相关外公的豆腐炖鱼的最好吃的做法

外公的豆腐炖鱼

发表于：09-07

我们家这边叫外公姥爷。👴🏼还记得小时候最爱吃姥爷的炖鱼，热腾腾一锅端出来里面藏的都是惊喜，豆腐和粉丝鲜嫩入味，鱼肉紧实，木耳解腻。🍲如今姥爷过世了，音容笑貌从未离去。🙏🏻其实他卧床...
翁公鱼炖蛋

发表于：01-07

翁公鱼，肉嫩味鲜，红烧、清蒸或者做汤都是极难得的美味。古人称之为“黄颊”，元诗有云，“一溪春水泛黄颊”，说得就是它，有人说，所有鱼中最好吃的就是翁公鱼，且不说它的鲜美，就它滑爽细腻的口感，就...
豆腐炖鱼

发表于：02-13

用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油，然后放蒜泥，红椒丁翻炒，放入一勺蚝油，鲜酱油，糖炒香红辣椒切丁，蒜切丁鱼...
鲶鱼炖豆腐

发表于：11-13

鲶鱼在大连又叫鲶胖头，肉多一根刺，适合那些嫌弃鱼刺不爱吃鱼的人，比如某人😄。比起鱼，这道菜的灵魂应该在豆腐，鲜美无比，喜欢吃辣的可以放个尖椒，绝了，超下饭！用料鲶鱼2条豆腐半块尖椒1个姜2片...
鲜鱼炖豆腐

发表于：04-12

因为鱼体内含有丰富的维生素D，而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克)，如果人单独吃豆腐时，钙的吸收率不高，如与鲜鱼同炖同吃，则由于鱼体丰富维生素D的帮助，使钙的吸收率提高20多倍。用...
黄鱼炖豆腐

发表于：06-01

一直吃下去，一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段，放进铸铁炖锅，加熬好的鱼汤。小火炖十分钟，加入...
外公炒鱼片

发表于：11-27

用料鱼片外公炒鱼片的做法切薄鱼片，放盐、酱油、生粉调味，炒鱼片也要沥干水分，腌制时都放生油生姜。放置腌制二十分钟左右，起油锅热油放姜蒜炸片刻，放鱼片大火快炒几分钟（具体由鱼片厚度决定...
豆腐炖鱼

发表于：05-05

黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜，大火炸，记得翻...
鲅鱼炖豆腐

发表于：10-01

俗话说：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材，品种丰富，鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且还含有大量人体所需蛋白质，易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实，中间...
外公教我做的豆腐圆子

发表于：09-02

这算是外公教会我做的第一道菜了吧，也是我最爱的一道菜用料老豆腐猪肉碎鸡蛋八角粉草果粉盐小粉白菜外公教我做的豆腐圆子的做法豆腐用任意方法碾碎，外公偷懒的时候是直接用手💪🏼他还教...
鲈鱼炖豆腐

发表于：06-23

用料鲈鱼1条豆腐半盒葱3根姜3-5片盐5克生抽少许芹菜末少许洋葱半个鲈鱼炖豆腐的做法准备好所有食材，如图锅热，油热，加入葱姜，洋葱炒出香味加入鱼，双面煎约两分钟～加生抽，盐少许～加少量开水片刻...
外公祖传炖猪脚元蹄 (从未公开)

发表于：11-11

这是一道从小到大都最爱吃的菜，每逢除夕回外公外婆家，一家团聚时这菜必不可少！自从外公去天堂后，自从自己成家后就再没有吃过了。这段时间南方也开始冷了，让我将这道菜传承，让我的子女也记着...
外公豆腐

发表于：06-22

孩子自幼由外公外婆带大，一日外婆临时外出，午饭由外公负责。孩子点名要吃豆腐，外公学着外婆的样子把豆腐煎熟，出锅前想起没放葱花和盐，于是赶紧切了葱花，放盐来不及，就到了酱油，没想到孩子居然...
咸鱼炖豆腐

发表于：06-09

这是我从小吃的海南名菜，只不过现在吃的人少了。做法非常简单最重要的是有咸红鱼。咸鱼分梅香和实肉型，买的时候一定要问清楚，做这道菜必须用实肉型的，大红鱼最佳，其他的我没用过，据说黄花鱼...
鲤鱼炖豆腐

发表于：07-24

用料鲤鱼1条豆腐一块葱1根八角2个姜4片蒜8瓣盐适量料酒4勺醋4勺酱油4勺耗油1勺胡椒粉5克鲤鱼炖豆腐的做法准备食材，鲤鱼提前放料酒腌制半个小时。锅里放油，可以稍多点，把鲤鱼煎至两面金黄...
鱼炖豆腐

发表于：05-15

用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量，先少放点，不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡...
冻豆腐炖鱼

发表于：11-27

最朴素的家乡菜和最熟悉的家的味道。前几天看舌尖第二季，看到了冻豆腐炖鱼，忽然就怀念起来家乡的味道。最喜欢吃的家乡菜一般都是用黄豆酱做出来的，和南方的豆豉酱味道完全不同，黄豆酱给我...
鱼香炖豆腐

发表于：07-25

用料豆腐杏鲍菇(可选)木耳葱姜蒜酱油蚝油糖料酒淀粉鱼香炖豆腐的做法豆腐切块，放入锅里煎至两面金黄即可，因为豆腐不怎么吸油，所以少倒点油就行了，杏鲍菇切片，同样煎至两面金黄(如果没有杏...
想念外公的煎豆腐

发表于：08-17

外公最爱吃的豆腐……想念。用料豆腐盐鸡精生抽蚝油糖生粉想念外公的煎豆腐的做法不粘锅热油，将豆腐对半切开放入锅中，小火将豆腐两面煎黄盐➕鸡精➕生抽➕耗油➕糖➕生粉➕水，量视你的豆...
鲫鱼炖豆腐

发表于：01-25

小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多，分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖...
格鱼炖豆腐

发表于：05-29

用料豆腐少量块鱼两条格条格鱼炖豆腐的做法格鱼洗净待用豆腐少许，葱花少许小贴士水烧开，直接把鱼和豆腐一起放进去炖20分钟，加入调味些料，我就加了盐和鸡精，给孩子喝的少放辅料。最后撒上葱...
鱼头炖豆腐

发表于：07-19

昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼...
豆腐炖海鱼

发表于：01-14

很久、很久以前有个鱼民住在海边，有一次家里没有吃的，鱼民就下海打鱼，结果一上午就打了一条海鱼，回家后就鱼炖了，没有混头，一看家里剩下一块豆腐，心想就把豆腐切成块放在锅里一块炖，炖好一品尝...
养肥老公的36道菜:03桂花鱼炖豆腐

发表于：02-13

桂花鱼的常见做法是清蒸，味道鲜美，很受南方人的青睐。而作为重口味的北方人，虽然也经常清蒸各种奇奇怪怪的南方鱼，但是，炖鱼始终是北方人餐桌的家常菜之一，而桂花鱼刺少、肉质紧实，很适合炖制...
冒公鱼炖豆腐

发表于：07-25

用料鱼2条豆腐2块姜几片蒜2瓣盐适量生抽少许料酒1勺葱1根冒公鱼炖豆腐的做法1、所有食材洗净备用；2、先热锅倒油放鱼进去煎至无血色，再把姜蒜放进锅里爆香；3、接着倒入白开水后，加入料酒、...