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南瓜司康 pumpkin scone

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.39W
南瓜司康 pumpkin scone的做法步骤图

get这项技能，妈妈再也不担心我去星巴克花钱长胖啦！感恩节南瓜季下午茶好基友。

用料  

南瓜泥 1/2 cup
面粉 2 cups
butter 3/4 cup
cranberry 1/2 cup
butter milk 1/4 cup
蛋 1
糖 1/2 cup
盐 1/2 tsp
cinnamon 1/2 tsp
各式其他香料nutmrg, cloves之类，喜欢啥放啥 1 tsp
baking soda 1/4 tsp

南瓜司康 pumpkin scone的做法  

  1. 各种粉类混合，黄油切小块用手抓混入粉里，加入打散的蛋液，南瓜泥，buttermilk, 加入越蔓莓。
    面团不要过度搅拌，整型成1 1/2inches 厚圆饼，切8块扇形放入冷冻箱半小时左右。烤箱预热400F，司康表面刷buttermilk撒上粗糖(可以忽略)，烤25分钟到表面金黄即可。

    南瓜司康 pumpkin scone的做法步骤图 第2张

小贴士

越蔓莓可以用新鲜的也可以用干果，或别的干果

Tags：司康 pumpkin scone 南瓜
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