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发表于:09-01
冰粉是夏季避暑凉品之一,每个人都会吃,作为地道的四川吃货,这个技能是必须修炼的啦,今日终于拔草啦,做出来超级好吃,就是熬糖需要技术,火候很重要,一定要小火熬制用料水果火龙果,芒果,哈密瓜花生...
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发表于:07-13
#一人食#早餐#晚餐,懒人自制酸辣粉,酸爽可口,简单易做,既省钱吃起来又放心。用料红薯粉200克豆瓣酱1勺瘦肉20克香菜1根蒜头1瓣葱1根醋2勺香油1勺生抽1勺盐8克花生米10克懒人自制手工酸辣粉...
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发表于:11-17
凉粉是家乡的夏天很常见的一种小吃。它的名字很多,有些地方叫它冰粉、木莲豆腐。纯正的凉粉是用假酸浆籽揉搓出来的。现在超市有“凉粉”的粉卖,拿回来冲泡速成。但口味相差很多,和手工制...
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发表于:12-24
夏天,还有什么比冰粉更爽的呢~做起来也非常简单~用料葡萄干克花生碎克山楂克红糖克冰粉粉自制冰粉的做法先做冰粉~用冰粉粉制作,最简单了,开水调开,放凉冷藏~duang~duang~的冰粉就好了~装杯~加料~继...
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发表于:02-20
任意diy的手工酸奶,尽享浓稠丝滑,适合一岁以上宝宝喝的哦,健康无添加,只需要一台可移动的酸奶机!😘用料纯牛奶1000克益生菌粉1袋自制手工酸奶的做法第一步:准备1000ml的纯牛奶,倒入奶罐一半...
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发表于:11-26
就想吃面了用料鸡蛋1个中筋面粉300克盐5克克水70-80克自制手工面的做法揉面:300克面粉80克水,水不要一次加完,看面粉吸水性,面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团,然后揉...
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发表于:03-02
方便看,弄了一个视频版更直观。下列材料(50克冰粉籽)做出来大概是4-5碗的量。详细文字版(有常见问题解答)请见用料冰粉籽50克凉开水(搓冰粉)1500毫升石灰粉5克凉开水(兑石灰)250毫升红糖水约100...
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发表于:12-03
用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油,生抽、蚝油、糖、盐,鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉,白菜、洋葱生...
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发表于:08-08
好吃,敢尝试做用料芝麻红糖2克花生2克水果1干凉白开500克手工冰粉的做法一定要用温水冰冰粉小贴士注意火侯...
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发表于:11-20
现在的冰粉,都是用冰粉粉冲的,但一点都不好吃,又怕买来冰粉籽弄不好,怕翻车。冰粉失败的原因有一下几点做冰粉的水,加多了。冰粉籽是陈年老籽,出粉量不高。冰粉籽本身质量不好,所以搓不出小气...
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发表于:05-09
先上图证明我吃过这个冰淇淋中的爱马仕(草稿)用料万物随意手工自制吊打GODIVA的棒冰的做法今天问姑妈借了榨汁机,做一款抹茶蛋白粉芒果蓝莓酸奶雪糕屎一样的混合物榨汁机洗洗太麻烦了,清洗...
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发表于:01-28
从小到大就没吃过外面的红豆沙,一直都是妈妈自制的纯豆沙,吃习惯了,外面添加的根本吃不了用料红豆1150克猪油250克糖250克自制手工豆沙的做法先将红豆熬煮大约1.5小时煮烂了,过滤清洗,把豆...
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发表于:01-23
在网上学了很多种自制米粉的方法,最大的问题就是吃的时候,在开水里烫一下,就很容易断,自己也尝试加淀粉之类的,还是容易断,后来无意间在网上看到“烫浆”的方法,尝试后,太完美了,有弹性,不易断,而...
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发表于:03-16
第一次自己做丸子,找了一个配方,经过改良做的非常成功,感觉原配方有的地方写的不太明确,对于新手不好操作,所以上传一个改良后的菜单。用料鸡胸肉500克前腿肉200克豆腐200克木耳10朵左右鸡...
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发表于:08-07
米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区著名的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。米凉粉是一种特色风味食品。用料大米1000克清水3000克浓度2%清透石灰水130克油泼辣...
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发表于:06-09
用料凉开水克红糖克手工冰粉的做法准备材料准备材料倒纱布上搓搓搓过滤过滤过滤倒石灰水过滤搞定熬红糖倒石灰水煮芋圆好了,开吃...
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发表于:11-20
在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水,搅拌成面絮,然后揉成面团,醒发二十分钟,再次揉面,直到面团表...
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发表于:03-23
回忆童年的味道用料茶叶自己有多少就做多少大铁锅,一双筷子,一个簸箕,没有就有啥用啥自制手工茶的做法先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分差不多的时候准备上大铁锅炒,一只手用筷子再用另外...
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发表于:07-10
用料凉粉籽50克农夫山泉矿泉水烧开后冷藏1.5L石灰5克泡石灰的凉白开200克红糖水200克白醋适量芝麻适量【传统夏时小吃】自制手工冰凉粉(凉粉籽)的做法红糖水制作:红糖块与水的比例1:1250...
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发表于:07-02
用料皂基250克牛奶50~100ml基础油(橄榄油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油)每种5滴,共20滴香精适量色素适量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基,可用煤气,电磁炉,微波炉加入基础油,香精,色素(如果要...
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发表于:08-24
有点贪吃了,就想说做着和同事分享下😜用料冰粉粉20g开水1000ml红糖水7汤匙小料适量自制冰粉的做法向锅中加入1000ml的开水,烧至沸腾后加入20g冰粉粉向一个方向搅拌,我搅拌了5分钟左右,锅中...
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发表于:01-20
比路边摊好吃10倍,5块钱做一大锅,6步搞定!孩子抢着吃用料冰粉粉20g开水500ml花生碎适量红糖适量葡萄干质量山楂适量水果干适量芋圆适量自制手工红糖冰粉,料超足!解馋又低卡!的做法锅中烧水,水...
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发表于:01-17
架不住身边有几个馋嘴的朋友,每到夏天都要吃冰淇淋。的确,自己做的冰淇淋没有膨松剂、香精、色素,味道更香浓。我喜欢绿茶味的冰淇淋,朋友们喜欢芒果、草莓味的,按照这个比例可以做两个饭盒...
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发表于:12-26
平时河粉平时都是很容易得到的,疫情期间不外出,试了几个方子都失败了,自己琢磨了这个方子。用料高筋面粉150克水280克粘米粉150克油适量河粉自制手工河粉的做法面粉加水和面。面和光滑。...
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发表于:01-01
用料红糖少许,看个人口味凉开水冰粉中1500克,生石灰中250克冰粉籽50克生石灰5克手工搓冰粉的做法取出50克冰粉籽纱布裹紧,流出适量空间,让冰粉籽容易搓扎好口后,放入1500克凉白开(矿泉水)中,双...