相关蹄膀炖毛豆少料的最好吃的做法

蹄膀炖毛豆（少料）

发表于：12-22

以前直接白的炖汤，今天尝试红烧乱炖，果然更美味哦，一点儿也不腻。用料蹄膀420克（中粮）冰糖一小块桂皮揪一片八角1/8个（我不喜欢味太重，只放一瓣）老抽1勺生抽1勺盐适量料酒2勺葱一截姜几片小米...
黄豆焖蹄膀

发表于：12-15

用料黄豆100克蹄膀500克糖10克姜10g生抽50克盐少许料酒30克老抽15克水100克八角2个桂皮半块香叶1片葱2根黄豆焖蹄膀的做法黄豆提前一夜泡发蹄膀先用小美5分钟/50度/速度5清洗，可适当延...
蒸蹄膀

发表于：01-31

用料生抽勺冰糖克姜片葱根八角个酒酿三奈花椒醋蒸蹄膀的做法猪蹄膀过血水，拿出来用酱油和酒酿抹匀表面。晾干空气炸锅或者油锅炸一下放蒸锅里，加入酱油，冰糖，醋，三奈，八角，花椒，姜，少许水，一根葱...
芸豆烧蹄膀

发表于：09-18

用料猪蹄膀500克油50克香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白扣2颗香叶2片桂皮1块花椒1把干辣椒10个豆瓣酱1勺姜8片调料：30克料酒20克生抽10克老抽10克糖5克盐1克白胡椒粉开水500克泡好的云豆5...
黄豆炖蹄膀

发表于：09-30

尝试了很多次以后刚刚好的配比，分享给大家～～～这个比例的糖和辣椒只是用来提鲜的，不会甜腻更不会辣～～～香料比例也可自行调节，但香料过多容易出现苦味，是个坑，我跳过（捂脸🤦‍♀️）～～～用料蹄膀1只筒骨1根（可...
香菇炖蹄膀

发表于：12-18

用料蹄膀泡发香菇姜片葱段蒜片花椒大料香叶干山楂豆瓣酱盐糖生抽料酒鸡精香菇炖蹄膀的做法给斩段的蹄膀焯水时，锅里加适量料酒，等酒精挥发差不多是捞出焯好的蹄膀，冲净沥干备用。把花椒，大...
卤蹄膀

发表于：08-19

用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...
炖蹄膀（生财猪手）

发表于：12-03

年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀（生财猪手）的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅，放姜、八角、白酒，水开后煮十分钟出血水。然后用温水...
蹄膀

发表于：11-30

生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一...
清炖蹄膀，家常猪肉料理

发表于：02-15

用料800克猪蹄膀，生的，切大块，提前氽烫沥干(见要诀)30克料酒2支小葱，打结20克姜，切片1500克水5克盐，约1茶匙，依个人口味调整1汤匙生抽，作为蘸料使用清炖蹄膀，家常猪肉料理的做法1置入刀头保护罩...
清炖猪蹄膀

发表于：11-12

用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的...
蹄膀黄豆汤

发表于：01-13

用料猪蹄550克黄豆1把姜片料酒勺小葱大葱（可放可不放）桂皮（可放可不放）盐蹄膀黄豆汤的做法前一个晚上，用水浸泡黄豆泡了一个晚上的黄豆准备配料：葱+姜片+大葱段+桂皮+香葱末+大葱沫。香葱末...
炖蹄膀

发表于：12-13

我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗...
蹄膀炖蛋

发表于：09-18

比猪脚还好吃的鸡蛋，我是不爱吃肥肉的食肉动物，偶然一次红烧蹄膀里面放了几个鸡蛋，结果一致好评，一到天冷就经常做，里面可以放花生啊黄豆啊，或者加点当归黄芪也行。用料蹄膀1只猪脚（或）2只鸡蛋...
慢炖蹄膀

发表于：06-19

这是一道很费功夫的菜，其实也无非来来回回多了两道工序，却让人乐在其中，这就是烹饪的魅力。用料蹄膀1只老抽生抽料酒冰糖一把陈皮很重要八角姜桂皮茴香草果白芷甘草香叶干辣椒可选慢炖蹄...
猪蹄膀炖芸豆

发表于：01-31

小时候吃过好几次这道菜，怀恋肉汤里炖的烂烂的大白豆。杭州菜场没发现大白豆卖，淘宝买了一些，专门给猪蹄髈准备的搭档😎用料猪蹄髈800g芸豆200克玉米1根胡萝卜1根葱2根姜8片花椒粒20粒猪...
豌豆炖腊蹄膀

发表于：03-06

从老家带回来的一整只带猪蹄儿的腊蹄膀，土猪肉做的腊蹄膀味道太棒了。用料姜五片花椒几粒腊蹄膀半只干豌豆半斤豌豆炖腊蹄膀的做法干豌豆半斤，提前一晚用纯净水泡发。一整只带猪蹄儿的腊...
扎蹄膀

发表于：02-19

用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好...
猪蹄膀

发表于：01-23

用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的...
滷蹄膀

发表于：09-11

小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆...
黄豆蹄膀汤

发表于：01-18

用料蹄膀黄豆生姜盐黄豆蹄膀汤的做法蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜慢炖锅（slowcooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片炖4-6小时，加盐调味即可小贴士个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程...
烘蹄膀

发表于：11-29

用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至...
莲藕炖蹄膀

发表于：08-29

用料蹄膀一个莲藕1000克老姜干花椒盐味精香葱莲藕炖蹄膀的做法蹄膀一个洗净切块藕洗净刮皮，切块再淘洗一下将藕和蹄膀放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮...
无糖少油蹄膀[时间优化版]

发表于：05-11

制作过程无糖，少油，风味不减。各步骤按照时间和顺序优化。开始吧。用料主料切好的蹄膀3只粉条随意白菜随意调料葱，姜盐，生抽，老抽花椒，干辣椒孜然粒，大料，白芷，胡椒可选，有啥放啥发好的海参，煮好...
芸豆炖蹄膀

发表于：01-27

在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅，加料酒，姜片，焯水洗净。准备好的干芸豆，...