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发表于:03-24
现在很火的鱿鱼游戏电视剧,感觉这个可以在家试试玩。需要不粘锅,烘焙纸,磨具。用料糖30克苏打2~3克鱿鱼游戏‘椪糖’的做法铺上有烘焙纸防粘准备这样的模具准备30克糖备用锅开最小火放糖不...
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发表于:03-27
不需要放水/小苏打不要放多一点点就可以/加入小苏打后就离火/微微膨胀就可以倒入油纸上/数5秒左右拿平底的容器按压(太着急按压有可能会黏住)用料糖小苏打鱿鱼游戏焦糖饼干的做法全程小...
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发表于:04-06
用料白砂糖克小苏打克快速制作鱿鱼游戏糖饼的做法先把白砂糖放到勺子里小火加热,不用放油和水。糖开始化了就开始用筷子搅拌,参考图片颜色,糖全部融化,就可以了。加一点点小苏打,千万不要加...
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发表于:03-27
最近爆火的抠糖饼经过反复试验总结出最简单准确的方子给大家娱乐一下用料小苏打1克白砂糖15克到20克鱿鱼游戏抠糖饼椪糖的做法先准备好用具硅油纸或不沾的材质筷子平底压板我选择了隔...
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发表于:04-25
韩剧鱿鱼游戏里的糖饼,最近看得有点上头零基础糖饼快来做.🥰用料糖适量小苏打一小勺模具[鱿鱼游戏]糖饼🥞的做法准备一个较小的容器,洗干净之后一定要擦干开小火,一定要小,要不然不好...
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发表于:04-02
用料白砂糖25克小苏打0.5克鱿鱼游戏椪糖的做法白糖25g小火熬至融化熬成糖浆不要起泡加入少量小苏打快速搅拌,完成后里面倒吸油纸上,等待30秒压平,用磨具压出喜欢形状即可,姿势要帅速度要快...
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发表于:03-25
最近火爆的韩剧《鱿鱼游戏》里的椪糖挑战,找了做法又试了几次,总结出来一个相对逗比的粗暴视频做法。亲测,月饼模具也可以按图案哦~~~~~~动手做起来,关爱小伙伴。哈哈哈哈哈哈哈·使用硅胶...
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发表于:04-06
做了一下午终于成功的椪糖气泡很少感觉可以写实验报告了气泡的关键是温度!!!用料糖克小苏打克鱿鱼游戏椪糖的做法成功的前提是要找一个扁且大的锅,这样能确保后续熬糖受热均匀锅子烧干,转小...
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发表于:03-27
在失败了N次后终于成功了,与大家分享欢迎善意的交流用料糖四分之三勺小苏打五分之一(小勺)鱿鱼游戏:椪糖(简易版)的做法汤勺里放入四分之三白砂糖加水阴湿(不需要太多)全程小火煮至微微泛黄关...
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发表于:04-07
剧我没有看,受朋友所托给他们公司团建聚会热气氛,做了一批椪糖,本来觉得很不屑,不就是烧烧焦糖么。但是做了发现并没有那么容易,糖的温度需要很好的把握才能做出光滑的表面,刻出刚刚好的模。...
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发表于:04-01
就是糖。其实和蜂巢糖差不多啊!用料白砂糖3勺小苏打一滴滴鱿鱼游戏之椪糖的做法准备好,用饭勺简单,但是后面我发现用不粘锅最好用3勺最合适开小火最好不要搅拌,容易翻砂!融化之后再搅拌都可...
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发表于:03-24
鱿鱼游戏第二关——糖饼用料糖适量小苏打一点点《鱿鱼游戏》糖饼(椪糖)的做法白糖适量,不加水,小火熬至微黄,立刻离火加一点点小苏打,疯狂搅拌倒在油纸上晾一晾盖上一张油纸,压扁压一个简单的...
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发表于:01-20
“抠糖饼”即充满小时候的回忆又有逢年过节回忆的味道,今年火起来的韩剧《鱿鱼游戏》中“抠糖饼”的环节,看过的人都印象深刻,这段时间在“深圳中心书城”上班,热闹的集市中,刚好🈶️一家就是...
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发表于:03-31
最近爆火的鱿鱼游戏中有这个抠糖饼的环节,所以想复刻一下。用料糖35克小苏打0.5克工具:喜欢的模具1个圆形蛋糕模1个木筷子1双小奶锅1个电磁炉1台鱿鱼游戏糖饼(电磁炉版本)的做法准备好所...
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发表于:03-31
最近大火的韩剧《鱿鱼游戏》,真的是街知巷闻。不过作为烘焙人,我们第一个发现确是一种叫做椪糖的美食。有点像我们小时候吃过的那种大块黄褐色的切成一小块一小块卖的蜂蜜麦芽糖,咬起来有...
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发表于:04-01
本菜谱适合鱿鱼游戏深度中毒患者。材料常见,操作简单,喜欢的欢迎尝试。我会把我所有踩过的雷都尽可能详细的写下来,让大家少走弯路,一次成功!用料小苏打(每片椪糖)0.1克白砂糖(每片椪糖)16...
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发表于:04-03
活了半辈,除了瞎作(zuō),啥也不会。液。✌🏻用料优质绵白糖30克小苏打0.75克本帖实在没啥技术含量,仅记录个人觉得ok的材料用量比例。鱿鱼游戏——椪糖(抠糖)的做法平时喝咖啡炒菜都不放糖,攒...
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发表于:03-24
最近火热的韩剧看了没?快来挑战吧,我已经砰砰砰了用料糖20克水10克小苏打0.5克鱿鱼游戏之椪糖的做法糖和水混合加热,不停搅拌加热到泛黄,关火,小泡泡消失后加入小苏打,不停搅拌,然后倒在油纸...
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发表于:03-26
最近火爆的鱿鱼游戏第二关的椪糖游戏备受关注,制作方法也非常简单~只需要小苏打,白砂糖即可~上手也非常简单,大家快来尝试一下吧!用料小苏打克1克白砂糖20克鱿鱼游戏同款椪糖的做法🔵事先...
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发表于:03-28
和儿子看鱿鱼游戏之糖饼环节我们都跃跃欲试来吧过关挑战赛用料糖小苏打鱿鱼游戏🎃恐怖糖饼🎃的做法这么大勺子一勺底的糖不要太少太少不够扣模型的也不能太多太多放入小苏打的时候回溢...
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发表于:03-29
全网都在做椪糖,还有做清明上河图让人抠的哈哈,实在太搞笑了。但是!我都觉得所有椪糖还是太薄了,做一个曲奇比较厚比较好让男朋友抠!❗️顶级好用的糖霜饼干底,真的做出来非常平整。低糖版本...
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发表于:04-14
拖延症患者从万圣节后一直拖到感恩节,不过小朋友们都超爱这个游戏,偶尔聚会玩一玩也不错用料白砂糖约25克每一个小苏打约0.1到0.2克每一个水怡约白糖用量的三分之一不粘锅1鱿鱼游戏椪糖...
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发表于:04-19
妈见打系列之抠糖游戏,好吃好玩用料糖16克小苏打0.5克鱿鱼游戏~糖饼~椪糖的做法准备材料,糖和小苏打,喜欢的模具,阳极的板板(我用的是戚风蛋糕的模具)称好16克放入勺中,小火让糖融化,筷子可以搅...
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发表于:04-10
闺蜜家宝贝想了好久的~糖饼用料小苏打粉少许水15克白砂糖30克鱿鱼游戏…糖饼的做法30克白砂糖15克水混合用黄油锅小火煮开,不停搅拌,至糖浆微黄,放入小苏打粉少许,不停搅拌,使糖浆膨胀,倒至硅...
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发表于:03-29
用料糖一勺小苏打一小勺鱿鱼游戏之椪糖挑战的做法先做椪糖1.小勺中加入一大勺白糖,小火不断搅拌,待到黄色离火,加入一小勺小苏打,快速搅拌2.然后倒到油纸上,压平,用模具压出喜欢的图案3.做几...