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  • 烧鹅濑粉如何做才美味,怎么做烧鹅濑粉简单又好吃
    发表于:03-15
    每到清明前后,家乡必然各家都去拜祭扫墓,也必然会有烧鹅这味传统祭奠食品,烧鹅也是会在拜祭后带回家做菜肴。今天做个烧鹅濑粉做为午餐。用料烧鹅1只菜适量粉条喜欢吃多少就多少克烧鹅濑...
  • 濑布粉如何做才美味,怎么做濑布粉简单又好吃
    发表于:11-22
    早餐很多人都吃小食店几的濑布粉吧~~一般外面市场再卖有这几个选择:1肉濑布粉2蛋濑布粉3蛋肉濑布粉4猪肝濑布粉(猪杂濑布粉)………………………………可是外面卖的是否卫生?我就是想着这个问...
  • 月婆鸡汤河粉/濑粉食谱大全及做法,烹饪好吃的月婆鸡汤河粉/濑粉方法
    发表于:05-09
    百吃不厌的月婆鸡汤河粉/濑粉用料姜(切片)一大碗鸡(切块)半只盐,糖,鸡粉,油(淹鸡肉用)适量酒一杯水适量河粉/濑粉3斤葱花小许月婆鸡汤河粉/濑粉的做法鸡肉切块,放适量盐,鸡粉,沙塘,油腌制好。烧热锅...
  • 斜头烧鹅粉如何做才美味,怎么做斜头烧鹅粉简单又好吃
    发表于:10-15
    生日快乐!用料烧鹅1水葱濑粉或河粉斜头烧鹅粉的做法准备好濑粉或河粉。烧鹅屁股为中线,向上面切开些,汁与粉倒到碟里。汁和料放到滚水里。为了咸味更足,背骨可切块放到水里。最后上桌后放...
  • 瘦肉汤濑粉如何做才美味,怎么做瘦肉汤濑粉简单又好吃
    发表于:10-09
    原来濑粉的原创地是中山,不怪得满大街小巷都有得吃,各人觉得中山最好吃的濑粉要数三乡的啦!每逢早茶必来一碗,就知道我有多爱😍😍今天在家里做,并分享给大家三乡濑粉是三乡镇的传统小吃,已有...
  • 广州有省城濑粉,我有洛城濑粉,海外老广的福利来啦😄食谱大全及做法,烹饪好吃的广州有省城濑粉,我有洛城濑粉,海外老广的福利来啦😄方法
    发表于:03-24
    份量:4人份用料冷冻乌冬面(粗)3个干冬菇(中型)6-8朵(30克)虾米用手抓一把(约30克)火腿片(薄)4片饮用水10-12杯=2500–3000毫升史云生罐头鸡汤(低盐)1罐油2茶匙粉浆材料:粘米粉3汤匙饮用水50ml配料:榨...
  • 老西关濑粉如何做才美味,怎么做老西关濑粉简单又好吃
    发表于:05-04
    关于食材采购的说明:濑粉一定买传统的濑粉烧猪骨和虾米采购要新鲜用料虾米100克香菇100克濑粉1000克烧猪骨1500克红萝卜一条芫荽葱萝卜粒适量叉烧800克老西关濑粉的做法老西关濑粉广州...
  • 自制濑粉如何做才美味,怎么做自制濑粉简单又好吃
    发表于:07-03
    用料主材:粘米粘120g大米120g水约300g汤底材料:虾米,瑶柱,冬菇,瘦肉配料:蛋丝,酸菜自制濑粉的做法120g大米洗净加100g水浸8小时后全部倒入料理机低速打120秒后留与粘米糊混合。120g粘米粉加入...
  • 家常濑粉如何做才美味,怎么做家常濑粉简单又好吃
    发表于:07-27
    用料粘米粉克瘦肉瑶柱香菇虾干大白菜家常濑粉的做法把一斤的粘米粉用刚烧开的水和面好像和到煮馒头一样粉状。拿花生米一样大小的粘米粉放手心中用双手搓三四下就可以了。放虾干瑶柱肉...
  • 鹅粉如何做才美味,怎么做鹅粉简单又好吃
    发表于:01-24
    用料鹅只油克酱油勺盐克生抽勺姜片鹅粉的做法港边鹅粉...
  • 烧鸭濑粉如何做才美味,怎么做烧鸭濑粉简单又好吃
    发表于:04-03
    用料烧鸭半只粉750克虾米/虾皮适量冬菇5朵烧鸭濑粉的做法把烧鸭的肉和骨头分开。烧鸭肉再切碎。冬菇和虾皮用水泡开。冬菇变软后,把冬菇的蒂切出来和烧鸭的骨一齐煮汤,可加浓汤宝增味。...
  • 生酮 叉烧鸭腿伪濑粉食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮 叉烧鸭腿伪濑粉方法
    发表于:04-26
    十分想念香港的鸭腿濑粉,虽然生酮没办法吃到还原濑粉的口感,不过鸭腿和汤底还是可以复制一下的😂粉用的魔芋粉丝代替用料鸭腿生酮叉烧鸭腿伪濑粉的做法-材料-🍗鸭腿腌料:椰子酱油、代糖、...
  • 恩平濑粉如何做才美味,怎么做恩平濑粉简单又好吃
    发表于:04-12
    记录用料药材10元,一煲那么多的话莲藕几块(块数的块,不是钱数的块)尾龙骨1斤老鸡半只恩平濑粉的做法这些是药材,材料加了香菇药材材料表(党参,黄氏,桂圆3或4个(想吃甜多下点),红枣,枸杞,熟地,杜仲)所...
  • 双合濑粉如何做才美味,怎么做双合濑粉简单又好吃
    发表于:07-11
    这个方法比之前的简单,不用烫粉,用50度左右我暖开水慢慢揉匀即可,主要是粉的不同,具体不同在哪里,我也不太清楚,粉都是外面店买的,老板都是兑好来卖的,作品出自我肥妈之手用料粘米粉克开水双合...
  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅方法
    发表于:03-10
    昨天赵先生回去吃饭,带了半只鹅回来,晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆,...
  • 高明濑粉如何做才美味,怎么做高明濑粉简单又好吃
    发表于:09-18
    最近学做高明濑粉,传统的手法很累,我用厨师机省心不少。2-3人份量用料(濑粉专用)粘米粉300克40℃温水280克100℃开水80-90克花生油4-5滴(约2克)高明濑粉的做法1.准备食材和工具。2.把300克粘...
  • 濑粉如何做才美味,怎么做濑粉简单又好吃
    发表于:10-17
    一碗好濑粉,欲罢不能😎😎用料濑粉用料濑粉专用粉300克55~65度开水288克左右(286~290克之间盐2克花生油3克汤底(生滚汤)梅花瘦肉100克猪肝50克虾仁适量干香菇3朵淡味萝卜干20克生抽2勺胡椒粉...
  • 美味濑粉如何做才美味,怎么做美味濑粉简单又好吃
    发表于:03-25
    想吃就做~用料瘦肉250克香菇3朵虾米适量肥肉少许头菜粒适量玉米粉两勺美味濑粉的做法头菜粒切碎油炒一下(后放),肥猪肉切粒炸猪油渣,香菇泡开切碎粒,瘦肉切小粒,虾米切小粒瘦肉,香菇,虾米一起...
  • 烧鹅如何做才美味,怎么做烧鹅简单又好吃
    发表于:07-28
    用料鹅1只生姜适量片葱适量料酒或者白酒适量盐适量克烧鹅的做法洗净加适量的水后,大火煮煮沸一会倒出洗净,把鹅心切开上锅热油,下生姜,备葱,翻炒鹅肉,下料酒放葱,翻炒,中小火加入适量水,适量盐,...
  • 肉濑粉如何做才美味,怎么做肉濑粉简单又好吃
    发表于:07-23
    用料濑粉3两烧鸭适量烧猪肉适量肉丸适量盐适量肉濑粉的做法把水烧开放肉丸进去煮五分钟等肉丸浮起来就放点盐,在碗底加点烧鸭汁(买烧鸭都会给烧鸭汁的)把濑粉捞起来铺碗底,把濑粉和烧鸭汁...
  • 假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)方法
    发表于:05-21
    从小就吃这道菜,超喜欢,以前家里穷,父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮,生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁,增加了香菇,但不管是小时候的味道还是现在,都好吃,因为用心,因为家人...
  • 高明粉葛濑粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    广东有个很出名的美食:高明濑粉。类似于桂林米粉,也像意大利粉。以前的濑粉都是手工制作,配上美味的肉汤和各种小菜,令人食量翻倍。用料濑粉(4人份)400克瘦肉100克酱料盐糖生抽淀粉配菜随意...
  • 老干妈濑粉如何做才美味,怎么做老干妈濑粉简单又好吃
    发表于:10-08
    下班回家打开冰箱看见LG买的濑粉太久没吃口水直流的感觉随手抓点青菜配个煎蛋午餐好满足用料老干妈小勺鸡蛋1个濑粉适量菜心3条鲜香菇2朵切片备用金针菇小束植物油适量盐适量芝麻油适...
  • 手工濑粉如何做才美味,怎么做手工濑粉简单又好吃
    发表于:03-27
    从前家里过节,家家户户都会做濑粉。提前一晚上把米泡好,用小桶装着,面上放一碗隔夜米饭,在碾面店门前用小桶排着长长的队,等着米和饭变成粉,然后高高兴兴地提回家做濑粉。妈妈说,做濑粉要用“...
  • 广东濑粉(濑粉买的,不是自制)-狗哥版食谱大全及做法,烹饪好吃的广东濑粉(濑粉买的,不是自制)-狗哥版方法
    发表于:11-25
    夏天没胃口,就可以来点汤食,而且濑粉便宜濑粉的搭配是随意的,我选择了可以嗦面同时嗦到的手撕鸡,汤是冬瓜生地玉竹用料冬瓜4块钱鸡半只生地1块玉竹8根胡椒半勺盐6勺葱2棵广东濑粉(濑粉买的,...