-
发表于:12-23
农村出产的毛瓜。不知道是水果还是蔬菜。外婆说这瓜只有炖、烧肉才好吃。所以。。。用料三线肉400克毛瓜(或冬瓜)400克大葱一根郫县豆瓣白糖料酒山奈八角干辣椒姜大蒜花椒盐食用油味精老...
-
发表于:05-14
用料五花肉500克冰糖20克料酒2-3小勺生抽适量老抽少许葱1根姜8片八角桂皮香叶一点点干辣椒2-3个毛毛红烧肉的做法葱切段,姜切片,干辣椒,香料洗净备用。锅内加水,放入葱段,姜片,香叶,整块五花...
-
发表于:05-16
这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净,不用切整块入锅2....
-
发表于:07-06
用料五花肉350克糖生抽1茶匙老抽1茶匙盐少许姜3片毛笋1500克毛笋烧肉的做法切好毛笋和五花肉备用冷水分别煮入五花肉和毛笋,煮好后沥水备用。少许油,让入冰糖,小火翻炒,炒至冰糖融化。倒入...
-
发表于:11-23
用料毛豆600克肉100克姜1片生抽1勺盐适量克蒜3瓣毛豆烧肉的做法肉末加入姜蒜,生抽蚝油少许,炒至金黄倒入毛豆后,加入少许盐调味,炒至微黄即可出锅...
-
发表于:01-02
一个字,鲜用料冬瓜500g毛贝10个冬瓜烧毛贝的做法冬瓜切厚片毛贝洗净,撕去黑黑的。烧锅,加油,炒香葱花,下毛贝炒一下,我又加了点虾皮。加开水,下冬瓜,煮。等煮到冬瓜软,汤白就好了。加盐,鸡精就可...
-
发表于:05-22
用料五花肉克冰糖适量料酒适量毛式红烧肉的做法五花肉简单炒一下炒糖色,小火一直搅动如图继续搅动继续搅拌如图即可,放入五花肉加入料酒醋等毛式加点辣椒花椒提味,不要放太多,翻炒,加水过肉...
-
发表于:10-10
用料豬肉碎半磅毛瓜一条生抽適量糖適量生粉適量盐適量蠔油適量毛瓜肉餠的做法准备毛瓜和肉碎肉碎用生抽,糖,生粉腌20分钟以上毛瓜去皮,开水放盐煮软;将中间刮走将肉放入毛瓜,用手心将肉餅压...
-
发表于:09-29
用料毛豆300克肉片50克盐适量料酒适量生抽适量蒜片适量肉片烧毛豆的做法毛豆买回剥豆子出来注意那层豆子膜尽量不去掉这样更入味五花肉切片蒜片热锅冷油加入肉片翻炒半熟加入蒜片继续...
-
发表于:07-31
很简单的菜啦啦啦,丝瓜怎么吃都吃不厌😉用料丝瓜2根毛豆适量油适量盐适量糖适量榨菜丝适量毛豆烧丝瓜的做法丝瓜去皮切成滚刀块,毛豆去壳.锅中放油烧热,先倒入毛豆炒熟,炒到皮皱皱的样子倒...
-
发表于:10-23
用料毛豆300克肉末25克生抽10克老抽3克盐3克料酒10克糖5克油30克水150克小辣椒1个毛豆烧肉末的做法没有拍照,毛豆剥出来用清水把它洗干净,沥干水锅里倒油30克油热,到毛豆炒5分钟,把肉末倒...
-
发表于:10-31
我这个人吧,不仅自己爱吃,更喜欢折腾给别人吃,这不上周末家里来朋友,我就好开心,我可以拿他们当小白鼠,试验各种新菜啦,哈哈~~~菜单想了老半天,荤素都有了,可得来个大菜压轴啊,想啊想~~要不来个红烧肉...
-
发表于:07-30
用料毛豆适量肉1块黄酒1勺姜,蒜适量辣椒5个盐味精适量酱油1勺香葱3根毛豆烧肉的做法1肉洗净,锅中加水烧开焯水两分钟捞出,用清水冲洗干净,锅中放入少许的食用油,将肉炒香,加入适量的盐,酱油,翻...
-
发表于:12-16
毛芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美...
-
发表于:09-29
国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法,做出来的红烧肉肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂...
-
发表于:08-06
非常家常,爽口嫩滑用料步骤1.炒毛豆食用油15克葱末15克毛豆仁100克步骤2.炒丝瓜丝瓜块300克糖5克盐5克水30克丝瓜烧毛豆的做法锅内倒入油,倒入葱花,毛豆仁,翻炒至毛豆仁成熟出现金色的边。...
-
发表于:07-27
冬瓜很好吃(「・ω・)「,毛豆也很好吃,所以毛豆烧冬瓜超好吃!而且它烧起来很简单!所以盘它就对了٩( •̀㉨•́ )و用料冬瓜600克葱1根毛豆30克笋干10克盐一勺半鸡精少许(可不放)油5克毛豆烧冬瓜...
-
发表于:07-20
别人家妈妈的味道大多是红烧肉,而我家大概就是这道我妈因为图方便快手而自创的一道汤菜。夏天我们家总少不了丝瓜,从前我还不会做饭的时候妈妈早上就会烧上一大碗留给我作午饭。尽管做法...
-
发表于:06-16
从老家带回来的毛笋,外婆烧的毛笋红烧肉是十分鲜美(ˉ﹃ˉ)口水毛笋,具有化痰,消胀,透疹之功效。主治食积腹胀,痘疹不出。1、治痰热咳嗽,毛笋同肉煮食。2、治糖尿病(肺热型)。鲜竹笋1个,去皮切片,同...
-
发表于:11-19
懒人做法、非常简单,味道不错用料毛豆500g猪肉300g番茄2个生姜葱蒜毛豆烧肉片的做法肉切片洗净、毛豆剥皮洗净、生姜切丝、葱切末、番茄切块,备用锅中加入少许爆炒肉丝,炒至变色后盛出将...
-
发表于:09-03
用料鸡肉克水克姜片酱油勺蒜瓣毛豆毛豆烧鸡肉的做法毛豆剥好,备用,鸡肉块状备用。腌制鸡肉。料酒,生抽,盐。20分钟左右热锅热油,放葱姜,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。倒入毛豆,翻炒一段时间,加...
-
发表于:06-06
不用炒糖色,教你做毛豆红烧鸡肉,下酒下饭的好菜。用料鸡子1只毛豆烧鸡肉的做法不用炒糖色,教你做毛豆红烧鸡肉,下酒下饭的好菜。...
-
发表于:07-23
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料丝瓜300g毛豆仁100g盐5g糖5g食用油15g葱花15g水30g丝瓜烧毛豆的做法锅内倒入油,倒入葱花,毛豆。翻炒至毛豆成熟出现金色的边。倒入丝瓜块进行...
-
发表于:08-11
本来想做红烧肉的,做着做着觉得吃肉太腻了所以就加了毛豆。用料五花肉500克毛豆300克料酒1勺豆腐乳1块老抽1勺香醋1勺糖少许盐少许毛豆红烧肉的做法五花肉用清水泡个半个小时,去除血水。...
-
发表于:08-19
分享一道老少皆宜的菜肴。用料毛豆适量黑皮南瓜半个盐一匙味精一匙鸡粉少许白糖少许猪油一勺蒜子八瓣毛豆烧南瓜的做法南瓜洗净去瓤切块,不要去皮。锅中放油烧热,下蒜子稍炸一下,放入南瓜...