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发表于:06-01
用料乌饭汁250克纯净水1000克白沙布一块PC手套一付糯米1000克乌蒸饭的做法先把叶子挑出来,不要树枝,挑完后洗净,凉干。放入壁破机加入纯净水壁破机碎取一分钟用两层沙布过滤过滤完把上面...
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发表于:08-19
西山乌榄是增城市名优土特产,历来闻名中外。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄、肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。这次使用的是粤食良味豉香味乌榄角,用来蒸鱼、蒸排骨简直是绝配...
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发表于:05-24
大潮州特色菜之一用料排骨克盐克蒜蓉勺南姜乌榄料酒一小勺辣椒酱丢丢淀粉生抽乌橄蒸排骨的做法排骨洗干净放全部调料抓均匀腌10分钟以上装进盘子里放蒸锅里蒸半小时开锅再洒几粒红米椒...
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发表于:09-03
用料鲳鱼1条料酒3勺姜适量葱适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸乌鲳鱼的做法1:新鲜乌鲳鱼去鳞、去鳃、内脏,清洗干净(我这是在市场买让卖家处理好的)。2:葱姜一半切丝一半切片,清洗干净的乌鲳鱼放...
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发表于:08-22
蝶鱼营养价值高,肉质鲜嫩,尤其适合老人、儿童,补钙首选用料蝶鱼1条(一斤半左右)蒸鱼豉油30葱30克姜20克盐3克料酒1勺清蒸乌蝶鱼的做法先将鱼用葱段、姜片、盐、料酒涂满鱼身,腌制20-30分钟大...
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发表于:09-09
乌龟蛋营养价值极高。家里养的乌龟经常下蛋,蒸最能保留它的原汁原味。用料乌龟蛋一个蒸乌龟蛋的做法打进碗里(龟蛋不像鸡蛋,不会散开)进锅蒸6分钟...
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发表于:12-23
简单易做的清蒸菜,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净,切块,沥干水,装盘。准备葱姜,花椒几颗。撒盐,均...
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发表于:01-14
掀开锅盖,铺面而来的香味迅速侵入身体的每一个毛孔,蒸汽的高温让鸡肉的精华滴水不漏的渗入到盘下的大碗中。肉质细嫩的鸡腿和鸡肝吸取了汤汁的精华,简直味美无比。虽然才很少的两小碗鸡汤...
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发表于:01-20
用料乌冬面1包香菇2个脆皮肠少许海带少许鸡蛋2个日式高汤半碗蒸饭乌冬面的做法脆皮肠对切,海带切丝,香菇切片打两个鸡蛋,倒入半碗日式高汤、半勺酱油、一小勺日式清酒,拌匀。乌冬面中加入...
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发表于:08-26
发这个帖子纯粹无聊!朋友送了个锅说是蒸米饭很好,可以蒸出柴火味儿来,收到好几天了一直没打开今天没什么事儿就把锅打开用了开开光!大概半斤米半瓶矿泉水一块酒精大概20分钟的样子一锅柴火...
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发表于:11-19
材料简单,步骤简单,味道鲜美,是这么简单又好吃的一道菜,大家一起来动动手吧!用料乌冬面一包虾400克葱蒜蓉酱油乌冬面蒸虾的做法将乌冬面用开水煮一下,然后马上捞起来,放点酱油搅拌一下。待用...
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发表于:04-07
养身体难,伤身体容易用料乌鸡只姜片枸杞粒料酒勺耗油酱油盐蒸乌骨鸡的做法买的乌骨鸡清洗干净,加料酒去腥拿一个盆子装乌骨鸡,把盐,酱油,耗油抹遍乌骨鸡,在周围放点姜丝,放枸杞,大火烧开,中火蒸...
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发表于:08-01
喝完的椰青用刀砍3分之1,乌米、葡萄干、红枣洗净放入椰青里,放入高出米一点点的水,放入蒸锅内大火蒸20分钟。用料椰青1个乌米100克葡萄干适量红枣1颗椰青蒸乌米饭的做法椰青用刀砍3分之1,...
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发表于:02-25
乌桕(学名:Sapiumsebiferum(L.)Roxb.)是大戟科、乌桕属落叶乔木,乌桕是一种色叶树种,春秋季叶色红艳夺目,不下丹枫。为中国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史。乌树叶饭团就取自乌桕树。...
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发表于:01-02
新鲜川乌的做法川乌浑身都是肉,鲜美可口哦!用料盐克料酒勺姜片葱根川乌清蒸川乌的做法将川乌洗净,去除内脏后切块在切块的川乌上撒盐,两面都抹一下在川乌上放入姜块,以及葱段上锅前,淋上少许...
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发表于:11-12
用料鱼1条姜几片葱2根芹菜1根盐适量鸡精1小勺料酒辣椒1个酱油1勺清蒸乌鱼的做法买来的鱼清洗干净,再切两半盐.鸡精、葱姜料酒在整条鱼抹匀均,鱼肚下面点葱姜、淹半小时然后开水上锅蒸20...
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发表于:09-22
简单好吃。一个在日本呆了多年的台湾妹纸亲传~多谢Abbie大人~用料鸡蛋随意乌冬需要冷冻,据说冻过口感更佳。盐等调味料碗蒸乌冬的做法冷冻过的乌冬放大碗里上面铺上自己喜欢的任意食材,这...
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发表于:11-09
去爬山的时候摘了一些,拿回家做了饭团用料糯米2斤里脊肉适量乌饭叶500克香肠榨菜适量包蒸乌米饭团的做法榨汁之后泡上没有清洗的糯米,泡12小时,第二天冲洗之后上锅蒸25分钟,按照喜欢的食材...
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发表于:05-31
宝贝女儿最近不爱吃猪肉,乌鸡如何?喜欢呀!行,就它了,水蒸乌鸡!用料乌鸡1只盐适量姜5片花生油适量青红椒适量水蒸乌鸡的做法新鲜乌鸡一只(去市场买回来就这样了,宰杀好了)洗净后内外抹盐,一边抹,一...
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发表于:01-16
用料盐鸡精适量乌鸡一只草菇100g糖少许小葱姜适量草菇蒸乌鸡的做法乌鸡洗净切成块,草菇洗净切厚片把乌鸡草菇放大碗里加葱姜,盐鸡精,糖,水,水要漫过鸡肉放蒸锅内大火蒸30分钟即可...
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发表于:09-28
作为一个土生土长的南京人,从小都是吃着蒸饭(粢饭团)长大的,在我小时侯上学的时候就会买上一个蒸饭边走边吃,那个时候只需5毛钱就可以搞定美味早餐,男生一般都会选择一块钱的,因为他们吃的多...
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发表于:06-02
豉汁配乌鳗,风味独特美味。用料豆豉适量蒜适量姜适量淀粉1勺蚝油1勺生抽适量料酒1勺糖1勺盐一勺乌鳗一条豉汁蒸乌鳗的做法洗净的乌鳗切块,放入姜丝。放蒜蓉豆豉。放生抽放蚝油。放料酒放...
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发表于:02-25
这个季节美食真多,竹笋香椿芽黑米饭都是我最爱。乌饭树其实是乌稔树,又名南烛树,也叫染菽。用料糯米1500克白糖130可依照自己口味加量白芝麻熟可有可无乌饭叶300克乌饭黑饭的做法洗净揉碎...
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发表于:01-19
南京的蒸饭分成白米和乌米,是最常见的早餐之一。加糖和油条裹成甜口的;也可以加榨菜肉松香肠油条,做成咸口的。现在选择的食材更丰富,根据自己的喜好选择。用新鲜的乌饭叶,加水打碎后过滤得...
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发表于:03-15
吃乌饭的季节到啦~(≧▽≦)/~完美打卡!用料糯米适量乌叶适量水适量乌饭的做法乌叶清洗后,倒入破壁机,破壁机里加入适量的清水。我搅拌了1分钟30秒左右。倒入容器中。把糯米倒入网里。浸一...