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发表于:11-13
红尖椒炒扁豆丝,辣味十足,扁豆口感适中,适合秋季爱吃辣的朋友尝试尝试。如果觉得口感粗糙,可以把扁豆切细一点,口味更佳。喜欢粗犷的就另当别论了。用料扁豆500g红尖椒10个蒜4颗葱1小段红尖...
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发表于:02-28
用料瘦肉丝100克尖椒4个生抽15克老抽3-5克姜末适量料酒适量白胡椒少许盐3克食用油15克蚝油5克肉丝炒尖椒的做法肉丝用料酒、生抽、姜末和白胡椒腌制备用,尖椒切丝备用。食用油放入主锅,3...
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发表于:01-11
用料扁豆青椒干红椒蒜干炒扁豆丝的做法将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋扁豆理好排在菜板上用刀将理好的扁豆切成丝(稍微斜着切)将青椒和红椒切丝,蒜拍扁热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香...
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发表于:12-22
用料扁豆一把大蒜三瓣盐一勺生抽三勺葱一小段炒扁豆角丝的做法1、扁豆角洗干净去头去尾。2、把扁豆角焯水,焯熟了,焯不熟,豆角有毒。😈(焯水三分钟)3、焯熟后,先切小段,在切丝。(我是用剪刀✂️...
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发表于:05-03
很简单的一道菜非常适合1个人的小伙伴哦(´-ω-`)用料瘦肉50克尖椒1大根生抽1勺料酒1勺盐5克姜2片葱正常量蒜1个尖椒炒肉丝的做法生抽料酒腌制5-10分钟切好葱姜蒜备用切好尖椒备用好了...
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发表于:01-27
如果不吃辣就不要尝试了…挺辣的用料笋300克尖椒5-6个小米辣6-8个葱蒜适量生抽1勺鸡精1勺十三香适量醋少量尖椒炒笋丝的做法买的笋干,提前泡发一晚上,切丝。笋切丝,辣椒切丝,葱蒜切片。热...
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发表于:02-04
用料青、红椒共100克扁豆200克盐4克味精3克姜5克椒丝扁豆的做法扁豆洗净切丝姜辣椒切丝锅里加水烧开放扁豆丝焯水后捞出油烧热下姜丝扁豆辣椒丝爆炒放盐味精炒匀即可小贴士扁豆必须焯...
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发表于:01-21
用料扁豆克盐克青红椒各2个味精白开水少许辣椒炒扁豆的做法扁豆撕筋,手搿成小块洗净,青红椒洗净切丝锅烧热,倒入植物油,下扁豆煸炒,扁豆开始变软时下辣椒丝继续炒,炒得扁豆变软有点发干时从...
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发表于:03-28
大学刚毕业的时候很喜欢的一道菜,总在湖南菜馆吃,多年后自己完美还原了。用料扁豆500克蒜4瓣盐少许胡椒粉少许姜3片葱小段小米辣2-3个瘦肉2两小炒扁豆丝的做法首先姜切丝,蒜切片,葱切丁备...
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发表于:12-14
最近好喜欢尖椒啊。。微辣脆脆的口感在什么炒菜里放着都好好吃。夏天的感觉~用料丝瓜一根大尖椒一个盐味精油丝瓜炒尖椒的做法丝瓜去皮切块,记得用滚刀法~~~尖椒去头,挖出里面的白芯,切成...
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发表于:08-30
用料扁豆500克蒜3瓣小米辣3个炒长扁豆丝的做法扁豆洗净去除两头切成条,把蒜和小米辣准备好下油锅翻炒,中途点两次水,不要多,一点点就行了,然后用盐鸡精调味成品图奉上...
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发表于:01-08
上学的时候住校每周回家一次,我妈周末也要上班,为了我回家可以吃到爱吃的扁豆丝,她在上班的时候用裁纸刀切扁豆丝。。。母爱哦⊙∀⊙!用料扁豆一大把五花肉适量肉炒扁豆丝的做法扁豆切丝,焯...
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发表于:06-02
最简单的食材,做最下饭的菜。用料扁豆螺丝椒2个干辣椒个大蒜瓣4-5个盐辣椒扁豆丝的做法扁豆切丝,螺丝椒切丝,大蒜瓣4-5个,刀拍一下就行,干辣椒切小段锅里放油,油热后放入蒜瓣和红辣椒,再放入...
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发表于:07-29
因为老爸炒的这个菜很好吃,自己尝试做一下,贵州风味的泥巴豆,虽然赶不上老爸做的,但是味道还不错。用料红扁豆(泥巴豆)半斤青椒五个西红柿一个蒜片盐青椒西红柿炒红扁豆(泥巴豆)的做法把豆去茎...
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发表于:04-23
用料扁豆500克牛肉丝200克辣椒3个大葱半根蒜3瓣姜3片老抽半勺生抽1勺盐1勺蚝油1勺白砂糖半勺扁豆丝炒肉的做法选择这个类型的扁豆洗净切丝备用切好的扁豆丝、开水焯一下牛肉切丝切好的...
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发表于:07-11
快手家常菜下饭菜配上白米饭吃上一大碗!用料扁豆500克姜1片蒜苗1根青椒1个红辣椒2个生抽2勺盐少许清炒扁豆丝的做法处理食材:扁豆切丝,辣椒切丝,蒜苗切丝,姜切丝,小红辣椒切小段。下锅炒:油热...
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发表于:07-31
夏天是新鲜毛豆上市的季节,毛豆清淡爽口,嘉宾管家搭配南方人家里常见的扁尖,还有口感软糯的丝瓜,咸淡中和,吃的就是最时令的鲜味。用料丝瓜2根扁尖适量毛豆米200克水适量盐1克糖3克芝麻油适...
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发表于:05-16
一直不喜欢吃丝瓜,无论是丝瓜毛豆还是丝瓜蛋汤,一概拒绝,直到某天在饭店里吃到这道菜,我才知道,没有不好吃的东西,只有不好吃的做法用料丝瓜2根扁尖一把猪油20克淀粉1勺扁尖溜丝瓜的做法扁尖...
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发表于:11-27
适合晚餐爱吃蛋的朋友,不会太油腻!用料鸡蛋4个尖椒3个蒜瓣2瓣料酒少许盐适当尖椒炒蛋丝的做法尖椒洗净切丝,取加入清水、盐、油的搅拌均匀的蛋液分多次倒入平底锅煎成薄饼,放凉后切丝。热...
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发表于:08-01
用料扁豆干辣椒个蒜瓣2瓣大葱1截生抽酱油1勺盐姜炝炒扁豆丝的做法扁豆切丝,佐料切碎,热锅热油下佐料爆香后,扁豆丝下锅,大火翻炒至扁豆丝颜色加深变软,淋一勺生抽,加适量盐,翻炒均匀出锅。具...
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发表于:04-03
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料尖椒2根鸡胸肉200g食用油5g盐一小撮蒜末4g腌肉生抽15g老抽4g料酒10g调味料生抽15g老抽4g盐一小撮白糖2g蚝油5g尖椒炒肉丝的做法鸡胸肉切丝,加...
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发表于:12-31
用料青椒个扁豆克盐克生抽勺青椒红扁豆的做法红扁豆洗净,去掉扁豆两边的经,切丝,青椒切丝。起锅烧油放入红扁豆炒软。加水煮一下扁豆后,放入青椒丝,加盐生抽调味,翻拌均匀。青椒熟了后就能出...
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发表于:12-15
扁尖,又称天目山笋干,是以鲜嫩的石竹笋为原料加工而成的。此菜系将扁尖浸泡后,去掉咸味和老头,撕成丝,切段,与猪肉丝合烹而成。成菜后,色泽洁白,清香爽脆,为佐餐下酒之美食。用料猪腿肉150克天...
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发表于:07-15
用料扁豆克葱根盐克蒜生抽炒扁豆丝的做法扁豆切丝,蒜切末。热锅放油,放葱煸香,放入扁豆丝翻炒。一边炒一边放少量水炒。放入蒜末和生抽,盐。炒熟出锅。...
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发表于:03-30
之前王府井有个北京菜馆叫味美惠,每次去必点这道菜,本来是砂锅扁豆丝,端上来滋滋响,非常下饭。后来馆子关门了,没办法自己回家研究了一下,没想到,味道还不错。用料扁豆适量猪肉适量朝天椒2个...