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  • 绿豆馅(绿豆饼用)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆馅(绿豆饼用)方法
    发表于:11-14
    绿豆饼专用用料绿豆250克水适量麦芽糖120克白砂糖100克盐4克玉米油100克绿豆馅(绿豆饼用)的做法泡豆:绿豆泡水四个小时以上蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟凉水上锅,大火烧至水开,转中小火蒸3...
  • 手抓饼妙用如何做才美味,怎么做手抓饼妙用简单又好吃
    发表于:11-05
    红薯太多,添加个新吃法用料手抓饼1张红薯1个鸡蛋1个牛奶适量芝麻适量手抓饼妙用的做法红薯煮15分钟,碾碎➕牛奶(喜欢糖的可以加点糖)用手抓饼铺在烤盘,上面放上弄好的红薯,包起来,上面用蛋液...
  • 自用-虾饼如何做才美味,怎么做自用-虾饼简单又好吃
    发表于:02-04
    用料虾仁克自用-虾饼的做法剁虾泥+1勺盐、1勺胡椒、一个蛋清搅匀捏成饼状煎至两面金黄2勺生抽、1勺料酒、1勺糖收汁,撒白芝麻...
  • 不用油的饼如何做才美味,怎么做不用油的饼简单又好吃
    发表于:12-26
    吃多油腻的东西会发胖,因此在家研究不用油的饼。用料鸡蛋1个面粉按碗的大小决定牛奶按面粉比例决定白砂糖(可不加)按自己的喜好决定不用油的饼的做法加入面粉、鸡蛋、牛奶,搅拌成糊状。...
  • 月饼用豆沙如何做才美味,怎么做月饼用豆沙简单又好吃
    发表于:07-26
    用料红豆(干)500克玉米油200克白砂糖400克麦芽糖100克水适量克月饼用豆沙的做法干红豆泡水8小时电饭锅煮饭程序一次洗砂玉米油+白砂糖糖完全溶化后关火放入豆沙大火炒至较干,前期会溅加入...
  • 常用饼皮如何做才美味,怎么做常用饼皮简单又好吃
    发表于:06-07
    记录常用的方子,免得每次到处找用料中筋面粉150克牛奶90克酵母2克常用饼皮的做法面粉加酵母牛奶和成光滑面团,发酵两倍大排气后分割,可分成10个25克小面团包啥馅料都行,包好静置15分钟松弛...
  • 自用葱油饼如何做才美味,怎么做自用葱油饼简单又好吃
    发表于:03-30
    用料油克葱根盐克温水克白芝麻克自用葱油饼的做法油酥/面粉油盐稀一点面粉盐温水软一点醒面40分...
  • 自用饼干如何做才美味,怎么做自用饼干简单又好吃
    发表于:10-09
    (曲奇类)蔓越莓曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、用料植物油/黄油白砂糖鸡蛋面粉自用饼干的做法油➕糖打发均匀➕鸡蛋搅拌均匀➕面粉成面团160/170度小贴士乳化:水油融合👌植物油:🉑️直接鸡蛋➕...
  • 减糖通用酥饼皮(烤箱、煎锅均可用,可用于油酥饼、蛋黄酥等)食谱大全及做法,烹饪好吃的减糖通用酥饼皮(烤箱、煎锅均可用,可用于油酥饼、蛋黄酥等)方法
    发表于:05-04
    之前试过大部分酥饼皮的配方糖加多了会特别甜,干脆自己改良了一个少点糖的配方。烫油酥/冷拌油酥,卷酥皮/折三折的方法全部对比试过一遍,这个食谱是我用得最顺手,成效最好的搭配。最后烤箱...
  • 自用春饼如何做才美味,怎么做自用春饼简单又好吃
    发表于:02-17
    用料面粉500克盐5克热水150克常温水160克油2勺自用春饼的做法面粉和盐混合。一半加热水烫面,稍微搅拌。另一半加常温水搅拌。搅拌好所有面,揉面团八分钟左右。粘手可以加一点油。揉好后...
  • 快手早餐饼   简单 欧芹饼 不用和面不用发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐饼   简单 欧芹饼 不用和面不用发酵方法
    发表于:07-04
    早上想吃到新鲜的面饼怎么办懒得和面也来不及等待发酵看到家里还有上次做烤肉剩下的欧芹就试试能不能加到面饼里面结果意外好吃~用料面粉200G水270G鸡蛋1个干欧芹碎适量盐3-4克快手早...
  • 不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼方法
    发表于:01-01
    怀念老家的辣椒豆腐馅包子,自己琢磨着做了辣椒豆腐的馅饼,这个饼皮儿总也处理不好,中间曾经用做披萨🍕剩余的面用烤箱做过一次馅饼,也相当好吃,但是那样的饼皮热量太高,吃起来有负担。后来翻...
  • 万用松饼粉如何做才美味,怎么做万用松饼粉简单又好吃
    发表于:12-13
    万用方子……大家可以试试或是先收藏起来呦!10分钟搞定🤝用料如下万用松饼粉的做法准备几个玻璃好看的瓶子装粉~4瓶原味巧克力🍫味抹茶味道紫薯味做法...
  • 通用型饼干如何做才美味,怎么做通用型饼干简单又好吃
    发表于:02-18
    用料鸡蛋1个低筋面粉100克葵花籽油20-30克桂花蜜25克花生酱1勺通用型饼干的做法1.40秒速度4搅拌;2.175度,中层,15分钟烤...
  • 🍓“饼丝”(“炒饼”或“卷饼”用)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍓“饼丝”(“炒饼”或“卷饼”用)方法
    发表于:04-19
    🍓“炒饼”详见之后的“炒饼菜谱”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)面粉500克2)食盐3克3)温水300克🍓“饼丝”(“炒饼”或“卷饼”用)的做法🍓1)500克面粉中加入3克盐,搅拌均匀。🍓2)加...
  • 地道的手抓饼的妙用怎么做,如何烹饪手抓饼的妙用才更好吃
    发表于:01-03
    用料手抓饼1张速冻汤圆4个手抓饼的妙用的做法将手抓饼一切四每块里面包一个汤圆在手抓饼包的汤圆上撒上一点黑芝麻烤箱180摄氏度15分钟完成...
  • 自用食饼筒如何做才美味,怎么做自用食饼筒简单又好吃
    发表于:03-29
    用料萝卜半根卷心菜150g鸭蛋1个葱花适量虾皮适量生抽1勺料酒1勺面粉.克水0克自用食饼筒的做法面粉+水搅拌面糊可以挂住就行,电饼铛用勺子刮就薄了蛋+盐+清水+葱花炒胡萝卜葱花蛋卷心菜...
  • 饼干再利用如何做才美味,怎么做饼干再利用简单又好吃
    发表于:12-09
    买了一盒早餐饼干,味道不好剩了很多。找了很久也没有结果。。又是一次忐忑的大杂烩。。。比较失败但下次会更好。用料剩下的早餐饼干100g之前失败的蛋塔皮面团150g自制抹茶卡士达酱饼干...
  • 不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼方法
    发表于:05-11
    超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌...
  • Pancake;卷饼用的薄饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Pancake;卷饼用的薄饼方法
    发表于:02-05
    用料面粉flour200gWater~280ml(runnyconsistency)Eggs2Sugar1tbspSalt1tspYeast1tspSweetpotatoflourortapiocaflour(optional)3tbspChoppedgreenspringonionsHandful(optional)Sichua...
  • 不用和面 不用打发 酸奶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用和面 不用打发 酸奶饼方法
    发表于:01-12
    不用和面不用打发不用记比例的酸奶小饼饼用料鸡蛋3个酸奶克面粉糖一勺不用和面不用打发酸奶饼的做法三个蛋+糖面粉+酸奶搅成没有颗粒的糊小火无油烙饼定型翻面烙熟出锅...
  • 商用酱香饼如何做才美味,怎么做商用酱香饼简单又好吃
    发表于:12-23
    这是正宗的酱香饼配方,酥脆香用料面粉500克猪油30克水,天冷用温水320克白糖2克泡打粉2克盐1.5-2克散料:盐50克太太乐鸡精3克白糖5克花椒粉5.5克五香粉2.5克孜然粉5.5克干辣椒面4.5克白胡椒粉0...
  • 太阳饼  鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤食谱大全及做法,烹饪好吃的太阳饼  鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤方法
    发表于:03-07
    火腿配鸡蛋的太阳饼,好看又好吃,简单又方便。早餐、下午茶的好选择!用料1、鸡蛋2个(约100克)2、盐1克或适量3、温水50克4、玉米淀粉7-10克5、玉米油5-7克6、无淀粉火腿片3-4片太阳饼鸡蛋饼...
  • 披萨饼备用如何做才美味,怎么做披萨饼备用简单又好吃
    发表于:04-13
    用来记方子,4个6寸/8个6寸用料普通高粉160g/320低粉60克/120盐4克/8g糖15克/30g温水110克/220g黄油15克/30克酵母5克披萨饼备用的做法材料放进面包机搅拌15分钟发酵45分钟,搅拌10分钟,醒...
  • 松饼自用如何做才美味,怎么做松饼自用简单又好吃
    发表于:02-06
    用料牛奶110克鸡蛋一个糖20克淡奶油20克盐2克泡打粉4克小苏打2克中筋面粉105克香草精一点点我这没加松饼自用的做法小火...