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  • 正宗美味的雪芙皮面包(2022/24)怎么做
    发表于:02-12
    用料发面省略...雪芙皮面包(2022/24)的做法发好的面胚分割成80克的剂子中间戳个洞🕳️,表面装饰一下...雪芙皮制作:黄油25克,糖15克,牛奶20克,低粉25克混合均匀(黄油软化打发)挤上雪芙皮,二次醒发5...
  • 红皮泡芙如何做才美味,怎么做红皮泡芙简单又好吃
    发表于:03-25
    还有几天就要过年了,新年新气象,做款红红火火的烘焙甜品——红皮泡芙,招待客人也是很不错的,巧克力泡芙加上诱人的红色酥皮,一口咬下去,外酥里嫩,再配上香甜可口的奶油馅,再配上香甜可口的奶油...
  • 雪芙奶排包如何做才美味,怎么做雪芙奶排包简单又好吃
    发表于:01-28
    雪芙奶排包,一听名字就那么淑女那么温柔可人,这款面包虽然没有内馅,但是表面的雪芙皮足以增加风味,再加上蜜豆装饰又好吃,真是绝了!决定了,开烘焙店这款主打。用料高筋面粉230克低筋面粉30克...
  • 脆皮泡芙如何做才美味,怎么做脆皮泡芙简单又好吃
    发表于:08-07
    先记录一下,改天上图,^_^^o^用料牛奶或水120克黄油50克盐2克砂糖5克(可不放)低筋面粉75克全蛋2个(不是绝对的,要根据情况增减)酥皮黄油80-85克糖粉55-70克(根据自己口味)低粉100克脆皮泡芙的做...
  • 雪芙面包,酥皮香甜内里柔软,好看又好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的雪芙面包,酥皮香甜内里柔软,好看又好吃方法
    发表于:04-02
    雪芙面包,它跟菠萝包有那么一点点相像,也是在面包的表面覆盖了一层酥皮,不过它的酥皮比较薄,颜色是淡淡黄色,看起来很是清新,难怪会有“雪芙”这么秀气又浪漫的名字。用料面团高筋面粉150克...
  • 泡芙皮如何做才美味,怎么做泡芙皮简单又好吃
    发表于:12-31
    用料低筋面粉80克水120克盐不到1克糖20克鸡蛋3个植物油40克泡芙皮的做法水油糖盐全部放锅里中小火烧开筛入面粉搅拌均匀没颗粒成团锅底结皮就好了不要太干太散冷却烤箱预热210度10分钟...
  • 正宗美味的雪芙皮小餐包💋(2022/47)怎么做
    发表于:12-08
    用料高筋面粉400克白糖40克食盐3克酵母4克酸奶110克牛奶🥛150克鸡蛋🥚1个黄油35克雪芙皮小餐包💋(2022/47)的做法面缸里按需称重准备好食材...慢速搅打3分钟无干粉状,再快速搅打2分钟成团...
  • 雪芙面包如何做才美味,怎么做雪芙面包简单又好吃
    发表于:12-29
    雪芙皮配香芋馅香芋馅2盘:蒸熟(香芋500,紫薯100)黄油40,炼乳40,糖50,淡奶油50雪芙皮:黄油50低粉50牛奶40糖30用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克汤种高筋面粉30克开水30克(100度开水)主面团...
  • 酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)方法
    发表于:06-07
    原味的6只标准配方~喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦!在家自己做泡芙的同学都是天使啊~用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只(酌情加!具体的...
  • 雪芙饼干如何做才美味,怎么做雪芙饼干简单又好吃
    发表于:05-24
    是一款适合在家庭制作的饼干,颜值高,味道好用料饼干底部分黄油325克糖粉220克鸡蛋80克低筋粉575克装饰酱料部分黄油375克糖粉175克牛奶60克低筋粉350克可可粉30克雪芙饼干的做法饼干饼底...
  • 酥皮泡芙如何做才美味,怎么做酥皮泡芙简单又好吃
    发表于:03-28
    经典的酥皮泡芙口味香甜,表皮酥松,内馅细腻,百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细...
  • 雪芙蓉如何做才美味,怎么做雪芙蓉简单又好吃
    发表于:12-29
    老妈在这个特殊时候屯了太多的土豆,再不吃就要发芽了。关于吃土豆,我一般都是炸的。可是又嫌麻烦。于是下定决心想办法消灭。刚好朋友来我家说起肯德基,中间提都土豆泥。然后感觉来了!结果...
  • 地道的酥皮泡芙怎么做,如何烹饪酥皮泡芙才更好吃
    发表于:03-29
    今天问大家两个问题:一是做酥皮泡芙,酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢?二是做酥皮泡芙,泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢?在我揭晓答案前,大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢?因为糖粉...
  • 泡芙酥皮如何做才美味,怎么做泡芙酥皮简单又好吃
    发表于:10-02
    用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉(抹茶味)2克可可粉(巧克力味)4克低筋面粉(原味)5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状,可用热水浴法或微波炉...
  • 草莓雪芙如何做才美味,怎么做草莓雪芙简单又好吃
    发表于:05-13
    一直喜欢吃,所以就自己尝试用料棉花糖200克黄油50克饼干250克奶粉60克熟花生碎50克蔓越莓50克草莓干50个葡萄干50克草莓雪芙的做法用不沾锅黄油低温软化加入棉花糖,翻炒加花生仁加入加入...
  • 雪芙如何做才美味,怎么做雪芙简单又好吃
    发表于:12-02
    沙琪玛条和牛轧糖的组合。用料蛋黄2个水15克小苏打2克中筋面粉200克棉花糖300克黄油60克奶粉60克果干50克雪芙的做法沙琪玛条的做法,把小苏打用15克水化开打入2个鸡蛋,再加入200克面粉揉...
  • 地道的脆皮泡芙怎么做,如何烹饪脆皮泡芙才更好吃
    发表于:02-24
    这是一个有故事的泡芙,longlongago...还是不说了,因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡,我觉得我应该是第一人,实在太好吃了,曾经觉得十分的自豪,但不能膨胀,膨胀是属于泡芙的,所以想翻出...
  • 地道的酥皮大泡芙怎么做,如何烹饪酥皮大泡芙才更好吃
    发表于:06-07
    用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮,把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中,然后混合到长条状放入冰箱定...
  • 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙方法
    发表于:02-20
    上周做了10颗不够吃,今天又做了一盘酥皮泡芙,厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾,颜值控们酥皮可以薄一些。comeon,跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石,好喜欢这个...
  • 雪芙乳酪包如何做才美味,怎么做雪芙乳酪包简单又好吃
    发表于:01-28
    雪芙乳酪包,乳酪夹心,面团超软,奶香超足,口感超棒。yyds用料雪芙皮黄油70克牛奶65克糖40克低粉75克乳酪馅奶油奶酪200克奶油10克糖50克主面团高粉440克糖88克盐4克奶粉18克全蛋液44克水250...
  • 地道的雪芙酥怎么做,如何烹饪雪芙酥才更好吃
    发表于:09-16
    过气网好雪花酥,真的很好吃,这个是把饼干替换成了萨其马,也可以说是奶香萨其马吧,是一次逛商场时,推销员推销试吃的,感觉奶味很浓,入口比较松软,也挺好吃的。用料面粉150克奶粉60克黄油60克蔓...
  • 芙蓉雪鱼如何做才美味,怎么做芙蓉雪鱼简单又好吃
    发表于:05-19
    用料鸡蛋3个鳕鱼10块豌豆粒2克蟹籽1克薄荷1棵精盐2克芙蓉雪鱼的做法雪鱼改刀成10小块冲洗干净控干水分下调料腌制,鸡蛋取蛋白炒制作底,雪鱼用不粘锅煎至金黄色摆炒蛋白上,撒上豌豆粒和蟹...
  • 地道的紫米雪芙包怎么做,如何烹饪紫米雪芙包才更好吃
    发表于:12-26
    有人说单反穷三代,烘焙毁一生。其实任何兴趣爱好深入下去,最后都是需要付出一些代价的。烘焙买的那些食材其实都不算了,毕竟最后都是吃进肚子里的,吃啥不是吃呢。花钱的地方就在于课程、设...
  • 雪人泡芙如何做才美味,怎么做雪人泡芙简单又好吃
    发表于:01-18
    用料1(泡芙面团材料)低粉60克黄油45克鸡蛋2个(约100克)水100ml盐1克用料2(泡芙馅材料)淡奶油150克牛奶170克香草豆荚1/3个蛋黄2个香草糖50克低粉15克雪人泡芙的做法1(泡芙面团做法)将低...
  • 冰雪泡芙如何做才美味,怎么做冰雪泡芙简单又好吃
    发表于:11-07
    美食往往都是晚上制作出来的☺️一次偶遇吃到念念不忘的冰雪泡芙第一次复刻出来作品还是比较满意的😋用料酥皮:室温软化黄油75克糖粉80克低筋面粉90克泡芙:水100克黄油40克低筋面粉60克...