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  • 紫薯奶冻卷奶冻做法食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯奶冻卷奶冻做法方法
    发表于:07-14
    用料紫薯泥220g淡奶油100g糖40g牛奶150g玉米淀粉20g吉利丁片15g紫薯奶冻卷奶冻做法的做法紫薯蒸熟用料理机榨成泥,过筛,吉利丁片用水泡软除吉利丁片外,所有材料混合搅匀,用小锅小火加热至...
  • 2021奶牛天使蛋糕卷|心形奶牛奶冻卷食谱大全及做法,烹饪好吃的2021奶牛天使蛋糕卷|心形奶牛奶冻卷方法
    发表于:11-16
    今天分享适合牛年吃的蛋糕卷,在原始的奶牛纹上做了一点小小的改动。天使蛋糕只有蛋清没有蛋黄,所以雪白雪白的很俏皮可爱。还搭配了浓郁奶冻太幸福啦~用料奶冻淡奶油150克牛奶100克细砂糖...
  • 巧克力奶冻双色奶油卷卷食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶冻双色奶油卷卷方法
    发表于:07-12
    用料巧克力奶冻材料牛奶50g糖10g淡奶油30g可可粉5g吉利丁片2.5g卷卷材料鸡蛋4只蛋黄部分的糖10g蛋白部分的糖50g牛奶60g色拉油45g低粉75g可可粉10g双色奶油淡奶油250g可可粉5g白砂糖10...
  • 抹茶奶冻卷如何做才美味,怎么做抹茶奶冻卷简单又好吃
    发表于:04-20
    #工具硅胶垫电磁炉奶锅蛋抽打蛋器克称刮勺烤盘油纸2盆2网架尺Z抹抹刀方模小圆刻模滤网透明围边纸锯齿刀计时器保鲜膜毛刷用料抹茶奶冻(2/3一人份)吉利丁片5g牛奶125g细砂糖25g玉米淀粉10...
  • 香草奶冻卷如何做才美味,怎么做香草奶冻卷简单又好吃
    发表于:01-02
    但凡到过台湾的人,一定知道宜兰奕顺轩的招牌奶冻卷作为台湾知名的伴手礼产品,颜值低调,却口味独特,但凡吃过的人,都忍不住对它交口称赞:“吃到奶冻卷的一刻,世界都静止了。”本次分享我将私家...
  • 可可奶冻卷如何做才美味,怎么做可可奶冻卷简单又好吃
    发表于:01-14
    用料奶冻材料:(2条)A蛋黄2颗鲜奶200克B动物鲜奶油200克蜂蜜30克砂糖20克朗姆酒1/2小匙香草精1/4小匙C鱼胶粉4小匙清水4大匙新鲜草莓10颗可可戚风蛋卷材料:(29mmX26mm长方形烤盘1盘)A热开水4...
  • 地道的奶冻厚蛋糕卷怎么做,如何烹饪奶冻厚蛋糕卷才更好吃
    发表于:05-07
    用料蛋糕卷部分闪电泡芙硅胶模1个鸡蛋5个低筋面粉60g水50g油50g细砂糖50g柠檬汁少许奶冻部分圣家草莓味布丁粉34g85度以上开水200g奶油部分淡奶油200g糖20g香草精几滴奶冻厚蛋糕卷的做...
  • 香芋奶冻卷——芋头酱和奶冻配合的非常完美食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋奶冻卷——芋头酱和奶冻配合的非常完美方法
    发表于:01-19
    微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆喜欢就关注我吧!我超爱芋头,特别是荔浦芋头一煮就软糯的不行再加上奶冻真的是非常完美模具:正方形不沾烤盘烘焙:烤箱提前15min预热,180度,中层,20...
  • 芋头奶冻卷(无奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头奶冻卷(无奶油版)方法
    发表于:04-18
    第一次吃《几分甜》的芋头奶冻卷时,感觉很幸福,绵密的口感,顺滑的奶冻,柔软的蛋糕体。于是,这款家常版蛋糕卷就此诞生,Mark好比例,以免忘记。用料原味奶冻牛奶150克淡奶油150克糖粉20克吉利丁...
  • 美国奶冻卷如何做才美味,怎么做美国奶冻卷简单又好吃
    发表于:04-11
    用料奶油35克细砂糖30克鸡蛋5个糖36克美国奶冻卷的做法牛奶淡奶油煮开冲入蛋黄中搅匀加入吉利丁搅拌均匀...
  • 蛋糕卷专用夹心奶冻、慕斯奶冻(操作简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷专用夹心奶冻、慕斯奶冻(操作简单)方法
    发表于:05-06
    一直想找一个专门制作蛋糕卷专用的‘夹心冻’的方子,可惜寻觅许久只找到一个方子而且制作繁杂,无奈启动了自己的小宇宙研发了这个相对比较简便易操作的方子。第一次发表菜谱,如有不足之处...
  • 可可咸奶油咖啡奶冻卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咸奶油咖啡奶冻卷方法
    发表于:07-06
    最喜欢各式各样胖嘟嘟的蛋糕卷,经常换花样做,但是从来没有给朋友们写过一个卷的方子。计划以后时间精力允许的情况下,尽量记录过程,把我的方子分享给朋友们,望喜欢!下面说一个这个卷卷的特别...
  • 蜜桃奶冻卷如何做才美味,怎么做蜜桃奶冻卷简单又好吃
    发表于:07-13
    粉粉嫩嫩加上柔嫩多汁水蜜桃简直少女心爆棚!奶冻的部分是两个蛋糕卷的量,蛋糕胚是一个的量,如果只做一卷,奶冻量可以减半。用料奶冻材料牛奶125克奶油75克细砂糖25克玉米淀粉8克吉利丁片1...
  • 大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕方法
    发表于:03-01
    前几天做了大白兔奶冻卷,特别喜欢里面的奶酥粒和奶油,奶冻嘛就一般~记录一下,方便自己以后做。奶冻,奶油提前一晚做好。蛋糕胚28×28金盘【奶油奶酥粒都特别好吃】【天使蛋糕香草精倒多了满...
  • 地道的软妹奶冻卷怎么做,如何烹饪软妹奶冻卷才更好吃
    发表于:04-17
    一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻,超美味~用料蛋糕体鸡蛋(带壳60g)4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉...
  • 草莓奶冻卷如何做才美味,怎么做草莓奶冻卷简单又好吃
    发表于:03-11
    前几天发了蓝莓奶冻卷,有厨友想要菜谱,于是就写一个吧,记录下来,也是好的,建议提前一天做奶冻,具体方法如下。糖是偏低的,喜欢甜的同学可以自己添加,使用天然的水果粉来制作,口味非常清香,值得尝...
  • 芋泥奶冻卷如何做才美味,怎么做芋泥奶冻卷简单又好吃
    发表于:11-11
    用料黄油30克蛋黄4个细砂糖20克芋泥40克蛋白4个细砂糖65克低粉45克夹心馅芋泥奶冻吉利丁片5克牛奶75克细砂糖30克玉米粉10克淡奶油50克芋泥馅50克夹心馅:奶油夹馅淡奶油100克细砂糖20克...
  • 香芋奶冻卷如何做才美味,怎么做香芋奶冻卷简单又好吃
    发表于:08-18
    用料蛋糕体蛋黄4个玉米油40克牛奶50克低筋粉50克蛋清4个白砂糖50克香芋奶油蒸熟后的芋泥170g炼乳25克黄油15克牛奶10克椰浆7克淡奶油200克糖10克香草奶冻淡奶油75克牛奶70克糖22克香草...
  • 草莓奶冻酸奶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓奶冻酸奶蛋糕卷方法
    发表于:11-21
    用料酸奶蛋糕卷部分:冷藏鸡蛋4个酸奶(自制无糖酸奶)70克玉米油50克低筋面粉70克柠檬汁几滴细砂糖40克淡奶油夹馅:淡奶油(蓝风车)300克细砂糖18克草莓奶冻:草莓果茸(宝茸)40克牛奶40克细砂糖10克...
  • 浮云卷☁️     芋泥奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的浮云卷☁️     芋泥奶冻蛋糕卷方法
    发表于:09-01
    emm~之前出个蛋糕卷因为口感很松软轻盈我就写了个浮云卷的名字,然后就有宝宝评论说浮云卷不是这样,虽然我那个卷很松软轻盈但是确实不是正宗的浮云卷,思来想去也对,误人子弟不好我就把名字...
  • 奶冻可丽卷如何做才美味,怎么做奶冻可丽卷简单又好吃
    发表于:05-22
    可丽饼被称为法国薄饼,分为甜咸两种口味,甜的可包入奶油,咸的可包入火腿等,可丽饼是在做完饼后再做装饰。参考可丽饼做法,配以奶冻,不容易融化,外形更像蛋筒,一口一个更为方便,足以当零食吃,包入...
  • 奶冻小四卷如何做才美味,怎么做奶冻小四卷简单又好吃
    发表于:04-19
    吃过85°c的香草奶冻卷后,决定自己做一次试试,没想到一次就成功!所以要感谢厨友leibaobao00的方子,真的很好,我根据自己的烤箱还有家里的土鸡蛋稍微改良了一下!记录下来,免得下次做就忘记了!小...
  • 大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷食谱大全及做法,烹饪好吃的大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷方法
    发表于:07-12
    此配方为一个三能金盘(28X28)的卷的量⚠️提前一晚做奶油和奶冻,第二天再烤蛋糕胚这个卷的特点就是颜色是纯白的!颜值超级高!奶味超级浓郁!里面的大白兔奶冻超级好吃啊,我能吃好多哈哈哈哈常见...
  • 红茶奶冻卷如何做才美味,怎么做红茶奶冻卷简单又好吃
    发表于:09-02
    仅供自己记录使用用料💛奶冻:(这配方量可以做两条卷)牛奶120克砂糖20克红茶包1包淡奶油70克吉利丁片5克💛蛋糕卷蛋黄部分:牛奶40克砂糖10克红茶包1包(就用做奶冻的红茶包就可以)色拉油36克...
  • 蜜桃奶冻卷(粉色/桃子蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜桃奶冻卷(粉色/桃子蛋糕卷)方法
    发表于:08-19
    专属于夏天的蛋糕卷。蛋糕卷做了两次一次没加蛋黄一次加了蛋黄。很明显不加蛋黄的卷儿是粉粉哒,做法里也是穿插了两次做蛋糕卷的图!加了蛋黄的做法我就不写了,是小四卷做法演变的!蜜桃酱做...