网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 欧包·割包视频·面包割包食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包·割包视频·面包割包方法
    发表于:12-05
    玩儿欧包上瘾,让我上瘾并不是摆弄湿溻溻的面团儿,而是,割包。每次的割包都像作画,脑子里想好一个大概的图形,锋利的小刀儿下去,一气呵成。出炉的面包经过烘烤的二次创作,每一只都与众不同。有...
  • 硬欧割包练习的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    因为减肥,面包改成了硬欧,可以在工作日的下午吃个一两片代餐,所以就顺便练练割包吧!用的筱厨子的方子,不用折叠,和好面放冰箱发酵一宿第二天就可以整形二发烤了,链接如下:在上面基础上添了朗姆...
  • 割包发烧友如何做才美味,怎么做割包发烧友简单又好吃
    发表于:01-22
    Povitica面包,外形称之为千层核桃巧克力面包,是东欧节日面包。在下厨房app上看到的食谱,第一次尝试。由于整形麻烦,歪果仁做的少。我对面包的热情,不断进步,缺少工具可以人力。真正的热爱,是...
  • 转载 割包美纹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    资料来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径,尽可能都标明了出处和作者,作者未注明禁止转载,如原作者有异议,侵删。用料牛奶克转载割包美纹的做法割包菜菜妈发的割包视...
  • 正宗美味的自制割包刀视频怎么做
    发表于:12-02
    应友友要求,上传此视频。用料双面刮胡刀片1片烧烤用竹签子1根自制割包刀视频的做法如视频所示,把有弹性的刀片插到竹签子上就可以啦。...
  • 烤欧包 割包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    专门存档用料水克100烤欧包割包的做法123456456789...
  • 熔岩芝士割包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    用料台式卤肉180克割包3个车达黄芝士酱25克球生菜切丝少许熔岩芝士割包的做法割包放蒸笼蒸热,卤肉加热到沸腾(也可以用任意馅料代替卤肉),割包里放入球生菜丝,再放入加热的卤肉,最后用挤酱瓶...
  • 黑豆渣全麦麻薯割包(附赠麻薯的自制方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑豆渣全麦麻薯割包(附赠麻薯的自制方法)方法
    发表于:09-13
    一款零负担、想吃就吃的杂粮面包,希望各位在品尝美味之时也吃出健康!用料(一)高粉210g全麦50g黑豆渣210g红糖35g盐3g酵母5g黄油10g黑豆浆10g(二)红豆泥(自制,改天菜谱)适量葡萄干适量麻薯26...
  • 我的割包集合的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    方便大家查阅😊会放烤好的和没烤的图,说一下需要注意的点。全部是我自己作品,花样没有注明其它出处就是我原创。会不定时更新。用料面团一个刀片一片我的割包集合的做法鸢尾中间大花边缘...
  • 「学习」欧包割包记录食谱大全及做法,烹饪好吃的「学习」欧包割包记录方法
    发表于:03-24
    出这么个菜谱,纯纯是为了记录,只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习,虽然不知道什么时候才能轮到我做,但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友,也可以一起参考,希望会有帮助。菜谱会不定...
  • 我的欧包割包视频的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    这里就是放视频的。会附带简单描述。详细割包手法之类的在另一个菜谱。每个视频只能15秒,我懒得剪开几个,暴力提速了。看个割包流程顺序就好了。为什么叫"我的"割包视频,因为全部成品图和割...
  • 自制割包刀如何做才美味,怎么做自制割包刀简单又好吃
    发表于:01-21
    偶自己做了个割包刀,又省钱又好用😄😄,需要的亲可以试试我的这个办法呦!用料吉列刀片一片一次性筷子一根透明胶带少许牙线盒(或其它能装下刀片儿的塑料盒均可)一个自制割包刀的做法制作之...
  • 欧包割包记录&分享食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包割包记录&分享方法
    发表于:02-01
    差不多五年前我迷过一阵欧包,养了酵种,乱烤了一阵子,后来过劲了就没玩了。酵种制干冷冻了。后来啊一帮损友天天在讨论面包,然后又拉我进坑了。这次稍微认真了一点🙄。然而我好像不能老老实...
  • 🍞贱萌割包实验室🍞   『玩转包包』食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞贱萌割包实验室🍞   『玩转包包』方法
    发表于:02-24
    本来割包就有瘾割表情包更上瘾⁽⁽◞(꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ=͟͟͞͞꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ)◟⁾⁾面包体是Sunny姐的方子:用料欧包包片刀刀🍞贱萌割包实验室🍞『玩转包包』的做法【Season1捂脸男(°...
  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)方法
    发表于:09-24
    76%含水量,不太适合刚接触高水分面团尤其是法棍的新手。优点:1,酵母粉发酵,速度比天然酵种快,适合日常做;虽然是酵母粉发酵,但用量很少,有3次折叠,最大程度减少了酵母粉发酵造成的味道欠缺的问...
  • 「欧包割包」种子花朵装饰食谱大全及做法,烹饪好吃的「欧包割包」种子花朵装饰方法
    发表于:11-29
    用芝麻和南瓜籽装饰欧包也可以很精致哦,模具可以用饼干模具或者自制一个纸质圈圈就好啦,简单好做快来试试吧~海外朋友欢迎关注我Instagram@huangshiyun44,割包发这更多些用料剪刀割包刀圆...
  • 台湾刈包(割包,gua包)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾刈包(割包,gua包)方法
    发表于:07-10
    这是一道台湾小吃,但已经风靡美国乃至欧洲。简单来说就是肉+馍。今天介绍馍的做法。做法并不复杂,但是要蒸出好吃的刈包,还是有很多小窍门的。以下的用料是以制作四个刈包为例。用料低筋面...
  • 记录我的欧包花式割包食谱大全及做法,烹饪好吃的记录我的欧包花式割包方法
    发表于:10-17
    第一次接触欧包的花式割包大概是在2020年12月。当时在下厨房看到Cocolat的帖子真是惊为天人。现在只要我做欧包都会尝试花式割包。目前大部分是模仿,有时也会自己设计花样。开帖记录一...
  • 欧包割包视频菜谱-经典麦穗食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包割包视频菜谱-经典麦穗方法
    发表于:06-22
    经典花纹。这个成品毛病不少,脱妆了,盆里还有一滴油还是水滴到包上面。但是因为跟花纹没关系,凑合看,懒得再做了。用料面团刀片欧包割包视频菜谱-经典麦穗的做法这个其实不需要辅助线的。...
  • 正宗美味的圣诞树🎄欧包割包视频教程怎么做
    发表于:09-15
    圣诞节快乐🎄🎅🎁应景做了一个圣诞树割包的视频,参考了很多instagram割包大神breadstage,sourdougharts的作品,分享给大家参考❤️进阶版的圣诞树割包用料天然酵种欧包300克面粉的量圣诞树...
  • 90种割包图案集合(10.24更新)食谱大全及做法,烹饪好吃的90种割包图案集合(10.24更新)方法
    发表于:10-02
    这里收集的都是我喜欢的割包图案,会慢慢添加~所有图片均来自网上,侵删用料割包刀90种割包图案集合(10.24更新)的做法1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738...
  • 天然酵种黑茶欧包(详细整形手法和割包手法步骤图)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种黑茶欧包(详细整形手法和割包手法步骤图)方法
    发表于:10-05
    少量的酵种适合长时间低温发酵,18C左右的室温发酵12-14个小时,二发可选择冷藏12个小时(视发酵情况回温与否),或继续室温21c左右3-4小时。以下做一个800g面包。面团含水量71%左右。折叠四五...
  • 割包面包来一波的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    普通刀片带来的乐趣用料鸡蛋面包粉燕麦片橄榄油脱脂牛奶食盐干酵母奶油奶酪蔓越莓葡萄干核桃割包面包来一波的做法麦片粗粮面包包好内料二发完成撒面粉随意割起来平行割割一个不对称的...
  • 欧包割包视频教程-雨林食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包割包视频教程-雨林方法
    发表于:06-13
    我新设计的热带雨林系列花纹好像大家很喜欢。🌴🙃那就要出个菜谱分享嘛。这是看起来复杂割起来还好那种。叶子够大,割包时间也短。不需要对称,手抖几下没事。我以前喜欢完美精细的图案,叶...
  • 割包练习如何做才美味,怎么做割包练习简单又好吃
    发表于:03-04
    在割包女神Cocolat那里,败的割包刀架,漂洋过海的终于到了我手中🤩,小刀初试🔪用料鲁邦种(粗全麦)110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克...
 1 2 3 下一页