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发表于:01-12
做果酱没有糖是万万不行的,糖在这里不光起到甜味的作用,虽然水果本身有少量果胶,但是果酱中的黏稠度主要还是靠糖来实现的,并且糖还可以起到防腐的作用,岂可不放呢。这次所用的蓝带方子中一...
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发表于:04-24
偶然看见卖草莓的脑子一抽买了三斤回来吃不完会坏呀于是有了草莓酱草莓冰草莓冰沙和草莓酒草莓破碎的香甜简直让人迷醉╰(*´︶`*)╯用量在菜谱中用料中的量就不分开啦实际上用量都很随...
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发表于:01-28
用料蔓越莓/草莓干50-60克低筋面粉180克婴幼儿奶粉70克全蛋液一只黄油90克糖粉30克幼儿少油版蔓越莓/草莓干饼干的做法准备材料,原配方里黄油加了120g,我自己微调了一下,现在看来减到90g...
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发表于:02-12
超爱花生酱!空口就能吃一勺~但是反式脂肪也是很可怕啊😱还是自己做比较安全*^O^*小贴士一定要看!我之前做了一次就是错误版本,伤机器还颗粒不够细腻…这次改良啦~用料花生适量糖粉适量盐一...
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发表于:10-07
爱心早餐!用料女儿的早餐幼滑的蛋羹的做法鸡蛋羹燕麦麦包!龙骨炖虫草花、灵芝汤...
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发表于:12-22
这是连老公都赞不绝口的甜品。用料黄豆150克水(与黄豆的比例为1:10)1500ml斑斓叶4-5片GDL(內酯)1/2茶匙玉米粉1.5汤匙水150ml豆腐花糖浆:姜片(拍扁)2-3薄片红糖/黑糖/白糖(喜欢哪个用...
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发表于:06-01
立夏来临,切忌大喜大悲。早起在花圃里摘一把薄荷,做一份幼滑的薄荷酱,配上泡芙,品尝夏的味道。用料新鲜薄荷叶30g纯牛奶200g蛋黄4个白砂糖40g粟粉15g幼滑薄荷酱的做法薄荷叶用水冲去灰尘,甩...
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发表于:10-29
家里水果太多来不及吃,挑些有些过熟的草莓做草莓酱~用料草莓200g砂糖70g柠檬半只草莓酱酱的做法草莓洗净去蒂切块,放入白糖用手捏碎静置半小时倒入锅中小火慢熬,一定要不停搅拌,有白沫就撇...
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发表于:03-30
四月份,自然成熟的草莓成群结队的被拐上街啦🍓🍓🍓小小的,红的发黑,熬出来颜色莫名令人兴奋哈哈哈前天晚上我在奋力熬酱,搅搅搅,母亲大人伸头问我:你在炖肉吗?怎么那个色儿?我:.....蹲在春天的...
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发表于:03-03
去草莓园摘了草莓,摘多了😏,那就熬成酱吧,先拿一部分来试一下用料草莓300克柠檬半个糖60克草莓酱(土司夹草莓酱)的做法草莓切小块,用糖腌2小时,析出果胶大火煮开,小火慢熬,期间要注意搅拌,不要糊...
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发表于:09-02
调制一杯没有拉花🍃的拿铁☕️在咖啡的浓郁和炼奶🍶的幼滑中消耗一个慵懒的下午用料咖啡粉21克全脂牛奶适量巧克力粉一小撮原味炼奶1~2小勺100度的开水200毫升幼滑拿铁的做法倒入一袋KOPI...
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发表于:05-12
各种带“莓”字的小果子,甜品界的精灵,深受大朋友小朋友的喜爱。拿来一起做果酱吧!酸酸甜甜的味道,生活中的小确幸……用料草莓蓝莓树莓黑莓各一盒合计680g白砂糖50g柠檬半个or一个不止是...
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发表于:01-17
GOUREMETMAXX厨师机做的,盐:糖:花生比例为1:5:50,糖最好用细砂糖或绵白糖,粗砂糖会有颗粒感。用料花生(去皮后)400克盐2%8克糖10%40克幼滑花生醬的做法花生洗净,控干水分,烤箱150度预热,烤大约3...
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发表于:03-05
开始做果酱是三年前的事情了,最喜欢的是草莓蓝莓酱其次是芒果酱。樱桃酱也尝试过好吃的不要不要滴😋。大家一起做起来吧用料蓝莓300克草莓8个柠檬数滴冰糖30克细砂糖5克果酱最好用铜锅...
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发表于:05-18
这个草莓酱,真的特别好用,做啥啥好吃,我平时喜欢用他做面包,做手抓饼夹心,烤蛋挞,蛋糕等等,就连做草莓冰淇淋,都是吃完回味无穷.糖不建议太少,糖少保质期会短一些.用料草莓300克柠檬汁(可不放)20...
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发表于:06-10
爱喝酸奶,又怕配料表里各种添加剂和高糖,年纪大了时时都要控糖,看来要想健康饮食,只能警惕食物的诱惑,诚恳的对待自己的身体。大火煮开撇去浮沫,小火不断搅拌至果酱浓稠装瓶冷藏可食用一个月...
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发表于:09-07
草莓酱成品220到260克左右,取决于炒制时间长短。抹吐司20克就够了。20克草莓酱的净碳水是1.8到2.3克,脂肪和蛋白质含量极低,可忽略不计。蓝莓酱成品150克,每20克净碳水是4克。用料草莓400...
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发表于:06-17
进入4月份草莓🍓是不好吃了,但是价格真是便宜啊,忍不住买了点,回家一吃啧啧真是酸,挑了一些比较红的摆盘用,其他酸的也不能浪费呀,索性就熬草莓酱吧!用料草莓400g柠檬半个细砂糖133克香草膏1...
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发表于:02-18
草莓季节,吃不完草莓用来做酱最合适不过。自己做的草莓酱,没有添加剂和防腐剂,棒棒哒,口味自己调节。用料草莓500白砂糖20克柠檬1个冰糖40克草莓酱。的做法草莓用盐水泡一泡,然后控干水分。...
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发表于:06-20
天然无添加防腐剂宝宝吃了安全放心用料草莓2斤➕冰糖少许柠檬半个冷藏下可保存15天,冰糖可根据个人口味添加草莓酱的做法草莓洗净后去掉果蒂切小片,加入冰糖腌制4小时或以上都可以,腌制好...
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发表于:04-20
方子是拷贝君之的,用的同一款破壁机,一次成功,成品很滑很香!用料花生400克细砂糖25克盐2克黄油(我用的玉米油25g)30克自制幼滑花生酱的做法花生铺入烤盘,烤箱中层180度12分钟,烤出香味,表皮爆开...
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发表于:10-27
用料草莓70g糖浆20g酸奶100g淡奶40g冰块150g草莓滑冰的做法将所有材料放入搅拌料理机内,高速打碎成泥倒入杯子,薄荷叶装饰即可....
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发表于:02-05
莓类水果储存不易,很容易变得软软烂烂不新鲜,以前总是心疼丢掉了,最近突发奇想干脆煮熟看看,结果煮着煮着就熬成好果酱了!涂在烤面包上真的好清爽香甜,而且自己做的家里有小朋友也能放心吃。...
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发表于:02-01
无添加剂的天然果酱用料蓝莓125克草莓9个冰糖10克白砂糖10克草莓蓝莓酱-草莓酱🍓蓝莓酱-果酱之王(高花青素)的做法准备新鲜草莓🍓和蓝莓切开草莓🍓和蓝莓倒入锅中预热加入砂糖炒到融化砂...
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发表于:03-23
用料草莓1200克蓝莓250克柠檬1个冰糖300克草莓蓝莓酱的做法清洗下蓝莓和草莓,将草莓取缔,切成两半或四瓣(也可不切,但我觉得切了没有那么大块细腻一些)将草莓蓝莓和冰糖放入锅中,并徒手挤入...