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发表于:08-31
这款汤补血美颜,适合刚刚来完姨妈,虚不受补的朋友。o用料红枣8颗枸杞5克黄芪5克党参8克龙眼6克螺肉8克虫草花3克瘦肉/猪骨/带壳鸡蛋(三选一)适量冬季补气补血‼️补血养颜美容汤螺肉滋补养颜...
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发表于:05-13
和老公父母第一次见面时候在饭店吃的一道菜,当时觉得很新奇,味道也很好,菜中同时有肉和海鲜的双重香气,而且肉中还能吃到泥螺脆脆的口感。结婚之后,某天突然想起,正好家里有一瓶醉泥螺,因为是...
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发表于:04-16
女人汤!我每星期炖2次的汤!超美味!用料瘦肉半块姜片4片花胶2只枸杞适量红枣3颗红萝卜适量芹菜适量螺片1-2片花胶螺肉汤的做法我喜欢桶胶泡花胶应该大家都会了,就略过了、PS:泡出来是不是很...
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发表于:06-29
杭州有句老话:清明螺抵只鹅,说明这个时候的螺蛳个个膘肥体壮,正是一年之中最肥美最好吃的时候,再配上浓浓的高汤,简直鲜的眉毛都要掉下来。用料螺蛳1斤咸肉20克盐20克姜4片干辣椒2个料酒1...
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发表于:01-05
海螺肉质鲜嫩,细腻可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质、多种维生素,营养十分丰富,又有很好的保健功能。《本草纲目》载:海螺味甘、性冷、无毒。海螺肉具有清热明目、利膈益胃的功效,对...
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发表于:03-08
以前在浙江的时候那个菜市场有一个专门卖螺實的店,而且还分型号我每次都会买大一点的型号的反正基本一个星期一两次是至少的来苏州以后这边的人貌似吃的人不多所以菜市场卖的特别少,不过...
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发表于:12-29
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发表于:09-15
车螺和鸡,我最喜欢的搭配之一用料盐5克料酒3勺鸡四分之一只车螺15个红枣4颗枸杞10粒老姜5块车螺鸡汤的做法准备好姜车螺放油和盐吐沙子炒鸡,放姜片和料酒来炒香香香的鸡出锅了清水放红枣...
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发表于:10-15
用料排骨尾骨克500姜适量响螺片2片五指毛桃适量黄芪适量淮山适量元肉适量蜜枣2个响螺片汤的做法响螺片提前洗干净放姜片泡发一夜,泡发的水别倒掉。泡发的水含盐就不用放盐,元肉和蜜枣中...
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发表于:12-09
沙螺学名为尖紫蛤,又名西施舌。分布于我国福建和广东沿海,生活在河口咸、淡水交汇处,尤以广东省湛江吴川市鉴江产量最多,最高年产量达5万kg。用料鸡汤300ml沙螺500g姜5g葱20g红椒30g盐3g鸡...
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发表于:07-22
用料螺片100g瘦肉250g红枣4颗枸杞1把盐少许胡椒少许姜1块西洋参1小块响螺瘦肉汤的做法干螺片冷水浸发30分钟,切小块瘦肉焯水,所有材料放入汤煲,放8碗水,大火半小时,转小火1.5小时上桌前,盐胡...
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发表于:05-28
夏天很喜欢的一道汤用料冬瓜小螺螺汤的做法热锅热油,放螺,炒一下,就可以放水进去煮开水开放冬瓜,放盐,盐不要太多,螺本身就有点咸煮到冬瓜熟,在放点葱花就可以出锅了...
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发表于:06-14
用料花胶一个螺肉数片葱姜适量南北杏适量银耳适量螺肉花胶汤的做法花胶螺肉先泡12小时,(头天晚上泡好第二天起来就可以做了)做之前用料酒加水泡一小会去腥味,泡好拿出来切到自己喜欢的大小...
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发表于:12-25
今天母亲节,小菇凉陪我一起去菜市场买菜,蔬菜买了上海青🥬、毛白菜,可以无需再买青菜,但是看到新鲜翠绿的芥菜,还是忍不住称了大半斤,好久没有吃芥菜了!女儿说她不是很喜欢芥菜里有芥末的那种...
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发表于:01-14
单齿螺每个地方的叫法不同,俺们这里俗名叫芝麻螺。这一类海螺可以爆炒、汆熟、做汤、好多种做法,不管怎么做都很鲜美。小周也特爱这些海螺类的。今天做的一款是超级简单的汤类。用料单齿...
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发表于:11-30
清明前就得吃丝螺!用料扁尖一把螺蛳一斤排骨汤半碗葱姜蒜一堆汤螺蛳的做法扁尖切条。熟排骨肉切块。葱姜蒜处理扁尖过油炒,逼出油捞出来,和切好的肉放一起加点油先爆姜,接着炒螺蛳,放料酒,炒...
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发表于:01-16
用料响螺一片鸡一只枸杞盐淮山生姜响螺鸡汤的做法鸡处理干净剁碎响螺浸泡4个小时,切成条状淮山,枸杞略浸泡将除盐外所有的材料放入砂锅中,大火烧沸转小火,煲一个小时左右,加盐调味即可小贴...
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发表于:11-22
用料姜片片盐克螺肉瘦肉大螺肉汤的做法炖瘦肉汤烫螺片超级大螺吃没两口,1000块没了...
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发表于:05-29
五一回家,一家小饭馆的味道,着实难忘,就家里做来解馋咯!用料螺蛳350克青红椒各1只姜片蒜瓣4瓣葱适量芹菜1棵料酒适量浓汤宝白糖菜籽油适量盐浓汤螺蛳的做法螺蛳菜场买剪好的,冲洗下,用清水养...
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发表于:02-21
这道菜南方人,人人爱吃。做法多样,今天给大家来个上汤做法。1、螺蛳肉的营养和功效:(1)田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的...
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发表于:02-24
浙江人有句话,“清明螺,抵只鹅”,说的就是每年清明前后的螺蛳最为肥美。这道美味的季节限定有很多特色的做法。上汤螺蛳,一定要用勺子送进嘴里,因为汤也是重点,细嫩的螺肉浸润了奶黄色的汤汁...
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发表于:11-23
用料姜三四片葱适量盐适量瘦肉适量大田螺半斤芫茜适量瘦肉田螺汤的做法先把田螺用刷子刷干净,然后剪开底部,锅里煮开水,过滤掉田螺腥味和粘液再把瘦肉和姜片切好,然后往锅里放水把料放进去...
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发表于:08-05
秋季润肺用料橄榄10颗姜片3片瘦肉300克响螺肉100克鲍鱼(干鲍)5只石斛5-8鸡爪2只汤谱-青橄榄响螺鲍鱼瘦肉汤的做法鲍鱼响螺肉洗净提前一晚浸泡。浸泡水不要倒,直接放炖盅里炖。工作繁忙,把...
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发表于:12-19
西餐零难度!用料螺肉洋葱末奶油土豆蛤螺肉周打汤的做法就是自己熬汤,开水煮蛤肉15分钟然后把壳去掉煮成蛤肉上汤土豆煮熟,压成泥,同洋葱末加入蛤肉上汤里加入螺肉,煮两分钟加奶油和调味完成...
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发表于:05-29
餐餐有炖汤,简易有新意更有心意。用料瘦肉一块花螺半斤鸡蛋1个水1000ml盐适量私房汤:零失误花螺瘦肉汤的做法选一条全市场最漂亮的瘦肉,洗净备用、不需要切片哈。花螺洗净取砂锅,倒入清水,...