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发表于:11-20
今天又下厨房咯!搞出一锅,自创的鱼头鱼肉炉。。。。。乱来的!本来只是打算两人晚餐!过后变成多几只瓜一起来。。。。享用!很满意今天的鱼头鱼肉锅。。。好吃一下!这样一锅,什么鬼都丢进去配饭...
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发表于:08-20
因为很喜欢吃土豆,所以在做这款糖醋鱼的时候加入了水煮鱼的原理。用料鲫鱼(其他淡水鱼)一只土豆两个西红柿两个糖适量醋适量盐巴适量生抽适量姜蒜适量自创糖醋鱼的做法土豆削皮,切片(不要太...
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发表于:02-18
一直喜欢这道菜,不同的馆子里总是不同的味道。这个菜虽说是上海的凉菜,但跟韩国的泡菜一样都是家家户户会吃,每个馆子都会自己做的东西。只要用心做,都会有好评~我作为吃客把这种菜看作是馆...
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发表于:04-04
用料黄豆芽300克1个花椒30粒葱1根姜5片淀粉2勺盐10克干辣椒7个草鱼1条料酒3勺蒜6瓣豆皮3张鸡蛋1个花椒粉2勺自创水煮鱼的做法腌制鱼头,料酒,酱油,花椒粉腌制鱼肉,料酒,酱油,鸡蛋清,花椒粉,淀粉...
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发表于:03-13
每天买菜做饭就是一件头疼的事。有时候懒得煮就是买罐头鱼,想着自己做吧。用料小鱼500克豆鼓100克姜随意蒜头两大颗料酒2勺干辣椒2个十三香1小勺辣椒粉少许自制罐头鱼的做法买回来小鱼...
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发表于:09-10
自制带少许甜味的蒸鱼豉油的方法在步骤一。本菜谱一共介绍了三种蒸鱼方法:*蒸锅出来的最好吃,但要找出蒸架要烧水。*如果蒸锅太小鱼太大,推荐压力锅蒸鱼。*微波炉蒸鱼适合懒人,可以少干点...
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发表于:09-18
家里买了椰子,正好又买了犹豫管,那索性结合下,软糯鲜甜的椰肉爆炒鱿鱼管就来了。用料鱿鱼管6只干辣椒7个生姜适量鲜椰1只小葱适量老抽少量(自创)椰肉爆炒鱿鱼管的做法椰子敲开,倒出椰汁,挖出...
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发表于:08-14
用料鱼头(什么鱼头都行)个洋葱或大葱微波炉鱼头的做法半片鱼头,洋葱或大葱随意切切洋葱一部分垫在鱼头下方,一部分撒在上面。均匀洒两勺酱油。家里如果有花椒油或者黑胡椒之类的随便加一些...
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发表于:02-23
罗非鱼炖的时候加入鱼胶鱼汤会很鲜,很有粘稠感,泡米饭很香,补充满满胶原蛋白用料罗非鱼1条鱼胶1片姜3片盐1小勺料酒1勺葱1根自创鱼胶炖罗非鱼的做法先将罗非鱼油煎至两面金黄香煎中炖起来...
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发表于:10-21
用料啤酒一罐葱半根姜5片生抽2勺盐10克醋2勺泰式甜辣酱0.5勺烧烤料1勺鸡精1勺黑胡椒粉1勺蒸鱼豉油1勺麻油0.5勺海天招牌拌饭酱2勺自创啤酒鱼的做法锅里倒啤酒,放入葱段姜片,放鱼炖开倒入...
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发表于:06-03
很喜欢吃红烧鲈鱼,但每次煎鱼的时候都容易把鱼弄坏,于是想到了以下这种方法,然而出来的效果非常好吃!香得来非油炸,不上火而且鱼肉很嫩很韧的感觉!用料鱼鲈鱼1条姜3片生抽适量葱适量尖椒一只...
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发表于:03-09
用料自己喜欢什么鱼都可以,我用的小鲫鱼10条自制罐头鱼的做法自制罐头鱼第一步先做肉酱,肉酱做法可以看我发表的另一条菜谱第二步把鱼油炸成以上这样可以不放调料,我是因为晚上老公喜欢喝...
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发表于:12-31
喝过一次浓汤,回味无穷啊...这是我第一次做,大概就是这样的,现在才熬了2个小时熬到4个小时的时候那汤超赞哦,详情看图,O(∩_∩)O谢谢用料鲫鱼2条国粉一斤枸杞少许红枣少许党生少许布袋2个自...
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发表于:03-23
香气扑鼻,当早餐用料银鱼干200g菠菜100g胡萝卜100g鸡蛋2个面粉200g芝麻50g银鱼菠菜饼(自创)的做法为保持饼的松软,在碗里加一些清水再打入两个鸡蛋,打发均匀。银鱼干提前泡,一为了让它变软,二...
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发表于:10-09
一直以来都很喜欢吃鳊鱼经过琢磨研究出来今天再做了一次希望能也写上菜谱大家伙可是连着汤都一起倒着拌饭了。用料鳊鱼一条。生姜一大块。蒜两瓣。干辣椒7个。白砂糖一小勺。盐适量。...
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发表于:06-07
最爱啤酒gu鸭头用料花椒随意生抽随意香叶3-5片八角3颗桂皮2小块老抽随意啤酒一罐蒜1颗鸭头/鸭胗8个/6个红油郫县豆瓣酱自创鸭头的做法洗净(要洗的很干净,强迫症)配料下油炒香配料翻炒鸭头...
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发表于:03-08
用料鱼五斤盐适量糖适量酱油适量辣椒适量自制鱼罐头的做法精选最新鲜的鱼去头去鳞洗净放盐腌制放入油里炸至金黄捞出放入盆中一层鱼一层糖隔水放入高压锅压35分钟这是成品...
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发表于:03-07
用料茄子2个猪肉适量蒜末适量白糖醋酱油海天豆瓣酱自创鱼香肉末茄子的做法茄子去皮切条。油锅放油,稍微多一点,茄子吸油。煸炒至茄子软烂。吸进的油会慢慢出来。一定要等到油煸出来,要不...
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发表于:02-16
女儿大姑说想吃芋头糕,所以让她帮忙买了叉烧猪肉,自己吃嘛,材料必须要足,虾皮,瑶柱,咸肉,葱,蒜,粘米粉用料芋头1个粘米粉1500克虾米80克大蒜15瓣盐适量克水适量克瑶柱50克自创芋头糕的做法1.咸...
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发表于:11-20
赶时间,煮饭+吃饭只有半小时。过瘾的剁椒鱼头顶上用料鱼头个剁椒勺油克白酒勺盐克姜自创快手剁椒鱼头的做法鱼头洗干净(发觉要仔细洗,里面藏着污垢)一个鱼头可以剁成几份锅里放油,放鱼头,...
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发表于:06-05
用料鲤鱼一条葱、姜、蒜豆瓣酱老抽、醋适量自创烤鱼的做法将鱼洗净,除去鳞及内脏,将鱼身划成棱形口将葱、姜、蒜切碎备用豆瓣酱剁碎炒香备用分别将葱姜蒜豆瓣酱爆香,加入老抽、醋拌匀,成糊...
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发表于:11-06
用料肉随意胡萝卜半个o黑木耳一小把甜玉米半个青椒一个红辣椒一个腌黄瓜丝(放了剁辣椒的),适量淀粉适量白糖适量料酒,香醋鱼香肉丝—自创版的的做法黑木耳泡发切小块,辣椒切丝,甜玉米剥成粒...
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发表于:10-04
女儿不喜欢吃鱼的原因就是不会吐刺,不记得哪一年心血来潮给她自创了一个清蒸扒皮鱼,自此就是她思念的妈妈的味道。扒皮鱼肉质紧凑,传统的做法是红烧。清蒸比红烧最大的优点是凸显了鱼本身...
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发表于:02-22
面食做为北方的主食,现在也成为了南方人或多或少的早点之一。记录下南方人的面食用料玉米面120克普通面粉200克开水120-140克鸡蛋1只酵母3克猪油(可不加)1小勺糖(喜甜的加)20克创意粗粮馒头&...
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发表于:08-21
方法很简单,只要家里有烤箱有炒锅就可以.我选的是鲈鱼,因为刺少,你也可以用草鲤,会一样美味的.这个方法是我自创的,好多朋友问怎么做,这次就写出来与大家分享.配料也没有具体克数,希望你能领...