调料放入水煮的那些配菜翻炒均匀后放入易熟的青菜。继续翻炒放入（2勺酱油、1勺蚝油、少许盐、少许料酒、少许糖），继续翻炒几下出锅

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第9张

  9. 出锅后撒上香菜末和白芝麻，搞定啦

    麻辣香锅（简易无需油炸版）的做法步骤图 第10张
Tags：无需 香锅 简易 油炸 麻辣
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