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肉沫酸豇豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.57K
肉沫酸豇豆的做法步骤图，肉沫酸豇豆怎么做好吃

用料  

食材200 克 猪肉块，去筋, 去皮，放入冰箱冷冻60分钟20 克 油10 克 姜, 切末10 克 料酒250 克 酸豇豆, 泡水洗净沥干后切碎20 克 青蒜, 切碎1 茶匙 老抽1 茶匙 生抽

肉沫酸豇豆的做法  

  1. 做法
    将猪肉块放入主锅，以10 秒/速度 6打碎，倒入碗内备用。
    将油和姜放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
    加入打好的肉糜和料酒，不需盖上量杯，以5 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
    盖上量杯，以5 秒/反转/速度 3打散肉糜。
    加入酸豇豆、青蒜、老抽和生抽，以3 分/Varoma/反转/速度 1拌炒，盛盘后即可享用。

Tags：肉沫酸 好吃 肉沫酸豇豆 豇豆
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