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香酥小饼（超级酥）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.59W
香酥小饼（超级酥）的做法步骤图

入口即化！老少皆宜！可能宝宝更爱吃！

用料  

黄油 130g
糖粉 50g
低筋面粉 80g
生粉（淀粉） 130g

香酥小饼（超级酥）的做法  

  1. 将室温软化好的黄油和糖粉一起打发至蓬松，颜色变成浅黄的状态

  2. 将低筋面粉和生粉混合均匀倒入打发好的黄油中搅拌均匀。再用手将面粉和黄油揉成一团。不要揉的太久。混合均匀即可。

  3. 在取一小块面，搓成小圆形，压平。再用叉子在圆饼上压出纹路。

  4. 放入烤盘中。烤箱先150度预热10分钟。再将烤盘放入中层，150度烤20-25分钟左右。家用烤箱火比较急，随意一定要看好火候。尽量不要把饼干烤的颜色太深。可根据烤箱和饼干表面的颜色适当调整温度。

  5. 成功！注意，铺盘时，饼干之间要留有一定的空间。不要挨的太近。

    香酥小饼（超级酥）的做法步骤图 第2张

小贴士

记得要放凉再吃哦！

Tags：香酥 香酥小饼超级酥 小饼
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