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发表于:07-27
#记忆美食小时候几乎每家每户一到夏天就会在门口扎堆掰菱角,几麻袋几麻袋的菱角,掰完之后就会有人来收走,这也是在当时的一种经济收入方式而用这种富含蛋白质,口感似板栗的水生植物果实,我...
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发表于:04-24
材料很简单,菱角是很家常的一个季节菜,热量很低,适合减肥适合吃,不过这个菜是凉性,脾胃虚弱的人不适合吃,国庆回家有吃妈妈炒的菱角米,好吃到哭,每每想感受下妈妈的温暖的时候就会炒个菱角。用...
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发表于:04-19
身处北方,见到菱角往往都是老菱角,两角尖尖,黝黑质感,乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声,却极难有采摘体验,嫩菱角的美味也是传说中的存在,就算之前多次出差下江南也未品...
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发表于:06-27
难得看到菜市场有菱角米,买回家尝试各种小炒;口感没什么惊艳,只是多了一种搭配而已...用料鸡腿肉/翅根肉100克菱角米100克荷兰豆30克料酒1小勺盐1/3小勺白糖1/4小勺胡椒粉少许淀粉1小勺糟...
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发表于:04-19
好久没吃到菱角藤了,偶得了一把菱角藤,想起小时候妈妈做的,就做来吃,味道真真是极好的!!用料菱角藤一大把蒜末少许剁椒少许盐少许味精少许菱角藤的做法把菱角藤须摘掉洗净,锅内水烧开焯一下菱...
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发表于:10-11
只要用心,厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉,葱,姜,稍微烫一下即可。然后关火,倒掉水,加入冷水浸,这样可以增加鸡肉的韧性。...
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发表于:06-06
用料排骨一条菱角适量香菇适量腊肠适量虾米适量西芹丁少许蚝油1勺生抽1勺盐,味精少许排骨菱角饭的做法排骨先过水,洗净,把西芹切丁,香菇切丝,腊肠切片,热锅下油把香菇,虾米炒香,再放入腊肠,西芹...
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发表于:02-08
菱角是湖北的特产,别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人,到了八月份总想吃菱角,于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤,自然是很划算,不过太多了,吃了好几天,吃了一天,送完人,还剩一些,菱角淀粉含...
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发表于:12-10
用料菱角300克青豆50克胡萝卜1/3根六月鲜轻盐酱油1勺蒜米2瓣小炒菱角米的做法准备食材。锅里烧热油,先放蒜片爆香,再加入胡萝卜翻炒。加入青豆翻炒。加入菱角米翻炒。倒入一碗水焖煮一会...
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发表于:06-25
用料蒜瓣盐克青红辣椒根菱角藤把辣炒菱角藤的做法新鲜的菱角藤清洗干净,放入烧开的水里焯烫1分钟左右,水里放盐和油,保持色泽。焯烫好的菱角藤,清洗干净,切小段,锅内放油,稍稍多点,比较吃油油...
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发表于:01-13
南方的栗子在中秋前便呼拉拉地上市了,中西医均认为栗子对身体有良好的保健功能。栗子药食两用,它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。我们可...
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发表于:08-31
菱角水生植物,季节限定美食用料菱角适量葱花适量盐适量油适量菱角还能这样吃--葱油菱角的做法菱角洗净,从中间切开。焯水备用下锅翻炒,加盐翻炒均匀。最后下葱花,炒匀。...
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发表于:01-27
菱角藤又称(菱角菜)有粗、有细,从小到大吃不腻的一道菜,大家都知道菱角可以吃,很多人都不知道其实菱角藤撕皮炒一炒也是一道很美味的家常小菜,下面就是做法啦!用料菱角藤1袋干辣椒或辣椒酱干...
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发表于:01-18
菱角汤是回民的叫法里面是牛肉馅用料菱角皮(云吞皮)牛肉馅(肉馅)鸡蛋(肉馅,汤里各一个)2个香菜,紫菜,虾皮洋葱或葱蚝油,胡椒粉,料酒盐,糖,鸡精生抽,老抽,白醋菱角汤的做法牛肉馅一点点打水和匀,加蚝油,...
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发表于:07-17
今天去菜场看见红菱上市了,这个菜只有中秋前后才有,看着很嫩,想想就买一点做道菜吧。用料虾仁200克红菱400克青红椒半个姜蒜若干料酒1勺盐2克味精2克糖1克生粉1勺花生油20克虾仁炒菱角的...
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发表于:03-28
正是嫩菱角上市的季节,脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒,特别有江南的风味,融入甜面酱让这道菜充满了锅气。用料菱角三两肉末适量甜面酱1勺葱两根小炒嫩菱角的做法准备好材料,肉末提前腌制一...
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发表于:09-28
又到了吃菱角的季节一盘香葱炒菱角是属于秋天的美食《本草纲目》有记载:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。用料菱角若干香葱2根生抽、盐、蚝油适量香...
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发表于:05-22
很多人都喜欢吃菱角,但却不会做。其实做法再简单不过,赶快做起来吧!记得来交作业喔!用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净(菜场有这种剥好了的),小葱切段备用。菱...
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发表于:07-10
前些天在一家江南馆子吃到这道时令菜式,很是惊艳,细细分辨发现用料简单,做法也不复杂。于是发现超市也有水灵的嫩菱角售卖后,果断自己复刻了这道菜。虽然是第一次做,味道还是令自已满意的。...
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发表于:04-29
菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜(胡萝卜豌豆玉米粒)—可选一小把洋葱一小块盐(腌鸡丁)一小勺(2克)白胡椒粉(腌鸡丁)一点点料酒(腌鸡丁)一勺(10克)玉米淀粉两小勺蚝油一大...
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发表于:06-22
夏天才能吃到的美味,南京人叫菱角母,别的地方不知道叫什么了,我妈说就是莲蓬下面的茎。用料菱角母750克小米辣3只蒜4~5瓣盐适量生抽适量油适量炒菱角母的做法菱角母一斤大特写菱角母切段辍...
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发表于:01-13
秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多,既可当水果生吃,有清香之味,能清热生津;熟时肉厚甘美,可以作为辅料与荤菜同炒,皆鲜美可口。一般情况下,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟...
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发表于:01-03
用料西芹菱角盐料酒鸡精淀粉葱姜西芹炒菱角的做法西芹择洗干净,切菱形片;和菱角(黄河用的是罐头菱角)一起飞水葱姜炒出香味,下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精,翻炒几下,用水淀粉勾芡,炒匀即可...
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发表于:11-13
这道菜,简单,营养,多样化,而且很健康!用料西芹木耳胡萝卜菱角食用油盐蔬菜味精生抽香油菱角炒杂蔬的做法把所以主菜切配好,锅中倒入食用油,下蔬菜爆炒,然后放入所以调料翻炒,出锅前勾点欠就行了...
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发表于:04-07
用料菱角n克菱角的做法京东的产品说明不知道是不是传说中的红菱...