![3个牛乳吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "3个牛乳吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-15
450克吐司盒3个的量，烤箱第二层上下火180度预热后烤35分钟。出炉时震一下免得塌陷。(不同的高筋面粉吸水性不一样上适当增加或减少点液体用量）用料高筋面粉700克水50克牛奶460克酵母8克...
![「吐司好吃的秘密3」 做吐司各个时期最佳温度值食谱大全及做法，烹饪好吃的「吐司好吃的秘密3」 做吐司各个时期最佳温度值方法]( "「吐司好吃的秘密3」 做吐司各个时期最佳温度值食谱大全及做法，烹饪好吃的「吐司好吃的秘密3」 做吐司各个时期最佳温度值方法")
发表于：07-05
此篇文章纯粹是本人对无数失败面团的一个分析和交代，无据可考~亲们，尽可随喜好取用，欢迎分享新经验。讨论的主题是‘’【直接法】山形吐司——耐高糖即发干酵母‘’的过程温度控制‘’。...
![001-酸奶炼乳紫米吐司@烤100个吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的001-酸奶炼乳紫米吐司@烤100个吐司方法]( "001-酸奶炼乳紫米吐司@烤100个吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的001-酸奶炼乳紫米吐司@烤100个吐司方法")
发表于：02-04
本是照着安安爱面包的炼乳方子来的，但是为了消耗乳清和酸奶，就把方子中的液体替换了，又根据她给出的吴克己老师的炼乳吐司，把省掉的糖和黄油还原回去，反正就是被改的乱七八糟的，仅此记录一下...
![乳清吐司如何做才美味，怎么做乳清吐司简单又好吃]( "乳清吐司如何做才美味，怎么做乳清吐司简单又好吃")
发表于：09-26
每周都要做奶酪，剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量，用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混...
![我的100个吐司计划之一——波兰种炼乳椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的我的100个吐司计划之一——波兰种炼乳椰蓉吐司方法]( "我的100个吐司计划之一——波兰种炼乳椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的我的100个吐司计划之一——波兰种炼乳椰蓉吐司方法")
发表于：07-01
用料波兰种:高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉170克奶粉10克水60克炼乳20克糖30克盐2克黄油25克酵母4克椰蓉馅:猪油或黄油50克椰蓉100克牛奶或水适量糖15克我的100个吐司计划之...
![牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）方法]( "牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）方法")
发表于：12-29
中种法更软一些，更香一些。。。。。。用料中种面团高筋面粉350克牛奶210克酵母5克主面团高筋面粉150克糖75克盐6克全蛋液120克（2个鸡蛋）牛奶75克（保持液体为195克）黄油60克牛奶吐司2#-中种...
![直播100个吐司26:榴莲乳酪吐司（老面+液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司26:榴莲乳酪吐司（老面+液种）方法]( "直播100个吐司26:榴莲乳酪吐司（老面+液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司26:榴莲乳酪吐司（老面+液种）方法")
发表于：10-02
应该是老面版吐司的最后分享，老面加液种的配方。直播所有的配方均来自原创，欢迎本周日下午2点观看同名的抖音直播，带着问题我们一起分享。面团重量：570含水量：（75+100）/（75+175）=70%液种比例：75/...
![疯狂长个/炼乳手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的疯狂长个/炼乳手撕吐司方法]( "疯狂长个/炼乳手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的疯狂长个/炼乳手撕吐司方法")
发表于：02-15
你有吐司不好好长个的情况吗？这个配方拯救你的困扰！一定存好这个配方！此配方不管你撕着吃，切片吃，三明治等等，都很赞！老少皆宜！用料高筋面粉520克鸡蛋100克糖70克盐4克炼乳50克冰渣子水260克（预...
![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（两个450克吐司模的量）方法]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（两个450克吐司模的量）方法")
发表于：09-14
用料金像高筋面粉600克牛奶（冬天要用常温的）310克糖70克盐6克全蛋液90克酵母6克黄油40克牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，...
![乳香吐司如何做才美味，怎么做乳香吐司简单又好吃]( "乳香吐司如何做才美味，怎么做乳香吐司简单又好吃")
发表于：03-21
配方是自配。水量变态大。不可以减水。不可以加粉。请按照原配方来做。新手建议不要尝试。不然肯定要骂我的。。。芝士粉是飞驼原味。尽量不要用卡夫替代。不仅揉面的时候会结块。烘烤...
![100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司方法")
发表于：11-28
这款吐司🍞组织如棉花般普通的几款材料但是爆发力却十足哦做三明治手撕着吃都特别适🈴️用料高筋面粉210克全麦粉40克黄油20克水120克盐2克炼乳30克糖30克鸡蛋1个鲜酵母9克100个吐司🍞练...
![乳清吐司and乳清牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清吐司and乳清牛角包方法]( "乳清吐司and乳清牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清吐司and乳清牛角包方法")
发表于：03-02
上次做了自制奶油奶酪，剩了好多乳清，就来做一款一样的配方，不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以...
![地道的乳酪吐司怎么做,如何烹饪乳酪吐司才更好吃]( "地道的乳酪吐司怎么做,如何烹饪乳酪吐司才更好吃")
发表于：12-24
❗️奶香浓郁✨宅家自制岩烧乳酪吐司🧀️烤面包家里也能做岩烧乳酪吐司来试试吧绝对不会后悔2⃣️步就能完成的早餐烤面包还能当小零食🍼奶酪味十足外酥里嫩烤完整个厨房都飘着一股面包店🍞...
![奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）方法]( "奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）方法")
发表于：07-03
亲戚送了一箱元气森林的饮料，不喜欢喝奶茶(´-ω-`)就用这个做吐司消耗掉吧哈哈做出来的其实没什么奶茶味道！但是吐司软乎乎的！不知道奶茶的液体换算比例，我放了175克，能出膜，也很软～我也不清...
![炼乳吐司如何做才美味，怎么做炼乳吐司简单又好吃]( "炼乳吐司如何做才美味，怎么做炼乳吐司简单又好吃")
发表于：05-08
用料高筋面粉260克鸡蛋25克牛奶165克炼乳10克奶粉15克糖30克盐3克酵母3克黄油25克炼乳吐司的做法后油法揉面至完全26度发酵至两倍大，戳洞不回缩均分三份（我这是两个吐司）滚圆松弛25分钟擀...
![直播100个吐司14:豆乳全麦吐司～中种水合食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司14:豆乳全麦吐司～中种水合方法]( "直播100个吐司14:豆乳全麦吐司～中种水合食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司14:豆乳全麦吐司～中种水合方法")
发表于：06-17
全麦有个真假李逵的故事，欢迎收看明日下午2点的直播。豆浆可以用牛奶代替。关于全麦关于水合的注意事项请看之前这个菜谱的Tips：今天这个配方是50%全麦、50%中种、50%水合。三能2066吐司...
![波兰种吐司，放个3天还是松软的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司，放个3天还是松软的哦方法]( "波兰种吐司，放个3天还是松软的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司，放个3天还是松软的哦方法")
发表于：06-04
闺蜜吃了我的这款吐司说“绝了！”是的，口感那是相当松软，而且制作也简单。可以列为家里常做款哦～方子是2个450克吐司盒的量。～～～～～～～～～～～～～～～～～～1个450克吐司盒，看这里哦：🍞波兰种：高筋粉（100克）水（100克）酵母（1克）🍞...
![挑战100个吐司第二个牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战100个吐司第二个牛奶吐司方法]( "挑战100个吐司第二个牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战100个吐司第二个牛奶吐司方法")
发表于：11-07
一个450克吐司，山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
![“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司方法]( "“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司方法")
发表于：10-24
南瓜炼乳吐司练习，含水量大，直接法，1个450g吐司盒。用料干料高筋粉250g糖14克盐3克耐高糖酵母2g奶粉10克湿料炼乳25克全蛋液15克南瓜泥165g牛奶20克黄油15克“100个吐司”第四弹之南瓜炼...
![南瓜乳酪小吐司（四个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜乳酪小吐司（四个量）方法]( "南瓜乳酪小吐司（四个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜乳酪小吐司（四个量）方法")
发表于：10-09
原方是六个量自己换算成四个量记录一下图片是盗图本人还没做过不知味道如何用料1.高筋面粉400克2.南瓜泥160克3.鸡蛋40克4.冰水120克5.奶粉12克6.盐4克7.酵母4克8.细砂糖40克9.黄油40...
![厚椰乳吐司（两个450吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚椰乳吐司（两个450吐司）方法]( "厚椰乳吐司（两个450吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚椰乳吐司（两个450吐司）方法")
发表于：01-30
用料高筋面粉570克酵母5克盐5克糖35克厚椰乳355橄榄油或者玉米油30克厚椰乳吐司（两个450吐司）的做法先放厚椰乳，加进糖和酵母。让其静置几分钟。再把面粉、盐、油依次加进去。厨师机揉出...
![挑战3个吐司我能行食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战3个吐司我能行方法]( "挑战3个吐司我能行食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战3个吐司我能行方法")
发表于：10-19
神兽们归笼，又能腾出时间来好好做我的喜欢的事实啦~今天做3条吐司哦😊烘焙工具C40烤箱海氏HM780厨师机用料鸡蛋90克酵母24克黄油60克盐9克牛奶495克高筋面粉750克白砂糖120克挑战3个吐...
![/浓香牛乳吐司/消耗吉士粉，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的/浓香牛乳吐司/消耗吉士粉，老面吐司方法]( "/浓香牛乳吐司/消耗吉士粉，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的/浓香牛乳吐司/消耗吉士粉，老面吐司方法")
发表于：05-30
去年月饼节在国内带了一罐吉士粉出来，还剩下好多呢，赶快用掉！特点就是吉士粉自带的特特特浓奶香——加入了老面吐司超级绵软（老面做法请看小贴士）配方为450g吐司盒一个用料高筋面粉210克吉...
![“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司方法]( "“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司方法")
发表于：10-24
吴克己手撕炼乳吐司，自用及技术总结，两个450g吐司模。用料中种高粉350g水210克耐高糖酵母3.5g主面团高粉150g细砂糖30克海盐6g克炼乳75克水35克耐高糖酵母1.5g无盐黄油40克“100个吐司”...
![超软牛奶吐司（2个450克吐司模）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶吐司（2个450克吐司模）方法]( "超软牛奶吐司（2个450克吐司模）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶吐司（2个450克吐司模）方法")
发表于：08-16
我都是按照我写的材料顺序放材料的哦，需要注意的是酵母不要和盐一起哦。这个方子也可以做其他的面包，汉堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75...
烹饪屋
