网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制广味香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    每年的十二月就是制作香肠的季节,每次听老公讲他小时候吃香肠的故事,感觉现在好幸福呀用料猪的梅花肉2000克65℃白酒70克生抽110克白糖110克红曲米水20克盐20克自制广味香肠的做法羊肠衣...
  • 手工川式广味传统瘦香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的手工川式广味传统瘦香肠方法
    发表于:10-15
    瘦版香肠用料猪肉7斤白酒(高度)70克肠衣1包盐90克白糖或冰糖100克花椒适量鸡精适量手工川式广味传统瘦香肠的做法一般来说肥瘦三七开口感好,但我爱吃瘦一点,个人喜好。肉切成条状,小拇指那...
  • 广味腊肠炒荷兰豆 清脆可口家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的广味腊肠炒荷兰豆 清脆可口家常菜方法
    发表于:07-17
    简单易上手的一道家常菜,从准备到出锅也就10多分钟,而且色香味俱全,厨房小白也妥妥没问题哒😄用料广味腊肠1-2根荷兰豆一盘的量盐适量广味腊肠炒荷兰豆清脆可口家常菜的做法荷兰豆洗净,去...
  • 广味腊肠 羊肠衣版食谱大全及做法,烹饪好吃的广味腊肠 羊肠衣版方法
    发表于:05-06
    之前发了一个广味腊肠的方子,放了生抽所以颜色偏深。这次这个方子没有放生抽,加了红曲,颜色很红亮。红曲是天然的颜色,不是人工合成的添加剂,网上很好买,可以试试放一下,做出来很好看。之前用...
  • 广味偏甜口腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    很喜欢吃腊肠,外面买的不太放心就自己做了,今年的调料很合适,偏甜口的,气温在20度以下0度以上比较合适用料猪前腿肉3500克(7斤肉2肥8瘦)盐60克生抽60克高度白酒150克绵白糖300克红酒曲15克十...
  • 广味萝卜糕如何做才美味,怎么做广味萝卜糕简单又好吃
    发表于:05-16
    过年了,奶奶亲手做萝卜糕。分享给大家。用料萝卜4根7斤广味腊肠2条广味腊肉1条虾米1把干贝1把粘米粉1斤糖3克盐少许家乐鸡汤粒1粒广味萝卜糕的做法我用了7斤萝卜一斤沾米粉,腊肠和腊肉都...
  • 广味酸菜鱼如何做才美味,怎么做广味酸菜鱼简单又好吃
    发表于:06-12
    刚毕业到东莞,吃了“小四川”的酸菜鱼就难以忘怀!去年冬天就试着做,味道还真的很不错哦!用料酸菜一颗脆肉皖500克淀粉3勺胡椒粉适量泡椒两个辣椒干若干花椒适量姜葱蒜各适量红薯粉个人食量...
  • 家常广味香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    小朋友们喜欢吃原味和广味香肠特意买了羊肠来做记录下来看看明年配方要不要调整用料猪肉1500克白酒75克生抽150克白砂糖150克家常广味香肠的做法前夹肉切片,加入所有佐料搅拌因为液体较...
  • 广味香肠如何做才美味,怎么做广味香肠简单又好吃
    发表于:03-31
    为了记录,都是下厨房大佬们的方子用料猪肉10斤白糖500克生抽500g白酒250g广合腐乳170g广味香肠的做法500的糖,对,你没有看错...
  • 广味香肠煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    没有简介用料寰妈手工广味香肠100g米200g水200g鸡蛋1个黄油少许广味香肠煲仔饭的做法洗米加水放在电饭锅里做成干饭~要干一点的做好的饭所需要材料把砂锅烧干加入黄油放入生菜炒一炒(加...
  • 麻辣香肠,广味香肠三种配方食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣香肠,广味香肠三种配方方法
    发表于:04-16
    老公和孩子非常喜欢吃香肠,2020年12月底的时候,从四川买了用柏树枝熏过的香肠和腊肉,他们说不喜欢烟熏味,就一直盘算着自己做点香肠,周六早市有黑猪肉,剩下来的不多了,处理27块钱一斤,买了145...
  • 广味香肠--味道巴适哦食谱大全及做法,烹饪好吃的广味香肠--味道巴适哦方法
    发表于:04-10
    用料偏瘦型:前腿廋肉+肥肉8斤+2斤偏肥型:前腿瘦肉+肥肉7斤+3斤冰糖粉或白糖250克盐100克生抽35克花椒面适量胡椒粉适量高度白酒(50度以上)250克猪肠衣8米漏斗(口径大的,灌肠用)1个绳子(扎肠用)...
  • 广味双色包如何做才美味,怎么做广味双色包简单又好吃
    发表于:08-12
    双色包,不仅外表好看,里面内容也丰富,有吃肉粽的口感,但外皮有面香、米香,软糯有嚼劲。小吃主食都可以是它。值得推荐来尝试,可以把做好的生胚,放冰箱冷冻,需食用时取出蒸或煮都行~用料大米粉5...
  • 广味回锅肉如何做才美味,怎么做广味回锅肉简单又好吃
    发表于:10-12
    由于不吃辣,所以随便炒炒用料五花肉半斤大蒜1根姜蒜适量生抽,盐,酒适量广味回锅肉的做法准备以上材料。五花肉要焯水,煮熟,用凉水冲过,放凉后,切片。入油锅,爆炒,入盐和生抽一起炒至变色。后入...
  • 三种口味香肠(原味,广味,麻辣味)食谱大全及做法,烹饪好吃的三种口味香肠(原味,广味,麻辣味)方法
    发表于:09-06
    仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25...
  • 广味香肠炒豌豆荚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    依旧是懒人食谱,简单,送饭。广味香肠是春节前亲妈自己做的,家乡习俗,风干烟熏后再放冷冻室里可以吃大半年。没有这种自制香肠的,就只有买外面的广味香肠代替啰……用料豌豆荚/荷兰豆200克广...
  • 广味香肠炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    超级美味,超级简单,内有秘方,解决剩饭用料米饭二两广味香肠一根尖椒一根洋葱四分之一个酱油适量盐适量玉米粒适量广味香肠炒饭的做法将所需材料如图切成丁备用锅中放入油,先倒入广味肠丁煸...
  • 广味腊肠--鲜甜原味食谱大全及做法,烹饪好吃的广味腊肠--鲜甜原味方法
    发表于:03-26
    这是一款甜鲜口的广味腊肠,也不会很甜腻,因为少盐的缘故,吃起来肉味特别鲜。达到心里的预期。鲜甜的肉香带着淡淡的酒香,还有广式特有的辣味。放在饭里蒸着吃,满满的年味啊!用料猪肉10斤,3肥7...
  • 快手烤鸡翅,广味尝试意外好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的快手烤鸡翅,广味尝试意外好吃方法
    发表于:10-17
    某天夜里啥吃的都没有,从冰箱里翻出了“漏网之翅”尝试用简单的调味料做烤翅结果超级好吃,建议馋友们试一试用料鸡翅5个老抽勺生抽勺料酒勺耗油克干辣椒籽个香油两勺快手烤鸡翅,广味尝试...
  • 自制川味、广味香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的自制川味、广味香肠方法
    发表于:04-15
    第一次尝试,不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料(广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠)高度白酒猪前尖6斤...
  • 广味腊肠饭如何做才美味,怎么做广味腊肠饭简单又好吃
    发表于:05-23
    从小到大,都吃这样的腊肠,过年每家每户都要做,以至于到现在吃川味的香肠觉得有点味儿,两个地区很多朋友也接受不了川味的香肠,那么,就来这个啦……省时间用料香肠2根大米半杯生菜3片鸡蛋1个...
  • 广味腊肉煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    我之前方子里🈶️自制腊肉片配方,这是第一次试用腊肉片做煲仔饭味道很棒。用料自制腊肉50克大米1杯小油菜4颗蚝油2勺鸡蛋1个生抽少许姜丝少许绵白糖少许棒骨汤少许麻油少许广味腊肉煲仔饭...
  • 广味芋头糕如何做才美味,怎么做广味芋头糕简单又好吃
    发表于:12-15
    用料粘米粉180克清水280克槟榔芋头450克广式腊肠2根干香菇6朵小虾米20克干贝20克大蒜3瓣小葱2根食用油4汤匙麻油1汤匙十三香少许盐适量鸡精1小勺白糖1小勺红葱头酥少许广味芋头糕的做...
  • 广味香肠炒虫草花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-31
    新鲜虫草花也不贵,9.9一盒,200克。广味香肠也不贵,大概一斤30块钱,超市正好做折扣嘛。四根广味香肠才16,这次炒菜只用了2根。用料广味香肠2根虫草花200克老姜1块小葱2根盐适量鸡精适量广味...
  • 自用广味香肠调料比例食谱大全及做法,烹饪好吃的自用广味香肠调料比例方法
    发表于:01-17
    疫情期间,不能出门,加之熊孩子在姥姥家,所以我除了睡觉,其余时间都在研究吃吃吃~第一次的做是按照厨友瑾懿轩的方子《超好吃的广式腊肠》做的,因为看她方子留言下有人说甜味淡,所以我做的时...
 1 2 3 下一页