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发表于:09-04
新年,总想比平日多花些心思,寻个好意头,又做些平时不常吃的。偏偏南方方言里“笋”之一字,取义“大有前景”,正好拿来应节。干笋,和香菇一起焖,还没起锅就干香四溢,节的味道就这么浓郁起来。鲜...
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发表于:12-25
老家寄来了鲜竹笋,保质期不久,赶紧做起来~炒竹笋不用过多调味,只要提前焯水去掉它的涩麻口感,简单几样调料就能激发出它最好的鲜美口味🥰用料五花肉200克鲜竹笋大约10根蒜2瓣小米椒3个青椒3...
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发表于:09-29
宝宝早餐拼盘用料牛肉末芦笋1根鸡蛋1个鲜奶宝宝滑蛋牛肉芦笋拼盘的做法鸡蛋加入鲜奶打匀后小火煎成滑蛋牛肉末加入蔬菜香菇翻炒芦笋煮熟后切成小段装盘...
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发表于:03-25
口感丰厚的另类匹萨用料芦笋一捆口蘑数个土豆5-6个罗勒酱少许马苏里芝士大量深盘芦笋口蘑罗勒土豆泥匹萨的做法高筋粉发面备用土豆削皮切块煮熟备用口蘑和芦笋用黄油拌匀发好的面檊成...
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发表于:08-25
用太太乐鲜鸡汁调味,芦笋炒虾仁鲜美的让您放不下筷子,盘子底朝天,用料虾仁250克芦笋10左右太太乐鲜鸡汁1小匙料酒|小勺盐少许(用鸡汁没放盐)鸡清(或水淀粉)1个(我用的淀粉)葱5根姜5片食用...
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发表于:02-17
用料鸡块500克土豆2个葱适量姜4片蒜4瓣八角2个桂皮1块生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖适量干辣椒6个线椒3个盘盘鸡的做法鸡块焯水10分钟捞出备用。大蒜4瓣切片、线椒3个切圈、干辣椒6个去蒂...
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发表于:12-11
每个人都有一盘忘不掉的执念,我也一样,某一年的某一天,西安的某饭店,要了一盘凉拌菜,糊里糊涂的我当时只觉得好吃,像茄子一样的一段一段的,口感噌噌地Q弹又很有质地,当时竟然忘了看菜名,导致从...
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发表于:09-02
用料虾6只芦笋6根饺子6个鸡蛋1个蒜头2颗盐适量黑胡椒适量香草适量麻油适量大虾芦笋饺子冷盘的做法准备好上述的材料,大虾去掉虾肠芦笋去掉老的部分,切段成大虾般长,大虾加入蒜粒,盐花,腌10...
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发表于:03-25
美丽的春天,柳树抽出了新的枝丫,桃花,迎春花也相继争艳。还有可爱的煎饼也更在家呆不住了,天天闹着出去玩。春天,来了。还有什么理由让餐桌上的食物已经留在冬天。蓝猪坊这次就要带你一起用...
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发表于:04-02
前天晚上逛超市,发现芦笋搞活动(之前嫌贵也怕不会做),赶紧上下厨房看怎么做,找到了水十九分享的菜谱,立刻心动,一把秤重310g结账才3.71元,做失败也不心疼哈哈!但是,我第一次做就成功了,而且是爽脆...
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发表于:02-22
笋的做法很多,油焖笋、腌笃鲜、酸菜笋,可我难忘家乡的做法,韭菜炒小笋,身在异乡,买不到家乡的那种小竹子笋。今天,我就用异乡的,当地人叫甜笋,配上韭菜,做一道韭菜笋吧!用料笋500克韭菜100克糖1...
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发表于:12-26
邻居自己家种的莴笋,给了两颗,凉拌简直太好吃了用料生抽1勺大蒜3瓣莴笋2根盐一小勺醋1勺白糖一点点莴笋这样做,一盘都不够吃的做法二根莴笋插成丝,放入凉水浸泡15分钟捞出控水,放一小勺盐,腌...
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发表于:01-22
第一次炒,综合学习的菜谱,自己总结后,自己做得非常好吃。又香又辣,比外面买的还好吃,用料干净,料给足,不好吃都不行。操作较简单。用料兔肉半只生抽少量老抽再少量花椒十粒冰糖少量姜三四片料...
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发表于:03-19
当草木绿和琥珀碰撞用料芦笋一把蘑菇几朵大蒜2瓣盐1勺糖半勺黑胡椒少许5分钟炒出一盘蘑菇芦笋的做法切菜大蒜和油放入蘑菇炒它放入芦笋盐糖炒它出锅撒黑胡椒小贴士真的是花了5分钟!蔬菜...
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发表于:01-22
“蓼茸蒿笋试春盘”Part2用料雷笋500克生抽2大勺油适量冰糖适量老抽1勺盐少许一个人能吃两盘的油焖笋的做法笋切段,沸水加盐煮30秒左右(这步是去涩的,雷笋也可以不用,春笋和冬笋一定要煮)...
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发表于:10-20
早春三月,草长莺飞,又到了吃春笋的季节啦!给家人煮一锅鲜香脆甜的春笋焖排骨,尽情享受这春季限定的美味!本食谱使用松下压力锅SR-S50K8制作,所有食材放入锅中,选择程序后只需15分钟就能做出酥...
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发表于:10-20
用料油适量克酱油适量勺盐适量克鸡精适量葱花适量克生蚝6个芦笋3根芦笋生蚝拼盘的做法生蚝蒸鼓油葱花鸡精全部搅在一起放葱花最后一部热油淋在葱花上面爆出香味。芦笋煮下开水生蚝清蒸...
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发表于:07-04
用料芦笋鸡蛋盐淀粉水【餐盘上作画】芦笋抱蛋的做法准备原料。鸡蛋大的话只需2个。鸡蛋加少许盐,搅拌均匀;加入约半个蛋壳的淀粉水(蛋饼不易破);过遍筛,得到顺滑的鸡蛋液,泡沫太多会影响成品;...
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发表于:08-11
这个夏天要靠冰咖啡续命的我喝腻了冰拿铁冰美式,发现小蓝杯新出了几款气泡冰咖啡,各种柑橘类的水果气泡水和咖啡结合不光颜值爆棚,还清爽健康。饮下一杯立马提神醒脑!我逐个尝试下来还是最...
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发表于:08-31
莴笋,有很多的家常做法。随意搭配胡萝卜,色香味齐全,更是一道爽脆可口的家常小炒。用料莴笋2根胡萝卜1根小葱3根一上桌就空盘的莴笋丝的做法1:先将莴笋,去叶,去除底部根茎。然后将莴笋外表...
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发表于:11-24
原材料易于储存,且适合三岁娃吃的健康快手菜,是我这个上班族妈妈一直以来努力研究的课题。这不,灵光一现,一个操作难度极低,好评率极高的快手菜又研究出来了——快速光盘的莴笋鸡蛋干,绝对是...
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发表于:04-08
简单的拼盘,配上一碗燕麦粥,营养美味又健康哦拼盘我很少尝试,偶尔来一次,哈哈!用料芦笋6根鸡蛋1个圣女果2个健康低卡拼盘——白灼芦笋+燕麦粥的做法芦笋把老根部去掉,开水焯熟太阳蛋,比普通的...
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发表于:04-08
又是拼盘的尝试.....有点吃不饱......用料芦笋6根虾仁10个鸡蛋1个黑胡椒一小撮健康低卡拼盘——芦笋虾仁太阳蛋的做法太阳蛋的做法,蛋黄和蛋清分离模具刷油锅中刷油锅小火微热,倒入蛋清...
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发表于:05-17
如果说哪种蔬菜能够表达春天的味道,我会不假思索的选择春笋。它洁白如玉、味道清淡、肉质鲜嫩,带着春天的芬芳。经过一个冬天的蛰伏,天地精华蕴藏在一枚枚小小的笋尖中,春天“菜王”的美誉...
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发表于:03-03
春意入画意,舌尖上的心境。用料面粉一大汤勺(两人份)芦笋7.8根油少量椒盐适量克翠竹盘(芦笋煎饼)的做法芦笋下锅稍微焯一下。待颜色翠绿捞出。在平底锅里摆盘。最好保留整体、几段和碎片三...