![中餐｜白砍鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中餐｜白砍鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
小美做白砍鸡可以算是一绝吧！这次15分钟我们做半只用料清远麻鸡半只盐5克姜丝5克葱段5、6段料酒10克水40克中餐｜白砍鸡的做法清远麻鸡，一只大概2斤左右，取半只，清洗干净后用厨房纸吸干水分，...
![私房「椒麻白砍鸡」夏天味道，鸡肉弹牙·麻麻香食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「椒麻白砍鸡」夏天味道，鸡肉弹牙·麻麻香方法]( "私房「椒麻白砍鸡」夏天味道，鸡肉弹牙·麻麻香食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「椒麻白砍鸡」夏天味道，鸡肉弹牙·麻麻香方法")
发表于：09-25
今年中秋，不知道怎么的特别闷热(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)中午，做了一道家常可口的凉菜“椒麻白砍鸡“..炒鸡好吃耶！白砍鸡椒麻鸡藤椒鸡响皮鸡白切鸡做法大同小异..(*ˉ︶ˉ*)关于“椒麻白砍鸡”在...
![白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡方法]( "白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡方法")
发表于：08-11
简介这些写多了也没人看，我们还是直奔主题吧！😄用料冻鸡边腿1个（500克左右）姜片3-5片大葱1根（切成小段）料酒1大勺（约35克）辣椒2把（制红油）三奈1小块（制红油用，多了会发苦）八角1颗小米椒2个（剁碎，喜欢...
![川味白砍鸡（口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味白砍鸡（口水鸡）方法]( "川味白砍鸡（口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味白砍鸡（口水鸡）方法")
发表于：08-13
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。用料三黄鸡半只（2斤多）小葱3根老姜2块花椒粒十几粒料酒少许黄瓜（或豆芽）1根油辣子7-8汤勺小米辣4个大蒜6-...
![三穗鸭制作的白砍鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的三穗鸭制作的白砍鸭方法]( "三穗鸭制作的白砍鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的三穗鸭制作的白砍鸭方法")
发表于：02-18
三穗鸭肉质细嫩，腥味非常低，在做过红烧、卤鸭、清蒸、炖汤之后，突然想能不能用来做成白砍鸭。没成想第一次做出来效果就非常好。用料三穗鸭1只老姜1大块花椒10粒三奈2个盐5克蘸料香油辣椒...
![白切鸡腿🌝白砍鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡腿🌝白砍鸡腿方法]( "白切鸡腿🌝白砍鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡腿🌝白砍鸡腿方法")
发表于：11-21
😂故事的开头→我想做给儿子吃。😂故事的高潮→儿子说超好吃。😂故事的结局→儿子说下餐再来。用料鸡腿1只料酒1勺酱油1勺姜5片盐2克葱少许辣椒1/4个白切鸡腿🌝白砍鸡腿的做法鸡腿、姜...
![简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）方法]( "简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）方法")
发表于：12-26
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法，不算讲究，但胜在方便。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费，可以试试...
![姑爷家超够味白砍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的姑爷家超够味白砍鸡方法]( "姑爷家超够味白砍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的姑爷家超够味白砍鸡方法")
发表于：10-05
边学习怎么做边流口水🤦♀️用料土鸡1只姜葱料酒煮鸡汤里有可适量放，没有可以不放大蒜八大瓣姜末小块色拉油适量红油一大勺花椒油一大勺生抽一大勺醋半勺糖半勺水适量味精适量花椒粉适...
![(马来西亚)鲜嫩白砍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的(马来西亚)鲜嫩白砍鸡方法]( "(马来西亚)鲜嫩白砍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的(马来西亚)鲜嫩白砍鸡方法")
发表于：05-25
一直很喜欢😘老黄芽菜鸡，但总觉得没熟！就自己动手学着做了！白砍鸡用料简单易做，鸡肉无高温烹煮所以鲜嫩无比！今天鸡被我砍块了，有点丑，但是味道还是一如既往的好！百吃不厌的一道菜用料鸡全腿葱...
![麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡方法]( "麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香～白砍鸡口水鸡方法")
发表于：01-06
嘻嘻～吃完之后会忍不住流口水的口水鸡用料鸡腿1只花生碎适量姜适量白芝麻适量辣椒粉2勺香醋2勺蒜4瓣生抽2勺香油1勺花椒油2勺花椒粉适量料酒1勺盐适量小葱2根蚝油1勺八角1个桂皮1块香叶...
![白砍兔如何做才美味，怎么做白砍兔简单又好吃]( "白砍兔如何做才美味，怎么做白砍兔简单又好吃")
发表于：06-06
用料兔半只（净重约500克）姜两坨独蒜8个大葱1根小葱5根芹菜1小根料酒3勺糖5勺八角等香料适量生抽5勺醋6勺油辣子5勺芝麻油2勺藤椒油1勺白砍兔的做法冷水下兔肉，水开后将兔肉捞出。另放清水...
![砍鸡如何做才美味，怎么做砍鸡简单又好吃]( "砍鸡如何做才美味，怎么做砍鸡简单又好吃")
发表于：09-08
这是自家手法，杠精绕路，大师大神高抬贵手！用料鸡1只砍鸡的做法万众瞩目！！由于小弟的豉油鸡受到各位老板的青睐，可是砍鸡那一块卡住了大家，所以今天我随便拿了一只盐焗鸡来给大家讲解一下砍鸡...
![砍瓜如何做才美味，怎么做砍瓜简单又好吃]( "砍瓜如何做才美味，怎么做砍瓜简单又好吃")
发表于：12-11
砍瓜是近年通过杂交，组合。定位选育而成的一个新品种。营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，皮薄肉嫩，味美。用料砍瓜蒜柿子椒盐，油。味精砍瓜的做法将砍瓜洗净切片。柿子椒洗净切丁，蒜去皮切末。...
![凉拌白砍兔如何做才美味，怎么做凉拌白砍兔简单又好吃]( "凉拌白砍兔如何做才美味，怎么做凉拌白砍兔简单又好吃")
发表于：11-27
不知不觉中，6月的脚步进了，高考在即，一道营养美味而又寓意美好的菜品应运而生，一道适合夏日的凉拌白砍兔来了，祝各位高考学子在最后的冲刺阶段——突飞猛进，考出水平，考出自我！用料兔肉半只只...
![白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）方法]( "白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）方法")
发表于：07-22
想了很久，做白砍鸡还是椒麻鸡，结果新鲜的鲜青花椒没有到货，要周末到货。嗯嘛，做白砍鸡也一样的。有些地方也叫白斩鸡椒麻鸡用的鲜青花椒是重庆江津区的特产，安逸得板，等我下次做了发你们看。...
![凉拌白砍鸡如何做才美味，怎么做凉拌白砍鸡简单又好吃]( "凉拌白砍鸡如何做才美味，怎么做凉拌白砍鸡简单又好吃")
发表于：04-02
用料鸡半只盐10克糖7克味精7自制的油辣椒2勺凉拌白砍鸡的做法今天没有每一步骤都拍照，这是成品。做法如下：半只土鸡，煮到9成熟就用凉水紧一下，吃起Q弹，然后鸡骨架鸡爪就继续炖汤。鸡肉切小...
![只揭三次锅盖的四川白砍鸡，减脂又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的只揭三次锅盖的四川白砍鸡，减脂又美味方法]( "只揭三次锅盖的四川白砍鸡，减脂又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的只揭三次锅盖的四川白砍鸡，减脂又美味方法")
发表于：08-26
子鸡，不要太老，3斤多最合适，土鸡肉才是最香，蘸碟在此就省略了，各家自己按喜欢的来用料料酒1勺姜3片鸡半只大葱一段只揭三次锅盖的四川白砍鸡，减脂又美味的做法冷水加香料下鸡煮，煮开后加两次...
![「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法]( "「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法")
发表于：05-13
我婆婆(奶奶)做的白砍鸡特别好吃，这次回国特地学了手艺。白砍鸡在不同地方名字也不一样，有些地方叫白斩鸡，和海南鸡的做法也差不多。切鸡的时候借鉴了川渝地区棒棒鸡的做法。我们重庆比较...
![白砍鸡（口水鸡）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白砍鸡（口水鸡）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
主要记录鸡的制作过程，佐料就是看自己喜欢啦用料鸡佐料白砍鸡（口水鸡）的做法我用的三黄鸡的鸡腿和鸡翅。锅里烧水，放入鸡肉，加入老姜，葱白，倒入料酒，大火水开后煮8分钟，关火焖20分钟。提前用合...
![白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）方法]( "白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）方法")
发表于：01-11
摆脱传统方式浪费两大锅水，小美白斩鸡所有营养都在锅里不浪费厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料三黄鸡、童子鸡、盒马的小嫩鸡都可以2-3斤（去毛去内脏后）姜丝5克葱段几段...
![杜砍减肥法之白灼基围虾食谱大全及做法，烹饪好吃的杜砍减肥法之白灼基围虾方法]( "杜砍减肥法之白灼基围虾食谱大全及做法，烹饪好吃的杜砍减肥法之白灼基围虾方法")
发表于：08-12
用料基围虾随意料酒2勺姜2片杜砍减肥法之白灼基围虾的做法很简单锅里烧开水加入姜和料酒再倒入活虾煮三至五分钟捞出即可小贴士减肥期间，吃海鲜水产类掉秤更快，这是我个人经验。还有就是...
![超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）方法]( "超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）方法")
发表于：10-04
麻辣鲜香皮脆肉嫩白切（砍）鸡一只。。。重庆味儿的用料鸡半只油辣子适量超地道好吃重庆白砍鸡（白切鸡，麻辣口水鸡）的做法鸡洗净，大葱，姜片，花椒一起入锅，大火开煮水烧开后，打去血泡子，煮十二分钟，然...
![白砍鸡如何做才美味，怎么做白砍鸡简单又好吃]( "白砍鸡如何做才美味，怎么做白砍鸡简单又好吃")
发表于：08-22
用料三黄鸡1kg葱2根料酒3勺姜2片麻油2勺盐6克醋1勺酱油2勺白芝麻5克糖2克大蒜2瓣白砍鸡的做法半只鸡，去除腿和脖子。洗净待用。锅里加水淹过鸡，加干辣椒、花椒、香叶、姜、葱、料酒。最...
![川味口水鸡（白砍鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（白砍鸡）方法]( "川味口水鸡（白砍鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（白砍鸡）方法")
发表于：01-10
白砍鸡是非常经典的川味凉拌菜，嫩鸡块搭配丰富的红油调料，麻辣鲜香嫩爽，非常开胃，适合下饭下酒，叫人直流口水，又得名“口水鸡”餐馆或家里人多的都是用整只三黄鸡做卖相会很好我是独居上班族...
![白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘方法]( "白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘方法")
发表于：07-19
广东人对鸡的最高评价：鸡有鸡味。用料走地鸡一只两斤半到三斤姜两大块葱若干盐适量麻油少许花生油适量黄栀子两个冰水两升白切鸡的酒店做法&如何砍鸡摆盘的做法杀好两斤半到三斤的...
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