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发表于:02-15
我今天分享的沙拉酱肉松吐司是一款偏咸口的面包,肉松用到的是金丝肉松,要做出面包坊一样味道的肉松面包,肉松是关键,我用的是商用的金丝肉松,味道好,就是量太大了,沙拉酱的部分我用到了香甜口...
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发表于:11-23
最近气温持续上升,广东气温已经到30℃以上了,很多小伙伴揉面温度控制不住,做出来的吐司组织粗糙。我最近被问了100次怎么控制面温,这就整理了一堆好用的控温方法,有控温需求的小伙伴快点赞...
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发表于:01-17
作为忠厚的咸蛋黄党,我坚信咸蛋黄配什么都好吃咸蛋黄这东西可太有魔力了先不说他用来做菜有多好吃吧,直接煮熟配白粥就已经好吃惨了任何东西只要裹上一层咸蛋黄,就一定不会难吃到那里去当...
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发表于:12-08
疫情封控在家,用仅有的材料做一个生巧芝士蛋糕🤣蛋糕体用的巧克力巴斯克的配方,加上顶部的巧克力甘纳许奶油。蛋糕体入口即化,简直像在吃芝士味浓郁的生巧😍🌟模具:六寸戚风模具用料芝士蛋...
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发表于:11-09
对于虾,各种虾,莫名喜欢。--莫名,莫名,我就喜欢你,深深地爱上你♡用料无法追溯的喜欢虾控虾控虾控♡的做法爱虾,爱生活小贴士虾控虾控,从喜欢吃虾到自己烹饪虾,大大的进步♡么么哒♬...
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发表于:07-20
芝士爆浆、土司酥脆!最主要需要的食材很简单、做早餐再合适不过了~晚上当夜宵也不错😁不过就是热量爆表🙈这个视频看更直接、可是不会传啊……用料土司2片马苏里拉芝士车达芝士2片洋葱5/...
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发表于:08-26
双十一囤了kiri奶酪,可以实现巴斯克芝士蛋糕自由啦~方子是四寸的量,使用四寸圆模,做法简单,味道超棒~用料Kiri奶酪200克细砂糖55克淡奶油120克大个鸡蛋2个低筋面粉7克芝士控不能错过的巴斯...
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发表于:11-09
低脂无油减肥快手晚餐用料鸡蛋一个淡奶酪一片/20g生菜随意chia一勺三明治火腿(我买的雨润牛肉火腿)随意紫甘蓝随意奶酪控不控的做法蔬菜类洗净切切切无需太碎上蒸锅生菜铺底直接打个鸡蛋...
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发表于:04-05
用料荔浦芋头500克砂糖90克伊利淡奶油70克安佳黄油30克芋泥控表示停不下来啊的做法荔浦芋头去皮切片上锅,最好带手套操作,芋头像山药一样有魔性。蒸熟后倒入格瑞的搅拌杯,加入淡奶油,1档1...
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发表于:04-21
在下厨房的第一堂课,就先交大家一个简单易学的手指饼吧用料蛋黄76克糖(加入蛋黄)28克蛋白100克糖(加入蛋白)28克低筋面粉40克玉米粉28克手指饼【简单易学】零食控的福利的做法先混入蛋黄和...
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发表于:09-15
芝士就是力量!!!鄙人对芝士君情有独钟,对披萨也甚是喜爱,可做披萨麻烦,还得发面,所以经常用土司做简易版来吃,某天早晨烤了两片土司披萨,还没顾上吃发现时间不早上班要迟到了,拿袋子装起来带上?可...
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发表于:12-27
用料白色巧克力150g黑色巧克力150g草莓巧克力150g西柚1个橙子1个柠檬1个杨桃1个自制ins风巧克力|颜控必学,有手就能做的做法称量准备好所有食材备用。将水果切薄片,摆放至炸网上。将炸网...
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发表于:02-10
大家好,我是参爷。海参炒面小品大家都看过,“海参呢?炒化了?”“我叫海参,面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面,自己用淡干刺参发的,海参以前正不正经就不知道了,不过我知道海参既...
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发表于:02-06
少油少盐,少吃多餐,吃粗纤维,蛋白质,维生素!断绝油炸食品以及含糖份小吃零食,注意每餐的主食和菜的克数,不要吃撑,吃7分饱!防止便秘!每天多喝水!不要吃凉的用料新鲜蔬菜新鲜蛋白质个孕期食谱(营养...
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发表于:05-27
一道有锅气的家常快手菜牛肉控挚爱用料牛肉200克黑椒酱2勺西芹一根食用花生油少量盐适量青辣椒2条牛肉控必学菜谱—西芹黑椒牛柳的做法西芹切段备用,青椒切段备用牛柳切片,加入黑椒酱拌...
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发表于:02-10
因为健身,一直寻找低热量的甜品代替物。去年偶然发现伪芝士蛋糕这个方子,其实说起来就是酸奶烤鸡蛋,做了几次觉得不错今年因为疫情宅在家,只有我初中时妈妈买的不能设置温度的10L小烤箱,也...
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发表于:12-19
十几年前去山西阳城,那里的粉条丸子特别喜欢吃,自己琢磨着做了一下,味道还挺好,喜欢吃粉条的可以做做,很简单。用料粉条1把白萝卜半个酱油1勺蒜3瓣盐适量黑胡椒粉1勺小葱3根红薯淀粉适量面...
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发表于:01-29
🌟冬日必备下午茶甜点🍮❤️香浓丝滑的巧克力奶油➕清新淡雅的橙子酱,满满幸福的味道用料可可戚风蛋糕部分可可粉8克温水(融化可可粉用)20克鸡蛋3个油35克水20克糖(蛋黄用)20克低粉45克糖(蛋白...
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发表于:03-27
今天我们就来做红豆燕麦糊,凉拌黄瓜和金针菇鸡蛋饼用料鸡蛋1个金针菇1小把虾皮1小把胡椒粉少许油少量黄瓜半根蒜末3瓣生抽,醋适量黄豆15克红豆15克燕麦片20克控糖孕妇每日早餐不重样的做...
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发表于:05-14
这款面包用了大量的番茄泥,所以面团酸性强,面筋形成得慢,搅打的时间要长一些。如果有精确的秤,酵母可以用3.5克,总之呢,稍微多一点,毕竟番茄君的酸性也会影响面团发酵的~这个面包呀,吃起来酸酸...
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发表于:07-13
⚫︎夏日小甜品做法💯一次成功的冰淇淋雪媚娘(糯米糍)内馅软糯冰爽~还有甜甜的芒果丁,一口气吃两个都停不下来‼️用料糯米粉50克木薯淀粉10克玉米淀粉5克牛奶90克糖20克黄油8克抹茶粉2克内馅:...
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发表于:01-23
在一座城市有家特别受欢迎的手撕鸡,去了另一座城市吃不到一样味道的,复刻了一下差不离,再也不用馋到流口水了,想吃就做,还特别简单,骨头都好吃😭用料鸡腿5只料酒适量牛肉粉适量小葱适量鸡汁...
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发表于:04-17
冰箱里还有不少抹茶粉,一直冷冻保存,颜色还是很不错的,这次做一个抹茶口味的蛋糕卷,淡淡的抹茶清香,味道很棒哦用料鸡蛋(带壳60克/个)5个玉米油50克牛奶55克低粉50克抹茶粉5克细砂糖40-50克毛...
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发表于:04-15
抹茶控和巧克力控看过来!巧克力夹心抹茶饼干!一款具有浓浓春天气息的甜品,满满的巧克力,一口下去超级满足❤用料黄油50克糖粉20克淡奶油20克低筋面粉90克抹茶粉5克白巧克力币50克巧克力豆2...
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发表于:09-28
小时候常常会吃到那时候穷这种食物就像零食一样倍受欢迎每年新鲜红豆成熟后父亲总会做一些无比幸福的感觉如今也做一些给朋友给同学也给孩子讲讲那童年的回忆!用料红豆一斤多面粉一小碗...