网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香浓小土司如何做才美味,怎么做香浓小土司简单又好吃
    发表于:05-10
    必须承认,对你了解不够多。初遇你的时候,空箱测温的结果是烘烤时必将食谱温度旋低15度再行烘烤。即便如此,也总是上色过快,时不常就成浓墨重彩。好在每次烘烤总徘徊在你左右,大多时候总能绕...
  • 超级香浓的奶香手撕土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香浓的奶香手撕土司方法
    发表于:10-08
    一次发酵法,450克土司模具一个量。用料高筋面粉275克盐3克细砂糖40克黄油30克奶粉30克蛋液80克(一个全蛋+30克蛋清)炼乳35克酵母3.5克牛奶80克超级香浓的奶香手撕土司的做法非即发型干酵...
  • 卡达士酱肉松香浓软土司食谱大全及做法,烹饪好吃的卡达士酱肉松香浓软土司方法
    发表于:10-03
    上班间隙,抽空做的,感觉土司本身可以搭配各种口味,重要在于创新~这个因为时间不够,拍图什么的就很随意了,不过组织很棒,刚出锅的时候卡达士酱还会流动,口感简直了哦另外经过我尝试很多次,二次...
  • 酥脆香浓的蒜香吐司,小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆香浓的蒜香吐司,小美版方法
    发表于:02-24
    第一次做,原来这么好吃,一下子吃了六块。用料吐司4片,对半切黄油25克大蒜1瓣葱2根酥脆香浓的蒜香吐司,小美版的做法把葱和蒜放入主锅,6秒速度5切碎。然后放入黄油,2分钟温度50小勺融化黄油。...
  • 浓浓奶香土司小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓奶香土司小美版方法
    发表于:04-30
    浓浓的奶香味用料牛奶90克草鸡蛋1个(30克)淡奶油70克盐3克糖35克奶粉15克高筋面粉255克酵母3克浓浓奶香土司小美版的做法依配料表顺序将原料放入主锅先放液体后放固体的原则30秒速度3混...
  • 零失败超浓奶香手撕土司食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败超浓奶香手撕土司方法
    发表于:03-07
    适合有面包机的朋友们!超级方便!做这个手撕包,最忌讳就是里面组织很多洞洞,撕不下一片片!有秘诀哒!用料高筋面粉270g鸡蛋55g糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克...
  • 超浓香的手撕吐司   小美食谱大全及做法,烹饪好吃的超浓香的手撕吐司   小美方法
    发表于:07-23
    奶香味十足筋道香味诱人不够吃啊!正在减肥的我强忍着不吃,可是最后以失败告终,我还是吃了好多😍!用料高筋面粉270克鸡蛋(约55克)1个牛奶95克奶粉25克细砂糖30克酵母3克炼乳30克奶油奶酪25克...
  • 北海道香浓土司(美善品版)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道香浓土司(美善品版)方法
    发表于:07-01
    不可辜负的每一顿早餐~爱你们的心都包裹在每一个圆圆满满的面团中…享受没一次做面包的过程~看着一点点发酵变大用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋40g(还留10g蛋液刷表面酵母5...
  • 香浓奶香奶黄馅土司食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓奶香奶黄馅土司方法
    发表于:08-01
    这个配方的奶黄馅真的无敌好吃呀,奶香味超浓的,宝宝超级喜欢,面包也超级拉丝✧٩(ˊωˋ*)و✧用料(奶黄馅配料)鸡蛋2个牛奶90无盐黄油20玉米淀粉35奶粉45细砂糖40(土司配料)高筋粉315低筋粉4...
  • 香浓盐吐司如何做才美味,怎么做香浓盐吐司简单又好吃
    发表于:02-18
    用料中种高筋面粉168克干酵母2.5克水72克牛奶29克主面团高筋面粉72克牛奶48–68克黄油24克糖29克盐2.5克炼乳36克铺料有盐黄油25-30克香浓盐吐司的做法最终发酵后割口,放有盐黄油...
  • 香浓软吐司如何做才美味,怎么做香浓软吐司简单又好吃
    发表于:05-10
    材料简单成品香软,连撸了两次,天热一定要用冰袋包裹厨师机打面!!!切记!!!用料450克吐司模2个山茶花高粉450克奶粉20克水175克蛋液110克糖110克盐5克耐高糖酵母5克黄油45克香浓软吐司的做法黄油...
  • 可可味香浓土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    烘培让人减压放松。用料高筋面粉250克可可粉20克黄油35克鸡蛋1个酵母4克砂糖35克盐3克水坚果若干可可味香浓土司的做法鸡蛋加水至160ml用了大扁坚果🌰增加口感其他材料都按量放进面包...
  • 浓郁奶香土司(和面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁奶香土司(和面机版)方法
    发表于:02-05
    之前买了和面机,有发酵功能,可是试了好几次,发现还是室温发酵的效果更好,几次成功烤出细腻的面包,决定把心得写出来。这款面包我用淡奶油替代了一部分牛奶和黄油,所以奶香更加浓郁,好做又很好...
  • 外酥内软的浓香土司片食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥内软的浓香土司片方法
    发表于:12-28
    用料黄油枫叶糖浆(蜂蜜)吐司片白砂糖外酥内软的浓香土司片的做法从枫叶国亲自人肉背回来的枫叶糖浆,有一股清新的糊香味,它具有低糖低热量抗氧化的特点。枫叶糖浆搭配黄油🧈比例2:1,黄油软...
  • 正宗美味的土豆浓汤&蒜香吐司怎么做
    发表于:04-19
    寒冷的早晨就想吃口热乎的,浓汤是个很好的选择。土豆浓汤算是西式浓汤中很出名的一道汤,口感顺滑,奶香浓郁,不得不说,土豆和牛奶搭配真的是一种很美味的味蕾碰撞。烤得酥脆的蒜香吐司蘸一点...
  • 香浓吐司(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓吐司(小美版)方法
    发表于:12-12
    能拉丝,掰着吃切片吃怎么都要好吃的一款吐司面包,试验调整了十多次才记录下来的方子。期中感谢亲朋好友的试吃指点!😘用料高筋面粉300克酵母5克牛奶100克细砂糖50克黄油30克盐5克奶粉50-6...
  • 「小美」手撕香浓吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「小美」手撕香浓吐司方法
    发表于:01-03
    借鉴美丽女神经的原方,_title_a跟据小美操作和自己口味记录下来备忘注意以下方子量为2个450g吐司一次发酵,奶香浓郁,夏天要用冰牛奶和冰鸡蛋,主锅也可以先放冷藏降温,确保揉面时不会因为温...
  • 纯奶手撕日式土司 超香浓食谱大全及做法,烹饪好吃的纯奶手撕日式土司 超香浓方法
    发表于:04-22
    第一次做到这么漂亮的土司有点激动所以第一次发方子献给这个土司!实际做的是两个450g的土司,方子为了方便大家看是一个土司的量。不需要二次发酵只需要发酵一次就可以超级方便快手!一次就...
  • 浓情黑巧栗子乳酪小吐司🍫浓郁香醇食谱大全及做法,烹饪好吃的浓情黑巧栗子乳酪小吐司🍫浓郁香醇方法
    发表于:01-13
    🍞柔软拉丝的黑巧面团香气扑鼻,搭配上顺滑香醇的栗子乳酪馅🌰里面还包裹了饱满软糯的甘栗仁,一口咬下去大满足!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做12连模具一个。用料🔻面团材料高粉...
  • 香气浓郁^ ^花生酱土司食谱大全及做法,烹饪好吃的香气浓郁^ ^花生酱土司方法
    发表于:10-27
    花生酱加上土司,美味无敌☺️用料面粉250g糖少许酵母5g奶粉100g水100g花生酱适量香气浓郁^_^花生酱土司的做法把发好的面皮擀成面皮,抺上花生酱普通超市买来的花生酱就可拌上后卷成卷都卷...
  • 浓香吐司如何做才美味,怎么做浓香吐司简单又好吃
    发表于:05-05
    没有什么比自己做的更卫生更健康了,家有崽崽一枚,只为给他更多健康!用料鸡蛋45-50克牛奶65克炼奶10克细砂糖45克盐6克奶粉25克低粉60克高粉180克酵母6克黄油20克老面200克浓香吐司的做法用...
  • 浓香小土豆如何做才美味,怎么做浓香小土豆简单又好吃
    发表于:05-06
    喜欢土豆削条可做薯条捣碎可做薯泥切片可做薯糕整个可做烤薯烤焦可做薯片……唯独小土豆它青涩淡水浓香型的需要一点小心机。用料大(黄心)土豆1个蛋黄1个碎猪肉2两盐2g胡椒粉1g洋葱¼个...
  • 香浓的牛奶土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    用料牛奶130克高筋面粉295克酵母4克盐2克鸡蛋1个棉白糖40克黄油30克香浓的牛奶土司的做法除黄油外,所有材料混合,用厨师机和匀,加入软化的黄油,和成出薄薄的手套膜。发酵至2倍大,揉匀排汽,醒...
  • 浓浓奶香~!奶油小司康食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓奶香~!奶油小司康方法
    发表于:12-08
    打开电脑发现有一篇你已经写好的烘培日志,不知道有多开心哈哈~!直接更新中哈哈~!司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康...
  • 香浓吐司如何做才美味,怎么做香浓吐司简单又好吃
    发表于:04-26
    用料高筋面粉250克酵母3克糖30克盐3克牛奶90克鸡蛋1个黄油15~20克淡奶油90g香浓吐司的做法除黄油外所有材料放在和面机上和面20分钟,扩展完后再放入黄油和面10分钟即可。揉好的面在28~30...