冬瓜是我的爱。
红烧冬瓜健康又美味,做起来超级简单,十五分钟搞定的快手菜。
用料
冬瓜 | 一块 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 适量 |
薄盐生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
红烧冬瓜—营养又简单的快手菜的做法
冬瓜去皮,切成方块。
蒜切碎,葱切成葱花。葱花留一点备用,最后撒在冬瓜上摆盘。
锅中倒油,倒入蒜末和葱花炒香。你也可以加点姜,但因为我不吃姜,就没有放。
倒入冬瓜。
加入适量的水,水开后加入适量的生抽、半勺老抽、半勺蚝油。再加入适量的盐和一点点白糖,中火收汁。
收汁后出锅。撒上葱花摆盘。
简单,营养,美味的冬瓜!