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发表于:11-19
用料黑猪肉1000克青笋2颗葱姜适量八角2个香叶3片花椒一小把冰糖20克生抽2勺耗油2勺老抽2勺料酒适量盐、十三香、鸡精适量黑猪肉烧青笋的做法猪肉和骨头冷水下锅放葱姜料酒煮开打去浮沫...
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发表于:01-03
青笋脆嫩,泥鳅鲜香用料泥鳅青笋花椒豆瓣泡椒蒜姜盐酱油料酒味精青笋烧泥鳅的做法泥鳅洗净,滤干水分青笋切滚刀,泡椒、姜切碎、蒜拍破锅内放入适量植物油,烧开后改小火,下花椒烘出麻味后捞起...
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发表于:03-20
红烧肉的鲜嫩多汁加上青笋的爽口,好吃到没有朋友,根本停不下来,油而不腻!用料莴笋1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克酱油2勺盐30克大料3朵蚝油15克料酒1勺干辣椒🌶️根据个人口味添加桂皮2克姜10克...
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发表于:03-28
青笋是这个冬天的季节菜,清香嫩脆,和牛蹄筋一起清烧,味道非常鲜香!用料牛蹄筋(熟)300克剥皮青笋300克姜10克大葱、大蒜各20克食用油适量鲜汤或清水300克料酒适量盐适量青笋烧蹄筋的做法买的...
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发表于:03-23
用料青笋一根烧肉250姜、蒜、盐、鸡精适量烧肉焖青笋的做法青笋削皮洗净切小段、姜、蒜洗净切好备用烧肉切小块取锅放少许油烧热放入烧肉煎出油放入姜、蒜爆香放入青笋盐炒两分钟放入...
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发表于:06-13
用料糯米粉500克澄面100克艾草粉30克猪肉200克笋200克豆腐干200克咸菜400克食用油20克青团(咸菜猪肉笋干馅)的做法糯米饭、澄面、艾草粉、猪肉、豆腐干、笋、咸菜将笋和豆腐干切丁笋丁、...
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发表于:04-15
做菜没有统一标准,按自己的喜好来就好。想怎么吃就怎么做吧!用料莴笋2根老抽1勺盐适量胡萝卜一根(配色用)香菇几朵老姜一些块花椒适量鸡精少量勺青笋烧肉圆的做法1、炸肉丸:调好的肉馅放油...
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发表于:06-20
简单的家常菜,每次做出可口的菜都是成就感用料鸡腿6只生抽2勺料酒1勺盐适量姜3片莴笋2根青笋烧鸡腿的做法两根青笋去皮斜刀切,貌似三角形哈哈哈,大家随意切吧琵琶腿,我家人多买了7个够3-4...
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发表于:02-01
特殊时期学做的菜,感觉还不错👍土豆🥔、红萝卜🥕可以代替青笋,试试吧!用料半熟肥肠600克莴笋3根姜、蒜、泡椒适量郫县豆瓣酱1勺料酒、盐适量猪油适量青笋烧肥肠的做法我买的是半成品肥肠,...
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发表于:12-29
用料鸡550g莴笋2大根料酒1勺豆瓣酱1勺花椒15粒八角0.5个糖2勺姜1小块生抽1勺大葱1根香叶2片桂皮1小块(很小哦)青笋烧鸡的做法鸡在盐水里侵泡去血水,多换几次水后清洗干净晾干备用把鸡切小...
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发表于:11-25
猪皮富含大量胶原蛋白,口感软糯,是美容圣品。笋的加入能吸走猪皮上附带的多余油脂,让整道菜做到芳香扑鼻而不腻口。用料猪皮200g笋200g生姜少许大蒜少许茴香桂皮辣椒少许笋烧猪皮的做法将...
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发表于:12-13
两个字,最爱。用料鸡翅(最好是翅中)20个胡萝卜一到两根莴笋两根大蒜四瓣姜一片葱一根青笋烧鸡翅的做法鸡翅洗净,胡萝卜和莴笋切滚刀。准备好葱姜蒜。鸡翅焯水锅中放油,待油7分热,放入鸡翅翻...
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发表于:04-19
五月,是鳝鱼最为肥美的季节。鳝鱼俗称水中人参,健脾补胃,美容养颜,味道鲜美,百利而无一害的佳品。四川农村的五月开始种秧苗,平整秧田,气温回升,所以也是捕捉野生鳝鱼的最佳时期。跟摊主认识十...
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发表于:10-28
阿米士农场黑猪肉,原材料好,做出的红烧肉味道也更好。据个人经验,红烧肉一定要经过两次出油,才Q弹好吃😋用料肉1000克冰糖30克八角2个桂皮1块香叶3片姜8片葱1根生抽50ml老抽10ml料酒100ml...
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发表于:10-20
青笋加大蒜烧出来的猪肚条,肚条软糯,有嚼劲,清香口味,老少皆宜。用料猪肚250g青笋半根大蒜10瓣(可根据自己口味增减)红肠半根鱼丸适量鸡精,盐,白胡椒粉,豆粉适量葱,姜,花椒适量青笋烧猪肚的做法将...
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发表于:07-12
用料鲤鱼1条姜少许笋150可贡菜少许芹菜2根干辣椒100克大蒜2个花椒粉,孜然粉,生抽,盐,耗油少许黑笋烧鱼的做法鱼洗净将鱼身打成菱形花刀,用盐耗油腌制半小时,铸铁锅锅里放油开火,油加热到5成热...
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发表于:09-25
用料冬笋300克黑猪五花肉500克姜料酒勺酱油勺糖克盐葱八角桂皮香叶冬笋烧黑猪肉的做法冬笋剥皮切滚刀块焯水十分钟五花肉切块焯水炒糖色放入五花肉煸炒五花肉加水和生姜葱生抽老抽盐香...
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发表于:03-17
一直很爱潮汕肉饼这个食材,煮汤下火锅炒菜都特别棒~要是有芦笋和青笋一起炒猪肉饼就更好了用料莴笋1根潮汕猪肉饼1小块香葱1根盐少许XO酱1小勺XO酱青笋炒猪肉饼的做法莴笋和猪头饼切成小...
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发表于:06-09
鸭肉含有丰富的蛋白质,鸭肉肉质细腻,好吃营养,推荐给大家用料鸭半只青笋2斤姜1块花椒适量料酒适量郫县豆瓣适量盐适量青笋烧鸭子的做法备好食材青笋切滚刀姜切片鸭肉放入锅中,加入水料酒煮...
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发表于:05-27
本人第一次烧排骨,如有问题请见谅。用料排骨250克姜2-3片莴笋一根蒜两瓣花椒适量老抽4-5滴盐适量青笋烧排骨的做法先把排骨在锅里煮一下血水,然后适量的油,不用太多,排骨会出油的,等油烧辣,...
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发表于:12-18
用料莴笋1根猪肚1个蒜苗3根洗猪肚的食材白醋5勺盐适量淀粉适量绰水的食材料酒1勺姜片3片香葱3花椒10几粒炖猪肚的食材料酒1勺白胡椒10粒姜片3片香葱3根猪肚烩青笋的做法猪肚分别用盐、...
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发表于:10-15
天凉了,给米饭配个菜吧用料莴笋1根毛豆瘦肉葱姜盐,糖胡椒粉芽菜生抽,耗油毛豆烧青笋的做法切丁洗净控水切小粒玉米淀粉,白胡椒粉,料酒,上浆腌肉芽菜洗净葱姜切碎先下肉,葱姜,抄到变色放毛豆,青...
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发表于:11-09
用料黑猪肉瘦肉50g青笋干100g青椒2只红椒1只青笋黑猪肉丝的做法选用皖南青笋干,用冷水泡3个小时。青笋干泡好后,手撕成条状,切成小段,青红椒和黑猪瘦肉均切丝。爆炒肉丝至变色,加少许酱油;加...
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发表于:03-20
红烧肉的鲜嫩多汁加上青笋的爽口,好吃到没有朋友,根本停不下来,油而不腻!用料莴笋1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克酱油2勺盐30克大料3朵蚝油15克料酒1勺干辣椒🌶️根据个人口味添加桂皮2克姜10克...
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发表于:07-24
夏日炎炎,自己做的青椒塞黑猪肉,既卫生又营养下饭!用料青椒16个鸡蛋1个葱1根生抽1勺生姜2片盐少许橄榄油1勺青椒塞黑猪肉的做法青椒洗净,再去掉把子,沥干。黑猪肉绞成肉泥,放生姜、葱、鸡蛋,...