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发表于:04-25
用料叉烧酱约三份之一瓶密制叉烧肉的做法密制叉烧肉原料:带皮三层肉3斤青葱1两,蒜头5辨,香菜1棵香蕉1个,菠萝4分之1个(煮咕噜肉剩的边角料),高粱酒、叉烧酱,白糖、盐、味精、老抽、辣椒油、生...
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发表于:05-06
用烤箱制作了那么多甜点,最近想要做些咸的菜色,于是想到了本来就非常喜欢,却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生...
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发表于:06-15
自己在家做的叉烧肉是我儿子的至爱,又干净又卫生用料叉烧酱50克红烧汁10克大蒜泥10克猪里脊肉500克蜂蜜15毫升柚子皮适量自制叉烧肉的做法1.先将梅肉洗净,切成厚约1厘米的厚片,柚子皮切碎...
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发表于:10-20
倒春寒抵御冷空气用料梅肉1000克生抽,老抽糖,白酒,黑胡椒,盐,生姜适量勺叉烧肉——最完美做法加自制叉烧酱的做法一块梅肉,一定要土猪肉。因为土猪肉瘦肉里有脂肪,好吃。自制叉烧酱:生抽4勺,老...
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发表于:01-24
吃甜的可以心情变得很好,自从某一次在广东的烧腊房点了五百多块钱烧腊吓到后边排队的人以后。我终于下决心,自己找出适合自己家的配方。下厨房APP真的太棒了!磨合多次找到固定配比后这道...
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发表于:07-13
特别喜欢学做菜,每天脑子里都是一日三餐,个人认为吃东西是最开心的时刻,做菜是享受的过程~做这道叉烧是因为我想吃,哈哈哈,不过我选的肉太瘦了,做出来有点散,但是极嫩,好吃!用料梅头肉500克海天...
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发表于:08-09
用料叉烧酱半瓶酱油2勺秘制叉烧的做法挑选靠近颈部的梅头肉腌制12小时以上煎两面,把腌制的汁水倒入煮至收汁切小片可开吃,或者再放入微波炉烤一下。好吃的叉烧!...
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发表于:01-19
我家姑娘喜欢面点,尤其是粤式面点叉烧包,姑娘喜欢,当娘的我试做了一番,挺成的,馅是爆汁,包皮细腻。用料叉烧肉用料猪前腿肉300克猪白肉50克叉烧酱3勺蚝油1勺淀粉1勺生抽3勺蜂蜜3勺料酒2勺生...
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发表于:11-17
用料料酒2勺蜂蜜3勺肉500克蒜3瓣蚝油3勺白糖20克蜜制叉烧的做法加入姜、蒜、盐、生抽、白糖、十三香、料酒、耗油、味精。腌制2小时以上,过夜更好。入烤箱30分钟,打开刷一层蜂蜜,继续烤15...
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发表于:08-16
怀恋在广州的那些年,每次必点的叉烧鸡翅,叉烧肉,想想就流口水,今天心血来潮,就动手干起来,自己动手,丰衣足食啊,简易版叉烧肉,叉烧鸡翅!喜欢就试试哦用料五花肉350克瘦肉150克鸡翅4个李锦记叉烧...
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发表于:06-08
叉烧肉是广东的美食,叉烧肉顾名思义大部分时候用来制作叉烧包用的,当然叉烧饭也是很不错的选择,甜甜咸咸的叉烧之所以被喜爱就是因为猪里脊在腌制过程中不但软嫩入味,还在烤制过程中让外面...
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发表于:12-12
用了代糖减轻负罪感蜂蜜最好别换代糖能软化肉质而且有粘稠感市面上的甜菊糖一般甜度为正常糖2-3倍剩下代糖约为正常糖0.7倍不全用低甜度代糖赤藓糖醇容易有肠道问题比如放屁不全用甜菊...
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发表于:09-10
用料梅花肉500克蜂蜜或麦芽糖15克水15克叉烧酱⬇️腐乳2块蚝油2大勺酱油1大勺老抽1大勺绍兴酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯酱可选玫瑰酒可选广式蜜汁叉烧肉➕自...
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发表于:01-14
最近在家研究各种吃的。想到不能让我的烤箱闲置呀,买块肉来搞事情。用料前夹梅花肉500克生抽2勺李锦记叉烧酱3勺蚝油2勺料酒3勺蜂蜜适量姜,蒜适量蜜制叉烧肉的做法蒜姜捣碎以上调料混合,...
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发表于:04-17
我的美食一般没有故事就是想吃做就完了这个菜谱除了买肉过称其他用料全靠自己掂量做中式菜谱,不像做面包,有时候不需要一味的去纠结那一克两克,我就算告诉你精确的克数,火候,时间没对,味道也...
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发表于:11-29
叉烧肉是冬妈自小就喜欢的熟食。在那个物资相对贫乏的童年时光,能吃上颜色诱人、味道甜香的叉烧,那真是人生最美好的事情~~多年之后,在熟食店买点叉烧已经不是什么奢侈的享受,冬妈也渐渐开始...
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发表于:06-21
外面的叉烧肉太甜了,而且还很贵🤷吃完一盘,血糖肯定噌噌噌飙升。但没办法,馋呀😿那就自己做!用料梅头肉/梅花肉500克(1斤)叉烧酱红腐乳/南乳2块生抽2勺料酒2勺糖/代糖20克谁说减肥不能吃叉烧...
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发表于:09-13
用料前颊肉2斤老姜一瓣料酒适量鸡粉适量白糖适量香葱一颗蒜头一瓣食盐三分之一勺味精三分之一勺蜂蜜少许秘制叉烧肉的做法把肉切成巴掌大小的条葱,姜,蒜拍碎。葱,姜,蒜,料酒,食盐,鸡粉,味精,白...
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发表于:02-21
网上看了叉烧包的做法,刚好那天没出去买菜,手上没有现成的叉烧肉,就自己想着把肉弄烂了包就是了,没想到还不错,吃的人都觉得不错。这次是第二次做,分享给大家!揉面手法,包包子的视频就麻烦大家...
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发表于:11-08
色香味全一口咬上去跟豆腐一样用料酱油、生姜、冰糖、香叶密制红烧肉的做法加水放入高压锅压15分钟...
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发表于:06-25
叉烧包是肥妤和妤爹的一大心头好,外面好点的叉烧,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的猪肉,成本都可以减少最少一半,只需要简单的步骤,你也可以成为叉烧达人∠(ᐛ」∠)_这里老母亲教你,如...
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发表于:12-29
用料蜂蜜1勺叉烧酱2勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺五花肉一斤蒜1至2只老抽1勺自制叉烧的做法将酱料调好放肉里...
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发表于:03-03
用料李锦记叉烧酱2-3勺料酒2勺蚝油1勺生抽1勺蜂蜜适量姜片蒜头葱白叉烧自制的做法1.准备好原料。叉烧酱选用李锦记的,猪肉用这种有一点肥的比较好。全瘦的吃起来会很干很柴。这个猪肉在...
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发表于:05-29
餐厅不开门时候只有自给自足用料猪梅肉600g海鲜酱1勺芝麻酱1勺酿造酱油2勺红曲粉半勺白糖一大勺高度白酒1勺鲍鱼汁1勺盐少许十三香少许蜂蜜1勺蒜末1勺蜂蜜(烤)2勺自制叉烧酱的叉烧肉的做...
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发表于:01-24
叉烧酱自制教程在这儿:做完不要放太久呀!毕竟也没有什么防腐剂…🙈用料猪颈肉250克蜂蜜2勺叉烧酱5勺🧄蒜2瓣自制叉烧酱版-叉烧肉的做法提前24-48小时,用叉烧酱给猪肉做个massage,然后保鲜...