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发表于:05-27
鲜甜的小生蚝配合焦香的煎蛋,加上葱花!好好吃呀!用料小生蚝200克鸡蛋3个盐、鸡粉、糖少许胡椒粉少许十三香少许葱花两根红薯粉适量鲜香蚝仔煎的做法所有食材,白色的就是红薯粉生蚝用淀粉抓...
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发表于:07-17
用料鸡蛋3个蚝仔适量葱少许盐少许姜1片酒少许油适量蚝仔煎蛋🍳的做法蚝仔清洗干净,沥干水份水中加入姜,酒,油煮滚后放入蚝仔焯烫两分钟,倒出沥干水焯好的蚝仔沥干水份,晾凉葱切成葱花,加入鸡...
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发表于:06-03
好吃,而且做起来相当快!一斤蚝豉可以够5-6个人吃的,干货蚝豉需要提前一夜泡发让蚝豉恢复柔软,生蚝即买即用去壳即可。用料蚝豉500g粘米粉100g葱若干鸡粉适量生菜500g蚝仔烙煎蚝入口香脆的...
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发表于:08-19
第一次做,发个图,也给爱吃的大家一个示范!适合厨房小白用料蚝一碗红薯粉一碗水一碗鸡蛋2个盐适量胡椒多一点也没问题香菜适量泰式辣椒酱或鱼露适量蚝仔煎的做法将蚝洗干净,用碗量好一碗的...
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发表于:05-18
家常小菜~挺方便的~用料鸡蛋2个盐少许马蹄粉约半饭碗葱适量蚝仔肉1斤胡椒粉少许红萝卜丝(主要搭配颜色)少量煎蚝仔饼的做法两只鸡蛋配半饭碗的马蹄粉,如果觉得粉糊太稠,可以加一点点水,调好...
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发表于:06-23
周末居家小美食,配合香菜和甜辣酱,真的一级棒用料盐5克香菜3根红薯粉30克居家蚝仔煎的做法简单煎起来...
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发表于:07-24
去厦门一定都吃过这个不过外面做的油太多🥃最近买了一箱生蚝变着法吃起来🍽用料生蚝肉小半碗山芋粉(红薯粉)小半碗鸡蛋2个‼️厦门蚝仔烙~蚝仔煎㊙️鲜美无比的做法生蚝洗干净。直接冷水上锅...
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发表于:07-04
用料鸡蛋4个生蚝1(30~40个)袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3(切葱花)根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料:生蚝仔1包(超市买的,估计30~40只),鸡蛋4个,葱三根,香菜2根,青椒1个,胡椒粉,盐1勺洗生蚝仔...
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发表于:04-14
蚝仔烙也是潮汕的一道美食,远在他乡的游子都会怀念家乡的美食,每逢佳节回家乡都会想吃家乡正宗的蚝仔烙用料鲜蚝仔500克蕃薯粉150克粘米粉50克水少许鸭蛋(或鸡蛋)1个鱼露1小勺甜辣椒酱少许...
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发表于:02-25
春天来了,后院的蒜苗一下子就窜高了,绿油油的。想到冰箱里还有一包冰冻生蚝,就做了这道鲜香,柔软美味的紫菜蚝仔煎。可以做点心小吃,也可以放汤,很随意的。用料紫菜1张鸡蛋2个蚝仔450克鱼露1...
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发表于:03-03
爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝...
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发表于:04-20
潮汕煎蚝仔烙,自学成才,哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热,是最好的锅具,方便煎成形,也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉(不要别的淀粉)适量(30-50克左右)鸡蛋2-3个(90-100克左右)小葱(或香菜...
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发表于:09-19
用料生蚝仔1袋鸡蛋4个香葱适量香菜少许木薯粉4汤勺姜汁、胡椒粉、鸡粉适量盐、水适量生煎蚝仔烙的做法生蚝仔1袋洗干净蚝仔沥干水份,将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀...
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发表于:05-09
自从减脂以来,就把普通面粉用全麦替代点啦!传统蚝仔煎应该是用红薯粉,但总全麦粉味道也不差哒用料蚝仔适量鸡蛋一个青蒜适量全麦粉少量盐少量全麦蚝仔煎的做法食材:青蒜,蚝仔,鸡蛋,全麦粉全...
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发表于:08-30
用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净,同时煮水,如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉,怕腥味可放1-2片姜,约3-4分钟(看生蚝份量)等待生蚝的同时...
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发表于:11-07
喜欢生蚝和鸡蛋的碰撞用料鸡蛋2个生蚝1袋葱1根盐少许胡椒少许香菜1根蚝仔煎蛋的做法洗干净生蚝切小加入食盐打散出锅,可以粘鱼露白胡椒粉...
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发表于:05-12
潮式蚝仔煎,美味鲜甜!用料鸡蛋2只蚝仔10块钱香葱几根香菜少许地瓜粉半碗分量潮州蚝仔煎的做法蚝仔洗干净沥干水分,用碗装起,加入半碗地瓜粉,边加入少许清水,边用手小心搅拌,直到蚝仔呈现糊状(...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1个盐适量葱花适量生蚝仔适量(一袋分两餐做)番薯粉3勺酱油小勺蚝仔煎鸡蛋的做法介绍下:父母自己种自己晒成的正宗番薯粉煎蛋的蚝记得定制小小个的白灼、烧烤、爆炒的是它一包分...
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发表于:05-29
用料中蚝肉250克面粉适量姜丝适量黑胡椒适量(多点才香)鸡蛋2个盐适量油适量葱适量蚝油(可省)适量椒香蚝仔煎的做法*准备好姜丝、葱粒*生蚝冲洗后加入面粉轻轻抓匀,清洗干净,用厨房纸吸干...
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发表于:08-26
生蚝再好吃,也请君不要贪嘴哦😀!少吃有益,多吃必伤身哈!生蚝胆固醇较高一次性不要食用过多,健康出发~浅尝半斤带壳蚝是有益,一次吃一斤带壳就为上限了,再往下就尽量不要再过多贪嘴了🙃。一次性...
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发表于:02-16
用料蚝仔250克红薯粉100克胡椒粉2克鸡蛋2个葱花2根鸡腿菇半个蚝油1勺十三香3克生抽1勺料酒1勺蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎的做法蚝仔加入胡椒,蚝油,十三香,料酒淹10分。加入葱花和切丁的鸡腿菇...
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发表于:03-14
吃过都爱吃,连我儿子不吃鱼的小孩,也吃了一大块👍👍👍👍,想吃的15分钟左右搞定用料鸡蛋2个生蚝肉一斤,葱两根,芹菜两根,水磨糯米粉150克,炸香粉100克,加完滴一勺子植物油,搅拌均匀,放一边10分钟...
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发表于:10-13
用料鸭蛋香煎蚝仔烙的做法准备:1鸭蛋1只放葱花2g,红薯粉45g,生粉(绿豆)20g,白胡椒粉1g,盐0.3g,鱼露2.5g,蚝油2g,用筷子搅拌均匀备用2生蚝1000g洗净滤水20min,备用(不可以提前加入蛋液)3水:鱼露为4:1稀...
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发表于:05-26
用料鸡蛋6个蚝仔15-20颗盐适量水适量胡椒粉适量韭菜适量油适量鸡蛋蚝仔煎的做法最好用平底锅,小火热火下油,三成热倒入鸡蛋蚝仔。小火慢慢煎,心急吃不了热豆腐哈,蚝仔最好飞水后用料酒盐腌...
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发表于:04-21
一直想做蚝仔煎,但被临时要急急在蚝仔鲜味失去前把蚝仔迁灭掉,就地取材冰箱只有鸡蛋了,而且生粉也只剩一茶匙→_→用料鸡蛋二个至三个蚝仔250克左右姜容少许蒜容少许胡椒粉少许酱油和糖适...