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发表于:09-26
【意大利得卡罗无盐黄油】试用微感受:1.色泽偏白,特别是讲它和安佳黄油放在一起对比时更明显。2.室温下极易软化,放置一会,就软了,非常好打发。3.味道有点像淡奶油的味道,很香奶味。用它做...
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发表于:11-27
用料杏仁克细砂糖克海盐克黄油克水饴克杏仁太妃酥糖的做法111小贴士年前勤劳的像个做私房的。...
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发表于:01-22
用料饼皮低筋面粉125克黄油60克细砂糖50克蛋液30克泡打粉2克盐1克内陷杏仁片70克奶油60克黄油50克细砂糖50克蜂蜜25克太妃杏仁酥饼的做法材料准备:低筋粉,鸡蛋,黄油,泡打粉,细砂糖,盐,不锈钢...
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发表于:08-23
Biscotti,我最爱的饼干~操作简单、低脂健康、饱腹感强,浓情太妃味奶酱和可可粉造就甜蜜浓郁的巧克力风味,坚果的优质不饱和脂肪带来极大的满足感。嘎嘣脆的口感,咀嚼的过程中满口生香,配一杯...
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发表于:09-24
酥酥脆脆的太妃糖,口味经典、回味醇厚,惊艳了味蕾满足了牙齿,佳节必备单品哦!用料淡奶油200g细砂糖260g水饴80g盐4g无盐黄油40g美国大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材准备好生大杏仁160...
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发表于:02-02
很简单但是很好吃的糖,焦香焦香的用料淡奶油100克水饴40克白砂糖140克无盐黄油60克海盐5克(食盐3克)杏仁(巴旦木)(或者腰果)160克一定用不粘锅,这边家里没有还特意买了一个太妃糖(杏仁/腰果)的做...
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发表于:05-16
必备工具:不粘锅、耐高温刮刀、食品用温度计、不沾金盘。此方糖已经减到最低了,个人不喜欢太甜,喜甜的可以增加白糖分量。用料奶油200克白糖40克红糖(黑糖更佳)25克麦芽糖40克盐1克去皮花生...
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发表于:03-26
酥脆型的太妃糖,超级好吃!!!2018新年大礼包的重要成员之一一份的量可以做28*28金盘一盘,一半的量就是可以做8寸方盘一盘配方量有些改动了2018/12/29黄油和糖量已修改步骤中的图片是后补上的...
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发表于:08-19
特别之处就在于用雀巢太妃味奶酱和淡奶油,炒制的板栗馅浓情太妃味加上淡奶油的奶香为单纯的板栗添上一丝色彩馅料制成蛋黄酥,低调不抢咸蛋黄的风头咸蛋黄风味过后,再细细品尝这浓情太妃味...
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发表于:01-05
用料巧克力粉60克淡奶油300ml核桃仁杏仁花生仁可可粉10克白砂糖150克蜂蜜90克盐1克黄油50克50克黄油巧克力奶油果仁太妃糖的做法把除黄油,坚果外的所有材料放入锅内两圈小火慢慢煮开沸...
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发表于:08-23
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加...
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发表于:08-27
此配方来自君之博客这个太妃花生酥比花生牛扎糖好吃太多,做法却容易得多,原本抱着将信将疑的态度去做的,结果却大大超出期望,好吃得停不了嘴,强烈推荐大家一试用料饼底配料低筋粉100g黄油45...
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发表于:04-01
还剩了点淡奶油,不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧,这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁,做个果仁太妃糖,想必会有人吃吧。用料白砂糖63克麦芽糖...
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发表于:04-18
用料布列塔尼酥饼:黄油120克鸡蛋1个椰糖70克咖啡10克低粉90克榛子粉30克盐1克泡打粉5克杏仁太妃糖:大桃仁片150克淡奶油120克胡麻油10克黄冰糖60克黑咖啡粉10克可可粉5克玉米糖浆40克杏...
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发表于:08-17
用料蛋黄1个糖20克太妃味炼奶50克(先做9个不很甜后面又加了35克炼奶)淡奶油118克玉米油15克蛋糕粉200克小苏打粉2克熟核桃碎50克黑芝麻少许太妃组-浓情太妃味核桃酥饼的做法150度°15分...
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发表于:06-05
就是追求独特切美好的口感,尝试了各种配方,调换了各种配比,终于找到了我觉得最完美的一个。。红糖的口感要比白糖的细腻,但白沙砂糖挺度更好,所以按比例掺和起来就有口感即软形状也会保持的...
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发表于:01-21
太妃糖,一直都是糖果界的宠儿,法式太妃糖,又以香、酥、脆而出名。放一颗在嘴里,牙齿轻咬,浓浓的焦糖奶油混合烤熟的大杏仁,迸发魔法般的甜蜜口感。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸此款硬糖...
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发表于:10-04
用料杏仁/榛子250克淡奶油65克海盐/岩盐5克水饴40克无盐发酵黄油160克速溶苦咖啡粉(风味添加)5-10克砂糖150克椰花糖/赤砂糖30克带籽香草精8克超酥脆杏仁太妃糖的做法大杏仁对半切,可以让...
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发表于:03-06
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款...
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发表于:08-17
这是一道非常简单又随意的甜点。烤过的苹果又温暖又甜美。太妃风味鹰唛奶酱和肉桂粉是点睛之笔哦!用料鸡蛋1个牛奶50克雀巢淡奶油10克太妃风味鹰唛奶酱6克赤藓糖醇(或白砂糖)10克低筋粉20...
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发表于:06-03
提示:本配方不建议更改任何材料,除杏仁之外,杏仁可以找其他坚果替代。配方的量可做60块太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脱模用料黄油130克淡奶油28克海盐6克细砂糖150克水饴150克杏仁2...
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发表于:08-25
两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着...
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发表于:05-15
新年到,做些糖果过新年,猪事顺利๛😎۶用料杏仁160克奶油100克白砂糖135克黄油60克海盐5克水饴40克杏仁太妃糖的做法将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(...
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发表于:05-24
自己捣鼓的,不甜,放这里备忘用料奶油500克糖200克水饴80克海盐2克杏仁500克杏仁太妃的做法不沾锅,除了杏仁,一起放进去,中小火煮,杏仁100度烤+杏仁拌冬天5分钟后开切...
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发表于:08-19
又到了吃雪花酥的季节,这款老少皆宜的甜品风靡很久了,众所周知,它味道丰富多变,做起来方便快手。这次这款雪花酥加入了雀巢鹰唛太妃炼乳,浓情太妃,香脆坚果,好吃极了😋😋用料黄油30克棉花糖90...