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发表于:07-27
为方便,记录下烤箱烤菜的制作时长,非专业人士,适合家常用料根茎类任意叶菜类任意烤箱菜谱总结的做法1.上下火均是同一温度2.均放置在烤箱中层3.时长均为预热后的机器运行时长4.油纸锡纸皆...
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发表于:06-03
用料记录蒸烤箱的智能菜谱蒸烤箱菜谱的做法菜谱12...
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发表于:08-18
方便自己记录配方请不要喷我…………每年都要熬几锅给家里人吃,次次要翻笔记。这次记录下来用料阿胶250克核桃250克黄酒500克红枣250克冰糖150克枸杞150克黑芝麻400克桂圆150克阿胶糕总...
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发表于:07-29
总结了下厨房里面很多制作云腿月饼的配方和材料,有很多小tips都是综合了各种菜谱而来的。所以此篇是精华啊!建议保存!还有另一篇是包装材料篇,记录了我此次制作云腿月饼所购买的材料和包装...
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发表于:10-25
方法1:火锅:麻酱灵魂白菜嫩豆腐金针菇方法2:凉调:素加醋,肉不加醋藕黄瓜笋芹菜鸡蛋鸡心鸡胗方法3:蒜蓉:素菜秋葵生菜粉丝娃娃菜茼蒿方法4:炒肉:红薯粉灵魂西葫芦包菜豆角黄瓜芹菜芦笋方法5:烧烤:...
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发表于:09-19
❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...
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发表于:12-28
一个简单粗暴的烤肉食方法:把我有的调料都放一边,几次下来都还不错,次次有惊喜。这三种食材在不糊的情况下,适当的多烤一段时间,会有一种外焦里嫩的口感,尤其是鸡架,就像炸出来的。用料鸡腿3...
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发表于:04-04
各种食材的总结🥳持续更新中➡️牛排🥩(图1)厨房纸吸干,撒上牛排料,15min厚度1-2cm,400F,15分钟厚度2-3cm,400F,20分钟➡️芝麻球外面薄薄的刷一层油355F,10分钟➡️日本小番薯🍠(图5)355F,30分钟➡️大红...
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发表于:03-03
「胖喵•食•物语」失败可怕不丢人可怕的是来回失败第一次烘焙第一次用烤箱很多饭友宝宝和我一样掌握不好时间胖喵今天把失败原因总结给你们避免你们再次踏入雷区😂你们根据我给的时间...
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发表于:06-03
图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
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发表于:02-14
烤了整整一个星期了,就为了摸清楚自家烤箱的脾气,现在苹果、红薯、紫薯,不管厚切薄切我都能给烤的嘎嘣脆[机智]自从烤出来这惊艳的小零食,从此不吃再也不吃其它零食🤪跟老公这几天看了很多...
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发表于:04-08
生日蛋糕形式总结:因为满足家里人过生日,一年到头没有几个蛋糕,所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种,第一种是裱花嘴间隔围边,又分为一是等间距规则围边,错层最好两种颜色,二...
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发表于:05-25
家里一大一小都爱吃吉列猪排,我外网上找了个日本人写的菜谱,发现和下厨房上有些菜谱略有些小细节不一样,照做以后发现非常好吃,决定把菜谱搬过来+自己的一些小体会造福大家用料猪排(最好日...
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发表于:07-05
吐司问题总结的第三篇用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克细砂糖35克牛奶120克黄油35克盐2克吐司进入烤箱后,没长高的原因总结的做法1、酵母是否合适,酵母有分低糖酵母和高糖酵母,在做吐司的...
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发表于:10-29
喜饼是山东的一种特色小饼,虽然自己是河南人,但小时候常能吃到这种饼,鸡蛋和面,再加上花生油的香,吃一口心神荡漾、满口留香。这不,嘴馋了,自己尝试了下,塑形上翻车了,但味道还不错,记录下来,以后...
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发表于:11-04
羊肉相对脂肪怎么也多点儿所以我除了炖基本就是烤家里随便烤烤就比烧烤店好吃还健康!用料羊排啥样的羊排都行其实,大羊排/法式小羊排都ok!只要不是肋排盐孜然粉辣椒粉迷迭香百里香黑胡椒...
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发表于:08-02
下厨房高分土司菜谱的共通点用料高筋面粉250克酵母3克甜口:糖35~50g盐2.5~3g咸口:糖5~15g盐4~4.5g鸡蛋30~60克淡奶油0~140克黄油0~25克土司总结的做法总液体量遵循:水/奶+淡奶油×0.833+...
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发表于:12-11
这是经历第一次失败,总结的经验用料烧烤炉小号pdd烧烤料超辣pdd烧烤酱自制耗油1勺生抽1勺老抽1勺少于食盐少于白糖牛肉串羊肉串鸡蛋肠鱼豆腐甜不辣果木炭家庭版烧烤经验总结的做法果木...
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发表于:12-31
屏幕显示的温度不准,比另外买的烤箱温度计高20度左右!用料我的烤箱1台我的烤箱用途总结的做法发酵面团。屏幕显示40℃,实际烤箱内温度为35℃(温湿度计放进去测的)。此功能可以发面,需要覆盖...
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发表于:10-12
用料猪心1个猪腰2个猪肝5两粉肠5两鸡心1斤蔬菜适量总结篇—内脏食谱的做法洋葱炒猪心一准备工作:1、猪心从中间一分为四块,清洗掉内部血块(血块一般藏在猪心的夹缝里)。切成2mm薄片再...
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发表于:08-04
哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师,于超。又和大家见面了,今天我们来讲一下关于泡芙的常见问题及解决的方法,让大家在制作时能够更好地制作出自己想要的状态。分享一个配方作为参考:用料泡...
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发表于:08-28
抹茶皮肤李秀根~用料酱料20人份:蒜蓉240g酱油400g辣椒面辣椒酱其他:大葱洋葱杏鲍菇泡菜猪颈肉我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结的做法蒜蓉240g蒜蓉240g、辣椒面、辣椒酱、浓酱油400g混合成...
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发表于:07-29
【材料和包装合理分配,不会让你做完月饼家里还剩很多用不完的材料】2020年中秋节10月1号。(此篇为材料篇)29号开始在另一个菜谱更新制作,大家可以提前按照这篇文章购买合适的材料和包装。...
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发表于:07-10
戚风蛋糕等食谱配比温度总结用料鸡蛋6个糖35克油40克牛奶40克低粉90克长帝烤箱食谱总结的做法按配比温度记录...
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发表于:02-18
用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...