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发表于:07-18
夜琴書倦,飢不可堪。取香菇竹筍海帶,清水同煮,大沸投麵俟熟,入鹽、麻油少許,甚鮮美。蔬茹尤嗜菌筍,每賞此味,必起山林之想。用料竹筍適量香菇3個海帶少量細麵條鹽少許芝麻油少許小蔥若干三脆...
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发表于:03-28
用料鹿肉100克萵筍一根胡蘿蔔三色各半洋蔥一層黃瓜半根麵條一碗戯食記--三絲燴麵的做法鹿肉切絲,加照燒醬、洋蔥碎、蒜末拌勻醃製。炒鍋加杏油翻炒肉絲,依次加入胡蘿蔔絲、萵筍絲,翻炒後...
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发表于:01-23
前幾天做飯糰的時候突然想可以做飯糰🍙造型的麵包然後就來記錄下來用料麵包材料高筋面粉180克糯米粉20克砂糖20克水135~140克鹽1.5g玉米油15克黑芝麻5克餡料玉米¼根胡蘿蔔🥕¼根黑胡椒...
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发表于:08-18
面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯!吃吧!...
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发表于:05-15
这是一款做法很简单的素麵,而且用时又不多。用料材料(2人份)日式素麵(干)2束三明治用火腿片2片新鲜香菇1~2朵日式炸油豆腐10g洋葱40g日式高汤2杯咖喱块1/2块(一盒有4小块)葱4gカレー素麵(咖喱素...
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发表于:10-14
其實是昨天做排骨蓮藕湯,家人买错了莲藕,我就把这莲藕做了一个创意菜,平时喜欢清淡些的粥和素菜,现在我越来越注重养生了,不吃外卖,也不吃油炸食品,但是有时候还是需要刺激一下自己的味蕾,喜欢...
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发表于:07-26
每到星期六日,就會做豐富的早餐,好好享受。老公說最喜歡的早餐第一類是麵包pizza、三文治以及今天的要介紹的主角,好吧,那就做吧。用料面包2只雞蛋1只大啡菇1只洋蔥少量牛肉適量番茄醬、芝...
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发表于:08-04
潮汕(陸豐)傳統的炒麵用料油麵500g豬肉100g香菇8朵魷魚乾2個蝦仁100g豆芽菜100g蔥10條炒麵的做法爆香魷魚乾爆炒蝦仁炒香菇炒豬肉炒豆芽菜和蔥洗乾淨個鍋、下鍋炒油麵,炒香然後把1-5的材...
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发表于:08-04
說到日本的代表麵包,炒麵麵包一定經典中的一款,但因為醬汁調製的關係,我們很難在家自己製作,今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁,做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁:IG:我的新書『在...
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发表于:12-04
這款日式鹽麵包,烘烤後的黃油流出,會在底部形成一層酥脆的黃油底,超級香!!讓人一口接一口,真的停不下來喜歡黃油麵包的烘友絕對不要錯過之前試過用直接法做鹽麵包但鹽麵包本身添加的風味沒有...
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发表于:11-24
味道很好吃,朋友吃了說不想再買麵包吃了,喜歡烤色這個功能,淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml干酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包(麵包機版)的做法干酵母,提子干/...
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发表于:08-22
用即發酵母做麵包,大約2小時左右完成;而做酸麵糰麵包就不可能那麼快了。這份菜譜,照著做需要大約8小時才能完成,上班日是不可能做到的;即使假日上午開始,仍要在旁晚才吃到出爐麵包。似乎不太...
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发表于:01-13
三子粉本身有一定油分,炒熟的味道很像咖啡和芝麻的混合,同時又有中草藥本身特殊的氣味。那麼中西合璧的調理麵包味道會不會很怪異?山藥是沒有味道的,只是讓麵包卷有點“料”;三子粉的香味則...
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发表于:11-15
3重芝士麵包條TripleCheeseBread新鮮出爐熱辣辣😋😋😋啱晒芝士控😉😉😉用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克糖20克盐2克酵母5克芝士粉20克黄油20克芝士片6片芝士碎適量三重芝士麵包條的...
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发表于:09-23
*想吃面。想吃辣辣的面。所以,"麵麵俱到”......上桌嘍~~‼️‼️‼️用料鸭腿2只玉米面120克青菜2颗红蘿蔔1/4个薑3片料理酒1勺口味捞牛油油火锅底料25+25克麵麵俱到的做法*材料备齐*鸭腿下...
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发表于:07-21
原先並不喜歡中華麵食可能有太多別的選擇或是沒有去到北邊麵食王國嚐到好吃的去年偶然無聊自己第一次桿了寬麵發現就這樣愛上了雖然還是不能接受中式細麵No.1自製寬麵都是靠刀切(因為麵...
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发表于:06-29
炒鸡简单又好吃!用料韭菜100克鸡蛋一个春卷皮40张盐1克胡椒粉适量三角脆的做法韭菜一块钱,大概100克左右,洗净切碎,磕入一个全蛋,再加入盐和胡椒粉调味,鸡精自由选择放或不放,可尝一下掌握咸...
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发表于:01-16
用料油条花生米酱瓜炒三脆的做法早饭剩的油条丢掉可惜,放久也不好吃,把它剪成小块,放入油锅李翻炒,炒到变成酥脆盛出,这里要注意火候火太大就要焦掉不能吃了花生米在油里炸熟,同样也要注意火...
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发表于:08-20
如果你们家里还有剩的全麦面包,那么就跟我一起做这个小吃吧!用料全麦面包3片黄油10克白砂糖适量蜂蜜35克香脆三角脆的做法先将土司对角线切两刀。再在每一角竖着切一刀切成无数个小三角,...
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发表于:06-26
冬天的淡水常下雨又濕又冷根本不想出門每次出門都膽顫心驚尤其蝸牛蚯蚓專挑雨天出來趴趴走🐛腳下“喀嚓”一聲不用看又一個小生命陣亡在我腳下💀從家門走到大門一路心虛然而回家還要再...
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发表于:01-13
晉中地區的一種傳統面類小吃。小小一碗麵茶有很大的飽腹感,配點小菜、小餅乾、包子什麽的就足夠了。用料麵粉核桃芝麻鹽芝麻醬一勺麵茶的做法沒有糜子面和小米麵,就用普通麵粉炒成黃色沒...
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发表于:04-14
用料面粉500克花生適量克核桃適量克黑芝麻適量克豬油30克炒麵油茶面麵茶的做法麵粉過篩小火一直翻炒麵粉,要有耐心一定火要小不然就會糊掉,炒到焦黃色(中途麵粉再次過篩)無硬顆粒關火倒入...
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发表于:11-11
簡單快捷的一道晚餐,來杯白葡萄酒或清酒如何?啤酒也是可以的。用料義大利麵自己喜歡大蒜要多小辣椒1根粗鹽少量黑胡椒少量培根一片檸檬1/4三文魚骨蒜片義大利麵的做法準備好食材下鹽巴,黑...
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发表于:06-26
到過台灣三峽老街吃過牛角麵包🥐⋯⋯一直念念不忘!做了好多次,這個口感最貼近不違和!奶香味十足😋😋😋用料中筋麵粉360克牛奶140克酵母3克奶粉15克糖50克雞蛋(全蛋)1顆塩1克黄油35克全蛋液...
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发表于:06-06
僅供自己參考用料高筋面粉2杯不到牛奶130ml煉奶4勺左右雞蛋大的1個,小的2個砂糖3大勺黄油20克酵母一小勺鹽2分之一小勺麵包的做法全部材料,除雞蛋和黃油外,開始攪拌。意外發現攪拌了一次...