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  • 家乡立夏薄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    家乡的美食很多很多但是让人总是挂念的还是那些节日的食物而这个薄饼,是立夏当天吃的一年就只有立夏才会做一次当然了现在有条件了,在立夏前后也会多做几次满足口腹但过了立夏这个节气,就...
  • 笋粿/立夏粿/立夏果食谱大全及做法,烹饪好吃的笋粿/立夏粿/立夏果方法
    发表于:06-02
    家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品,然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅,好吃到无以言表。如今在外,条件有限,也只...
  • 立夏薄荷绿如何做才美味,怎么做立夏薄荷绿简单又好吃
    发表于:11-27
    跟风系,也改良,底下换成了稀饭的布丁,立夏时节,这一悠绿怎么看也看不够。。。用料鸡蛋一个牛奶240ml奥利奥4块薄荷两根立夏薄荷绿的做法牛奶、鸡蛋混匀过筛,入瓶瓶口封上锡箔纸,烤箱奥利奥刮...
  • 夏饼(连江立夏吃锅边+夏饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏饼(连江立夏吃锅边+夏饼)方法
    发表于:08-14
    连江的立夏,传统习俗是吃锅边+夏饼。因为立夏正逢丁香鱼捕捞季,所以锅边、夏饼里就会放丁香鱼。用料清水适量粘米粉一杯糯米粉一勺丁香鱼海蛎豆芽鱼露洋葱香菇肉丁鸡蛋夏饼(连江立夏吃锅...
  • 立夏饭(立夏专属)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(立夏专属)方法
    发表于:11-17
    立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。...
  • 家乡美食「薄饼」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    这是我们家乡的一道美食,名字叫“薄饼”,跟北方的卷饼有点像,就是里面包的馅不同。我们那里有个习俗,就是每年清明节我们家乡家家户户都会做这个吃,它还可以卷甜馅当甜品,例如花生酥芝麻酥鸡...
  • 如果立春要吃春饼,那我们立夏就吃"夏饼"食谱大全及做法,烹饪好吃的如果立春要吃春饼,那我们立夏就吃"夏饼"方法
    发表于:04-23
    别人教我的,交作业啦用料面粉适量克盐适量胡萝卜丁适量蟹片3个切丁肉碎适量如果立春要吃春饼,那我们立夏就吃"夏饼"的做法来小贴士额,以前看见写着"适量"的方子就觉得这...
  • 家乡塌饼如何做才美味,怎么做家乡塌饼简单又好吃
    发表于:10-01
    小的时候妈妈经常做塌饼,那时候是自家种的韭菜,自家磨的面粉。用家里摊煎饼的鏊子,一下能烙好多塌饼,我和哥哥们围着妈妈坐着,等着塌饼烙熟,一边烙一边吃,刚烙好塌饼特别香。用料韭菜一小把豆...
  • 家乡薄饼如何做才美味,怎么做家乡薄饼简单又好吃
    发表于:12-10
    在潮汕,经常可以在街边看到推着车卖糖葱薄饼的大叔。糖葱薄饼和葱没半毛钱关系,是用薄饼皮包着糖块的一种甜点。在老家饶平,每到五月节,也就是端午节,大家会用薄饼皮包着炒好的鸡蛋、肉、豆...
  • 家乡烧饼如何做才美味,怎么做家乡烧饼简单又好吃
    发表于:09-04
    常怀念家乡清晨吆喝过巷的土家烧饼,外焦里嫩的面皮包裹着浓浓的肉沫葱香~咬一口窜出层次分明的油星儿,带着这寒冬里的温暖乡情溢出用料面粉150g五花肉馅儿50g姜葱蒜沫若干蜂蜜一勺家乡烧...
  • 家乡藕饼如何做才美味,怎么做家乡藕饼简单又好吃
    发表于:09-22
    每到中秋,正是吃藕的好时节。油炸藕饼,爽脆,鲜香,配上一小碟蘸醋,缓解油腻,老少皆宜。用料藕节适量猪肉适量面粉适量家乡藕饼的做法藕切片,两片之间不分离,即一刀不完全切断,另一刀切断。注意要...
  • 立夏·立夏饭(五色饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏·立夏饭(五色饭)方法
    发表于:06-02
    立夏,夏季的第一个节气,象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮,后来发展为蚕豆咸肉糯米饭(最主要食材为豌豆或者蚕豆,笋,咸肉),做好后摆上青梅和樱桃...
  • 家乡煎饼如何做才美味,怎么做家乡煎饼简单又好吃
    发表于:09-25
    用料自发酵面粉适量鸡蛋2个盐巴适量咸菜适量家乡煎饼的做法准备一个大碗,放两鸡蛋,适量面粉、盐,加入适量温水搅拌(水的控制很关键,不要弄的太稀)热锅放油旋转锅,让油铺满锅内,中火持续。倒入...
  • 立夏粥(家乡味)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    “立夏粥”是我们本土~蔡伦故里湖南耒阳,立夏时节专制的一道应节粥,煮立夏粥是我们本地的习俗,立夏节的当天,各家各户都要熬制立夏粥相互赠送,一来对立夏丰收的美好祝愿,二来融洽邻里之间的...
  • 立夏饼如何做才美味,怎么做立夏饼简单又好吃
    发表于:07-15
    用料糯米适量克面粉比糯米粉多春笋适量肉末适量葱适量水慢慢加盐看口味虾米随意立夏饼的做法五花肉切末笋切丁葱花虾米把切好的配菜倒入糯米面粉糊里,搅拌均匀然后锅里倒入少许油,等油微...
  • 家乡馅饼如何做才美味,怎么做家乡馅饼简单又好吃
    发表于:12-10
    家里爸妈经常做的菜,江浙地带的美食。用料清水适量酸菜猪头(不要太肥不要太瘦)葱面粉家乡馅饼的做法调制面粉团,待用酸菜切小块,猪肉切小块,葱切小段,和在一起。(因为酸菜本身是咸的,所以不用放...
  • 青团——黑茶之乡安化立夏坨食谱大全及做法,烹饪好吃的青团——黑茶之乡安化立夏坨方法
    发表于:04-03
    “吃了立夏坨,岩坨都踩破”——老家安化家家户户都会做的时节美食,同谷雨节气的擂茶、端午佳节的粽子等等,都相传已久......做多了网红青团,却不是孩提时的味道,跟母亲沟通了好几遍,电话那头...
  • 地道的立夏·立夏饭怎么做,如何烹饪立夏·立夏饭才更好吃
    发表于:03-05
    《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g...
  • 家乡肉饼如何做才美味,怎么做家乡肉饼简单又好吃
    发表于:08-28
    香而不腻,步骤详细。用料五花肉适量生抽适量面粉适量盐少许大葱一根酱少许家乡肉饼的做法温水和面,醒半小时。面要软一些(盖盖子或包保鲜膜)葱切碎,五花肉切碎,加入十三香、盐、生抽、老抽、...
  • 家乡甜薄餐(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡甜薄餐(简单版)方法
    发表于:11-24
    这个甜点是小时候妈妈经常做的,充满回忆的味道,糯糯的、香香的,你们也会爱上这味道的!但不要贪吃哦!^_^用料糯米粉红糖家乡甜薄餐(简单版)的做法将糯米粉和水混合,自己可以调整比例喔!和成面团...
  • 周宁立夏饼如何做才美味,怎么做周宁立夏饼简单又好吃
    发表于:11-17
    用料笋少量豆芽少量黑木耳少量香菇少量肉少量周宁立夏饼的做法新鲜山上采下来时笋,冷水下锅煮沸,约3分钟,然后多成碎丁,备用!豆芽开水下锅捞30秒,备用其它材料:香菇、黑木耳、肉,都剁碎备用!锅...
  • 吃不厌的家乡味道-立夏粿汤食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不厌的家乡味道-立夏粿汤方法
    发表于:04-22
    今日立夏,想起小时候在老家的这一整天里,都得吃立夏粿汤……想起家里还有老家带过来的白米粉,那就自己动手做吧用料白米粉500克梅花肉200克蒜苗100克豆芽200克韭菜100克豌豆200克水淀粉少...
  • 家乡的立冬鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    在我家乡,每年立冬都是要吃鸡进补的,这次婆婆给了我一只土鸡,把它做出了理想中的味道~用料自家养土鸡1只枸杞8粒红枣3颗姜3片料酒2勺盐适量家乡的立冬鸡的做法准备土鸡一只,洗净,去掉内脏和...
  • 家乡卷饼如何做才美味,怎么做家乡卷饼简单又好吃
    发表于:04-30
    卷万物的大饼真的不难用料面粉半碗土豆一个藕一节青椒一个干红辣椒一个姜丝家乡卷饼的做法半碗面粉,这是两张饼的量直接加水搅拌到这个程度,备用不粘锅加少量油,晃匀,有刷子的更好使烙至两...
  • 立夏塌饼如何做才美味,怎么做立夏塌饼简单又好吃
    发表于:04-21
    立夏,家乡的传统美食就是咸菜塌饼了。开春收的青菜心腌的咸菜,在这个时节正是好吃的时候。用料糯米粉粳米粉咸菜白糖食用油笋(可加可不加)立夏塌饼的做法馅料制作:咸菜剁碎,倒入白糖,食用油拌...