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发表于:01-30
到馆子吃过一次,爱上了❤️用料章鱼2只盐适量小辣椒🌶️1个生抽1勺柠檬汁几滴白灼章鱼的做法把眼睛内脏清理干净,放盐用手不停抓,会有很多很多泡沫,洗掉。重复3遍把锅放水煮沸,把滤干的章鱼放入...
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发表于:10-29
用料章鱼5只蒜六瓣生抽2勺糖3克水20克醋半勺芥末适量白灼章鱼🐙的做法章鱼用粗盐搓洗干净,去除牙齿。开水下锅,煮三至五分钟至章鱼熟透。用生抽醋糖盐水准备蒜泥汁。焯好的章鱼冷水冲洗...
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发表于:10-03
男朋友喜欢的一道菜,简单到不能再简单了用料墨鱼仔约半斤姜片数片料酒适量盐适量酱油适量芥末适量葱一根白灼墨鱼仔的做法1.墨鱼仔洗干净,沥干水分2.姜块切片3.葱切段凉水加入姜片和葱段...
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发表于:05-11
一直很喜欢吃冰镇🧊,今天刚好见到新鲜大条的八爪鱼🐙须须,就做了,15分钟上桌。用料章鱼须4条姜3片日本酱油2勺芥末适量葱丝摆盘用腰果6颗摆盘用冰块若干超简单白灼【冰镇】八爪鱼章鱼须【...
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发表于:06-08
这样做,章鱼吃起来嘎嘣脆用料章鱼2只姜3片盐打章鱼用白煮章鱼的做法菜场里偶尔会有活的章鱼卖。一个人长在海边,也是一件幸福的事。章鱼买回家,摔地上摔死,章鱼须切段,撒盐。这个步骤叫“打...
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发表于:04-17
爸妈超喜欢钓鱼,每次能钓40-50斤……鲫鱼鲤鱼鲢鱼都有,各种吃法我们都吃了,油炸红烧油闷做汤剁椒,无奈太多总有吃腻的时候,上次做白灼金针菇想了哈要不试试河鱼?做了一次,感觉挺好,口味不是很...
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发表于:08-18
白灼鱿鱼,5分钟超级快手家常菜,既保留了原味的鲜美,又富含营养,不会做饭的人都会做哦,也特别适合做下酒菜,喜欢的小伙伴可以试下哦用料鱿鱼2只蒜2瓣姜1片葱1根香菜1根白灼鱿鱼的做法准备好食...
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发表于:08-26
用料尤利鱼若干腌料盐.黑胡椒.淀粉.料酒.橄榄油.芝麻豉油汁若干白灼尤利鱼的做法龙利鱼室温解冻后擦干水分,切成薄片。加盐、黑胡椒、淀粉、料酒、食用油和芝麻抓匀,腌制10分钟锅内水煮...
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发表于:01-16
白灼章鱼是福建厦门特色美食,与其它地方吃法不同,白灼章鱼加工过程要求严格,温度,时间都要控制好,做出来的白灼章鱼才能色,香,味,俱全,口感脆嫩,再配上芥辣酱油醋,那味道简直是逆天。客人进店,可以...
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发表于:08-28
没故事,就是好吃!用料章鱼足1只姜片6片生抽4勺白灼章鱼足的做法解冻章鱼足生姜切片把章鱼足和生姜放入锅中煮熟水煮沸腾取出。很Q切片,小碗放生抽...
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发表于:08-16
其实我是白灼虾的时候顺便把鲍鱼扔进去,意外发现这个做法的,嘿嘿😁用料鲍鱼2只大蒜4-5瓣料酒2勺白灼鲍鱼的做法水+料酒+蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了...
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发表于:11-17
舟山小鱿鱼,白灼+蘸料=零食~下酒菜用料鱿鱼300只姜3片盐5克芥末1勺料酒2勺生抽1勺葱段3段蒜子3瓣胡椒粉3克香菜2根白灼小鱿鱼的做法小鱿鱼,佐料洗净备用。冷水下锅,加入佐料。水开后1.5分...
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发表于:01-16
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。用料章鱼一只冰块适量酱油辣椒酱盐适量白切章鱼的做法活的章鱼一只放适量...
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发表于:07-30
其实我也不知道是不是应该叫白灼教我做这道菜的师傅说是清蒸可做法和清蒸又不太一样我琢磨着貌似应该是白灼反正就那个意思吧用料武昌鱼1条辅料见详情白灼武昌鱼的做法武昌鱼清理干净...
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发表于:11-24
如果你买到了活的八爪鱼或者是那种足够新鲜的注明“适宜白灼”的商品,那一定要试试!用料章鱼(最好不要太大)4只蘸料生抽40ml柠檬1个白糖1小勺姜丝、蒜片少许香菜、小米辣少许花生油少许白...
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发表于:06-14
透骨新鲜的墨鱼,简单快手的白灼即可用料新鲜墨鱼两只葱姜蒜适量生抽三勺白灼墨鱼的做法新鲜墨鱼洗净、切成条,入沸水焯熟捞起备用热锅热油,加入姜末、蒜末、葱白煸出香味,倒入生抽,直接淋在...
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发表于:07-04
用料小章鱼,姜,柠檬白灼小章鱼的做法白灼小章鱼”。每次如果能有机会买到比较新鲜的小章鱼,我就会处理干净,然后用盐一直揉搓,直到把章鱼的肉质搓到变成是脆的,手指一掐就断的爽脆程度。然后...
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发表于:12-31
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发表于:12-19
在超市买的冷冻章鱼脚,卖家说可以煮火锅吃,平时很爱吃白灼虾、刺身这类食物,尝试做一下白灼章鱼脚,弹弹脆脆的配上芥末酱油很对我的口味。用料章鱼脚7只料酒少许盐一丢丢超简单的白灼章鱼...
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发表于:11-29
下班的时候在楼下“钱大妈”一时兴起买了一盒章鱼足,拿回家不会做,翻看下厨房基本都是煮熟,啥叫煮熟,几分钟能够煮熟,没有人说!决定自己尝试一下,怕下次忘记,干脆就自己写一篇,尝试作品。用料章...
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发表于:12-11
娃爸最近要减肥,说鱿鱼健康又好吃,还很容易做,于是学了个白灼的做法,很成功,没想到闺女也好喜欢吃,那就记录下来以便查找~用料鱿鱼爪5-6只料酒2勺生姜几片小香葱适量大蒜适量小米椒适量糖2-3...
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发表于:08-03
用料墨鱼只生姜,葱蒸鱼酱油白灼墨鱼的做法墨鱼买大点的,切成薄片,半透明放在漏篮里,放点姜丝水烧开,放入烫一下就捞出倒出装盆葱姜切丝,放热油爆香,放入酱油,就可以沾着吃了,(放芥末和酱油也可以...
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发表于:01-28
用料鱼片250克绿豆芽100克盐3克料酒1勺鸡蛋清1只淀粉1勺蒸鱼酱油2勺姜3片葱1根红椒末少许胡椒粉适量白灼鱼片的做法绿豆芽去根洗净,用开水煮软,沥干装盘备用葱姜红椒切末备用鱼片加盐、...
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发表于:10-04
新鲜的鱿鱼仔,海鲜用最原始的做法,水煮白灼不会失去海鲜的鲜美和口感。一道下酒好菜~白灼鱿鱼仔用料鱿鱼300克姜片3片生抽半勺糖1克香葱3根胡椒粉3克料酒1勺食盐3克白灼鱿鱼仔的做法新鲜...
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发表于:01-20
下楼钓大鱼,上楼烹小鲜用料章鱼4只白灼八带烧八爪鱼章鱼的做法把这一坨软塌塌的货用清水冲洗干净锅里清水大烧开后把整只的货们丢进去,保持大火烧开,水开后转中火继续咕嘟1分钟都卷起来了...