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发表于:11-02
用料吐司两片马苏里拉芝士网红拉丝吐司的做法马苏里拉芝士略微加热,平铺到面包片上,盖上另一片面包。平底锅最小火加热吐司,两面都加热到图片所示颜色,掀开吐司看看马苏里拉是不是都融化了...
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发表于:06-05
用料蛋白80克3个糖40克克盐6克克酵母5克克奶粉50克克淡奶油50克克冰水230到250克黄油40克克高筋粉500克真正拉丝吐司的做法先将糖盐酵母奶粉淡奶油跟冰水溶解,再加入面粉,再放入高筋粉。...
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发表于:06-04
用料高筋面粉550克鸡蛋2个牛奶250克干酵母8克黄油50克细砂糖60克奶粉80克冻乳50克盐3克拉丝软吐司的做法除黄油外揉均匀,一档一次四档一次,加黄油一四档各一次,出手膜。分六份,擀成细条,卷,...
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发表于:06-27
问你吃不吃吐司你说你要吃爸爸糖用料高粉230克鸡蛋+牛奶140克酵母3克砂糖40克椰子油30克细盐2克拉丝吐司🍞的做法所有材料倒入面包机搅拌至出手套膜盐和酵母隔离放分三坨裹入葡萄干入...
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发表于:09-11
用料高筋面粉270克鸡蛋鸡蛋2个和牛奶一共190克(冷藏)水鸡蛋2个和牛奶一共190克(冷藏)酵母一茶匙细砂糖40克盐2克黄油30克奶粉10克麻薯食材开水120克玉米淀粉20克糯米粉70克黄油20克红糖55...
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发表于:04-22
用料一次性放入提前一天高筋面粉500克鸡蛋2个糖60克牛奶240克从冰箱取出面团后加入盐4克耐高糖酵母6克黄油50克拉丝吐司的做法1.把所有的材料准备好。2.我习惯最后放入牛奶。3.加入面...
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发表于:03-09
用料吐司鸡蛋cheese火腿鸡肉沙拉酱牛奶黄油爆蛋吐司🍞鸡蛋吐司🥚吐司烧网红小吃吐司包的做法吐司切厚片鸡蛋加少许盐加牛奶打散备用吐司两面抹黄油鸡蛋炒熟喜欢嫩的也可以炒到半熟吐司...
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发表于:10-28
悄悄告诉你一个让人垂涎三尺又让你自己幸福感爆棚的嚯嚯吐司的方法,爱上了可不要怪我噢……用料吐司三片鸡蛋1个培根2片芝士碎适量网红蛋黄流心波洛尼肠拉丝吐司的做法取三片买来的吐司...
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发表于:03-05
特别火的网丝拉丝包,想吃又不想满口色素,特别是给小朋友,原料要找纯天然的呀,这个就是!而且很快手!使用水果来做,谁都能吃,最好是有软果肉的水果,硬的不行,果汁的不方便操作,这里只是我家刚好有的...
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发表于:10-04
这个食谱也是应顾客要求亲自烤制后写的,希望更多的顾客都能吃到自己做的网红面包🍞!家里没有黑糖,就用红糖做的。为了帮助顾客在夏季控制好揉面过程中的温度问题,并且快速出膜,采用了水合法...
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发表于:02-05
用料安琪干酵母3克牛奶(和鸡蛋总数量不超过165g)120克盐2~3克糖30~40克高筋面粉250克黄油(后放)25克葡萄干50克鸡蛋(45g)1个基础吐司能拉丝的吐司的做法水量要预留15g上下,对照食谱,最好是将鸡...
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发表于:10-18
制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25...
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发表于:01-01
配方选自曼小曼以前做都是2发,这次1发没想到会成功!太赞的方子了!我觉得重点还是在揉面以及发酵上!改天拿这个方再做一次2发对比一下!🙄🙄😬😬用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油35克奶粉25克...
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发表于:01-11
有人说做过四季的面包才算真的做过面包因为室温不同醒发时间不同我也不知道我做过多少奇形怪状的面包了但是一直向往一个四四方方的吐司呈现在面前多有成就感终于入手吐司盒看过很多教...
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发表于:07-12
用料鸡蛋1个黄油随意盐随意马苏里拉随意厚吐司一片拉丝蛋吐司的做法土司用刀切出个小正方形,压实。削一点点的黄油在上面。打入一颗鸡蛋。撒上马苏里拉和盐。180度10分钟...
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发表于:07-03
用料高筋粉850克幼砂糖150克盐12克干酵母15克改良剂5奶粉30克牛奶150克蛋清150克水125克黄油100克棉花拉丝吐司的做法所有材料搅拌均匀。然后就加入黄油和盐啦。搅拌到五成筋然后开始...
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发表于:09-21
方子献给吃净素的朋友们!!因为我母亲是吃净素的人,所以她每次回来我都要做些纯素烘焙,于是自已琢磨出来这个方子,个人很喜欢!♡参考6寸原模或450克吐司盒一个。一定按照步骤来!!用料高筋面粉25...
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发表于:06-25
用料高筋面粉320克盐3克酵母3克黄油30克牛奶140克糖65克鸡蛋2个(65克左右)拉丝吐司🍞的做法准备好面粉,鸡蛋,盐,糖把盐,糖放入面粉里搅拌均匀在打入两个鸡蛋,搅拌均匀加入牛奶130克,搅拌均匀揉...
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发表于:02-25
浓郁的椰香味,可拉丝,超松软的。我用的是鲜酵母,发酵很快,省了很多时间。用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油30克牛奶130克椰浆20克细砂糖30克鲜酵母8克,若是干酵母就3克盐3克馅料用量:黄油30克椰...
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发表于:03-01
生吐司还是白吐司,真的是傻傻分不清了。最近韩国的厚蛋芝士三明治忽然火了,隔壁零食店的洪瑞珍好久没上架了,我一颗躁动的心又无处安放了,那么就撸起袖子加油干吧!这款面包含水量高,但是成品...
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发表于:01-26
看了某音博主做的,一直想动手做一下用料鸡蛋2个特仑苏牛奶100ml面包片3片网红煎吐司的做法量杯里面打入鸡蛋加入100毫升牛奶,打散倒入盘中放面包片,将面包片裹满蛋液小火煎,勤翻面出锅,面包...
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发表于:01-09
原本已经对吐司死心了,因为我根本揉不出手套膜,每次揉面累半死,最后终于忍不住入手厨师机,真是太太太太好用了,解放我的小手,成品颜值好太多,并且用了新的白燕面粉,做出了拉丝吐司,简单四步,以后...
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发表于:11-07
太多的吐司食谱啦,经过几次跟做,次次有一些调整,终于找到最适合自己口味的配比,在此记录一下,免得长时间不做忘记,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克鸡蛋1个牛奶45克鲜奶油180克细砂糖35克奶粉3...
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发表于:05-05
宝宝喜欢的小黄人半成品,留个纪念慢慢改进用料高筋面粉250克糖50克牛奶135克盐3克黄油25克酵母3克奶粉15克鸡蛋一个南瓜粉克黑可可粉克可可粉棕克蝶豆花粉克卡通吐司奶香拉丝吐司的做法...
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发表于:10-25
用料高粉500盐9新鲜酵母15奶粉20淡奶油30清水325-335蜂蜜30黄油60白砂糖45-55炼乳30拉丝生吐司的做法1、将除黄油之外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中2、将面团搅拌至出粗膜后,加入乐荷...